데치기

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시금치무침 레시피 데치기 시금치나물 무침

들꽃향기 건강 밥상|2024년 11월 28일|음식정보

시금치무침 레시피 시금치나물 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 시금치가 맛있는 계절이에요. 마트에 장 보러 갔더니 신선한 시금치가 제 눈길을 사로잡아서 한단 구입했어요. 시금치무침 데치기는 넉넉한 물을 넣고 굵은소금을 넣고 살짝 데치면 돼요. 굵은소금은 끓는 물의 온도를 높여주고 파릇하게 데칠 수 있는데요. 시금치나물무침 레시피에 당근을 함께 넣고 데친 후에 무쳐주면 당근도 함께 먹을 수 있고 무쳐 놓았을 때 빛깔도 고와요. 바로 무쳐서 드시는 건 괜찮지만 무쳐 놓으면 시금치가 간을 흡수해서 싱거워지니 미리 무쳐 놓으실 분들은 간을 조금 강하게 해주세요. * 재료 * 시금치 손질 후 150g, 당근 30g, 쪽파 1큰술, 다.......

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브로콜리 데치기 세척 데치는 시간 초장 만드는법 만들기

축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리|2024년 11월 27일|음식정보

브로콜리 세척 브로콜리 데치는 시간 초장만들기 한 번 데쳐주면 여기저기 요리에 활용하기도 좋고, 건강에도 도움이 되기 때문에 많이들 찾는 녹색 채소! 며칠 전에 사뒀던 걸 꺼내서 간단하게 브로콜리 데치기 해서 식탁에 올려보았습니다. 역시 여기에는 초장 만드는법 해서 찍어 먹으면 세상 맛있잖아요. 아시다시피 건강에는 도움이 된다고 하지만 딱히 억수로 맛있거나 특별한 맛이 없기 때문에 호불호가 강하기도 하죠. 츄츄는 어릴 때 쳐다보지도 않았던 채소 중 하나였습니다. 푸헐헐~ 지금은 아주 잘 먹는답니다. 양배추과라고 하지만 양배추하고는 완전 다른 식감과 맛이라죠. 볶아서 먹거나 무침 등에 활용을 해도 좋고 이렇게 브로.......

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브로콜리 데치기 세척 브로콜리 두부무침

반짝반짝 빛나는 라이프|2024년 11월 22일|다이어트

브로콜리 데치기 브로콜리 세척 브로콜리무침 브로콜리두부무침 브로콜리 데쳐서 초고추장에 찍어먹어도 맛있지만 오늘은 아이가 잘 먹고 좋아하는 무침반찬을 만들었습니다. 브로콜리는 잎 사이사이 세척을 꼼꼼히 한 다음 이븐하게 아삭한 식감을 살려 데치기 해서 초장을 곁들이거나 무침, 볶음 등으로 만들어먹음 맛있는데 두부를 같이 넣고 브로콜리 무침 만들면 고소한 맛이 잘 어울린답니다. 먹기좋게 데친 뒤 빻은 깨소금과 으깬 두부에 양념재료를 더해 버무리면 간단한 레시피로 완성입니다. 브로콜리 두부무침 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 브로콜리 150g 두부 1/2모 세척 시 식초 1 큰 술 *브로콜리 데치기 굵은소금 2/3 큰 술.......

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얼갈이 된장무침 만들기 얼갈이 데치기와 보관하기

윤여사의 맛있는 집밥|2024년 11월 21일|음식정보

얼갈이 된장무침 만들기 얼갈이 데치기와 얼갈이 보관하기 장 보면서 얼갈이 한단 사와 손질하고 데쳐 된장무침 했어요. 남은 건 냉동실에 넣어두면 된장국이나 조림할 때 사용하면 좋아요. 얼갈이배추는 더운 날씨에는 열무랑 김치 담가서 먹고 한소끔 데쳐 된장무침도 하고 얼갈이 배춧국을 끓이면 속도 편하고 개운하게 맛있답니다. 장을 보면서 얼갈이배추 한단 샀어요. 겉절이 해서 먹어도 되지만 꼭지만 잘라 손질하고 두어 번 세척 후 소금 넣어 데쳤어요. 절반은 냉동실에 넣어 뒀고 나머지는 송송 썰어 된장이랑 고추장, 고춧가루 넣어 조물조물 무쳤네요~ 된장의 구수한 맛에 들기름의 향긋함까지 더해지면서 부드러운 식감까지 밥반찬.......

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