[점장의 신(神) 27편] 데이터 경영의 힘, 기저귀와 맥주는 같이 팔린다

[점장의 신(神) 27편] 데이터 경영의 힘, 기저귀와 맥주는 같이 팔린다

안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 점장의 신 27편 우동과 튀김은 함께 팔린다 묘오또 데이터 경영 성공사례 데이터 경영의 힘, 묘오또 수타우동 전문점의 성공 사례 묘오또 수타우동 전문점의 점장님은 처음 "맥주와 종이 기저귀는 함께 팔린다"는 이야기를 들었을 때 많은 사람들처럼 의아해했습니다. 맥주와 종이 기저귀가 어떻게 연결될 수 있을지 상상하기 어려웠기 때문입니다. 그러나 이 이야기는 잠장님에게 큰 영감을 주었고, 소비자 행동을 이해하고 이를 바탕으로 전략을 세우는 것이 얼마나 중요한지 깨닫게 해주었습니다. 점장님은 식당의 매출을 늘리기 위해 고객의 구매 데이터를 분석해보기로 했습니다.......