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3093 posts![[17회 도쿄콘셉트립 추천 베이커리 카페 27편] 센트레 더 베이커리](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[17회 도쿄콘셉트립 추천 베이커리 카페 27편] 센트레 더 베이커리
#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #상권분석전문가과정 #도쿄콘셉트립 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 세계 어디서도 만날 수 없는 특별한 컨셉의 베이커리 카페? 센트레 더 베이커리 소개 센트레 더 베이커리(CENTRE THE BAKERY)는 일본 도쿄에 위치한 고급 식빵 전문 베이커리입니다. 주요 특징 1. 특별한 스타일의 다양한 식빵이 있습니다. 2. 토스트 체험, 여러 종류의 토스터 중에서 선택하여 식빵을 구울 수 있습니다. 이 경험은 고객에게 자신만의 구움 정도를 찾을 수 있는 재미를 제공합니다. 3. 고급 토핑 - 프랑스산 에시레 버터, 일본 국내 제조 버터, 다양한 잼 등이 제공됩니다. 고객들은 이를 통해.......
[점장의 신(神) 27편] 데이터 경영의 힘, 기저귀와 맥주는 같이 팔린다
안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 점장의 신 27편 우동과 튀김은 함께 팔린다 묘오또 데이터 경영 성공사례 데이터 경영의 힘, 묘오또 수타우동 전문점의 성공 사례 묘오또 수타우동 전문점의 점장님은 처음 "맥주와 종이 기저귀는 함께 팔린다"는 이야기를 들었을 때 많은 사람들처럼 의아해했습니다. 맥주와 종이 기저귀가 어떻게 연결될 수 있을지 상상하기 어려웠기 때문입니다. 그러나 이 이야기는 잠장님에게 큰 영감을 주었고, 소비자 행동을 이해하고 이를 바탕으로 전략을 세우는 것이 얼마나 중요한지 깨닫게 해주었습니다. 점장님은 식당의 매출을 늘리기 위해 고객의 구매 데이터를 분석해보기로 했습니다.......
![[17회 도쿄 콘셉트립 추천 라멘 맛집 26편] 츠케멘 선구자 츠지타, 오이시즈 계열](https://img.zoomtrend.com/2024/05/27/8fa4ec78-6e5a-5e0c-91a2-f2ab7aab19ac.png)
[17회 도쿄 콘셉트립 추천 라멘 맛집 26편] 츠케멘 선구자 츠지타, 오이시즈 계열
찍어 먹는 라멘, 츠케멘 긴자에서 츠케멘의 선구자로 꼽히는 츠지타를 경험해 보시기 바랍니다. 키네코한노스케의 모회사인 오이시즈를 기억하시나요? 오이시즈의 계열사 중 츠케멘 선구자라 할 수 있는 츠지타가 있습니다 진한 돈코츠 & 어패류 츠케멘의 선구자 츠지타는 2005년 도쿄 간다 오차노미즈에서 시작된 츠케멘 전문점으로, 깊고 진한 돈코츠와 어패류 육수를 사용한 독특한 츠케멘으로 유명합니다. 현재는 일본 전역과 미국 로스앤젤레스에도 진출하여 글로벌 브랜드로 성장했습니다. 츠지타의 특징 독창적인 츠케멘: 츠지타의 츠케멘은 돼지뼈와 닭뼈를 우려낸 깊은 맛의 돈코츠 육수에 가다랑어포 등의 어패류 육수를 더해 풍부.......
![[17회 도쿄 콘셉트립 추천 점포 25편] 복합쇼핑몰 긴자식스, 츠타야 서점, 스타벅스 리저브, 블루보틀, 지하 식품관](https://img.zoomtrend.com/2024/05/27/d1ef08bf-974e-5b6a-9e59-312f041b7b24.png)
[17회 도쿄 콘셉트립 추천 점포 25편] 복합쇼핑몰 긴자식스, 츠타야 서점, 스타벅스 리저브, 블루보틀, 지하 식품관
복합쇼핑몰 긴자식스 츠타야 서점, 스타벅스 리저브, 블루보틀, 지하 식품관 도쿄 긴자에 간다면 반드시 들어야 할 복합쇼핑몰 긴자식스를 그냥 지나칠 수는 없을 듯 합니다. 긴자에서 식사후 긴자식스에서 소화를 시킬겸 아이쇼핑 하고, 커피도 한 잔한 후 지하 식품관을 둘러 보면 흥미진진한 시간을 보낼 수 있습니다. 긴자식스에서 꼭 경험해 보아야 할 것들... 도쿄 긴자식스에 가신다면 꼭 봐야 할 것들이 많습니다. 긴자식스는 쇼핑, 예술, 음식 등 다양한 경험을 할 수 있는 복합 문화 공간입니다. 1. 츠타야 서점:긴자식스 6층에 위치한 츠타야 서점은 단순한 서점이 아닌 라이프스타일을 제안하는 공간입니다. 세련된 인테리어와 다양.......
[17회 도쿄 콘셉트립 추천 베이커리 24편] 긴자 키보야키이모 특수항아리로 구운 숙성된 고구마
#상권분석전문가과정31기 #외식업컨셉기획자과정10기 #온라인마케팅MBA25기 #제17회도쿄콘셉트립 #긴자키보야키이모 #군고구마 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 긴자 츠보야키이모, 특수한 항아리에서 구워낸 숙성된 고구마 먹어 봅시다! 긴자 츠보야키이모는 도쿄 긴자에 위치한 고구마 전문점으로, 특수한 항아리에서 구워낸 고구마를 제공합니다. 이곳의 고구마는 전국에서 엄선된 숙성된 고구마를 사용하여, 매우 달콤하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 손님들은 전통적인 방식으로 구워진 고구마를 다양한 크기로 즐길 수 있으며, 테이크아웃이나 온라인 주문도 가능합니다. 고구마의 풍부한 단맛과 독특한 식감 덕분에.......
