가정요리
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완벽정리100% 새우요리 간단새우요리 새우버터구이 레시피
냉동새우로 만들었는데 비린내 나고 식감이 물컹해서 실망하신 적 있으신가요? 간단하게 만들 수 있을 것 같지만 막상 해보면 맛이 밍밍하거나 버터 향만 겉도는 경우가 많습니다. 특히 봄철에는 가볍게 먹을 수 있는 메뉴를 찾게 되는데 생각보다 만족스러운 결과가 잘 안 나옵니다. 저도 처음에는 새우가 탱글하지 않고 소스만 따로 노는 느낌이 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 불 조절과 타이밍을 바꾸니 확실히 결과가 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 해먹는 새우요리 중에서 가장 간단하면서도 반응 좋았던 방법을 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄철 가볍게 한 끼 해결하거나 맥주 한 잔 곁들일.......
완벽정리100% 오이냉국 레시피 시원한 오이냉국 레시피 냉면육수 오이냉국
요즘 낮에는 따뜻하고 아침저녁으로는 쌀쌀한 변덕스러운 봄 날씨 때문에 입맛이 떨어지진 않으셨나요? 환절기에는 무겁지 않으면서도 속을 개운하게 만들어주는 메뉴가 유독 당기게 됩니다. 특히 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 시원하게 즐길 수 있는 요리를 찾다 보면 자연스럽게 떠오르는 메뉴가 바로 오이냉국입니다. 하지만 막상 만들어보면 싱겁거나 새콤달콤한 맛의 균형이 맞지 않아 실패하는 경우도 많죠. 저 역시 처음에는 양념 비율을 맞추지 못해 밍밍하거나 너무 시게 만든 경험이 여러 번 있었습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄이 되면 우리 집 식탁에는 시원하고 가벼운 메뉴들이 자주 올라옵.......
손님초대요리 매운 닭볶음탕 레시피 순살 닭볶음탕 양념 소스 닭다리살 요리
손님초대요리 매운 닭볶음탕 레시피 순살닭볶음탕 닭다리살요리 닭볶음탕양념 닭볶음탕소스 아들들의 고기 사랑은 종류를 가리지 않고 매끼 밥상을 화려하게 만들어줍니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기, 오리고기 등 장르 불문 굽든지 끓이든지 조리 방식에 관계없이 행복해하는 모습을 보면 음식을 준비하는 입장에서도 흐뭇합니다. 그런 의미에서 간단하게 만들 수 있는 손님초대요리 닭볶음탕은 언제든지 만들 수 있는 항시 대기 메뉴입니다. 차이점은 닭볶음탕 양념을 간장 베이스로 하느냐, 고추장 베이스로 하느냐에 따라 맛의 결이 완전히 달라진다는 점입니다. 저희집 두 아들의 입맛도 달라서 똑같은 간장 베이스 닭볶음탕 소스여도 한 명.......
배추전 만들기 튀김가루 배추전 레시피
배추전 만들기 배추전 레시피 집 떠나면 개고생이라고 하는데 이번 여행은 나름 괜찮았어요 아이들이 크니 이젠 아이들 계획에 따라다니기만 하면 되기에 참 편한 여행이었지 싶어요 어제 이른 아침에 도착 온 가족이 늘어진 하루를 보냈답니다 군 복무중인 아들~ 집에 도착하자마자 배추전을 먹고프다네요 후다닥 배추전 만들기 했습니다 배추전 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 배춧잎 8장 튀김가루 10스푼 물 100ML 부침가루 또는 밀가루 5스푼 고운소금 8꼬집 시골집이나 도시집이나 배추가 넘쳐납니다 아들 집에 도착하자마자 배추전과 배추국을 먹고프다는 말~ 군입대하고 휴가오면 먹고픈거 다 해 준다는데 요즘 군대는 휴가도 참 쉽게 나.......
