백호v 푸드스토리
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방울토마토 마리네이드 만들기 올리브오일 절임 데치기 껍질벗기기
토마토 마리네이드는 샐러드이기는 하지만 그렇게 표현은 잘 안 하고 있고, 많은 분들이 좋아하는 요리입니다. 올리브오일, 바질, 양파 등을 넣고 절여주는 방울토마토 절임 요리인데요. 토마토 올리브오일과 함께 먹으면 체내 흡수율이 더 좋다고 해서 열을 가하고 오일과 함께 먹는 음식으로 만들어 먹게 됩니다. 재료도 몇 가지 들어가지 않고 간단하게 만들 수 있기 때문에 초보 분들도 쉽게 따라 할 수 있어요. 한번 만들 때 넉넉하게 만들어 냉장고에 보관해 주면 되는데요. 그냥 먹어도 좋고 빵과 함께 먹어도 좋은 전천후 샐러드가 됩니다. 큰 종류를 잘라서 만들어도 좋고 방울토마토 절임 요리로 만들어도 좋습니다. 만들어 놓으면 모.......
토마토쥬스 만들기 아침주스 만드는법 방울토마토 갈아먹기
방울토마토 (cherry tomato)는 큰 종류보다 당도가 높고 몸에 좋은 성분이 더 많이 들어있어요. 맛도 좋지만 한 입에 쏙 들어가기 때문에 하나씩 먹기도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 아침토마토쥬스 만들기 해서 한잔 마시면 산뜻한 기분도 들고 간단하게 토스트와 함께 식사로 먹기도 좋아요. 사과나 당근 등과 함께 만들어도 좋지만 방울토마토주스 만들기로만 해도 맛이 좋은데요. 기호에 따라 설탕이나 소금 조금 넣고 갈아주면 더 맛나게 즐길 수 있어요. 제철이 따로 없고 사계절 나오는 과일이라 언제든 먹을 수 있고 아이들 간식으로 만들어도 잘 마실 겁니다. 오늘은 얼음만 준비한 토마토쥬스 만드는법인데요. 단맛은 넣지.......
코스트코 브리치즈 구이 먹는법 구워먹는 치즈요리 안주
브리치즈는 깊고 부드러운 맛으로 여성들에게 특히 인기가 높아 여왕이라고 불릴 정도예요. 카망베르와 함께 프랑스를 대표하고 있으며 다양한 방법으로 먹고 있어요. 브리치즈 먹는법 중에 지난번에는 파스타에 넣어 맛있게 먹었는데요. 오늘은 꿀을 조금 뿌리고 에어프라이어에 구워먹는 치즈요리로 만들어 보았습니다. 그냥 먹어도 맛이 좋아 치즈안주로도 많은 사랑을 받지만 전자레인지나 에프에 살짝 구워주면 풍미가 좋아지고 한결 맛이 좋아집니다. 코스트코 브리치즈 미니에 사과와 귤을 넣고 간단하게 카나페로 만들었는데요. 쉽고 빠르게 만들 수 있어 와인 한잔하고 싶을 때 구워먹는 치즈안주로 좋은 조화를 이룰 수 있을 겁니다. 과.......
들기름막국수 레시피 모밀 비빔메밀국수 만들기
이제 곧 방학이 되면 아이들 밥과 간식 만들어 주는 것도 큰 일과 중 하나일 거예요. 또 무언가 새로운 맛을 찾게 되는 휴일에도 별식이 필요할 겁니다. 오늘은 자극적이지 않아 아이들과 함께 온 가족이 먹을 수 있는 들기름막국수 레시피 알려드릴게요. 면 요리 좋아하는 제가 몇 손가락 안으로 꼽는 식당이 있는데요. 들기름막국수로 전국적으로 유명한 고기리막국수도 그중 하나입니다. 몸에 좋은 건강식은 물론이고 맛도 좋아 항상 사람들이 많은 곳이에요. 저도 이곳에서 처음 먹어 보고 그 맛에 반해 집에서도 즐겨 만들어 먹는 요리가 되었어요. 들기름, 김, 깻가루만 있으면 별미 요리가 되는데요. 비벼 먹는 들기름국수라고 보시면 됩.......
요리 레시피 맛집 푸드 블로그 블로거 소통방 단톡방으로 초대
제가 푸드 관련 블로그를 운영하는 분들만 참여할 수 있는 카톡 단톡방을 운영하고 있는 걸 많이 아실 거예요. 올 한 해도 많은 분들이 참여하여 서로 공감대를 형성하면서 블로그를 성장시키기 위한 노력을 함께 하셨습니다. 열심히 하신 덕분에 블로그 성장을 가파르게 하고 계시는 분도 많으시고요. 매달 푸드 인플루언서로 선정되는 분들도 계속 나오고 계세요. 어제도 푸덴블 단톡방에 계시는 두 분이나 푸드 인플루언서로 선정되셨다고 해서 기쁨을 함께 나누었습니다. 다른 주제로 블로그 운영하는 것도 힘이 드는 일인데요. 특히 요리 레시피 식품 등 푸드 관련 블로그를 운영하는 일은 더 힘이 들고 시간도 많이 들어가고 있어요. 요리.......
