[17회 도쿄 콘셉트립 추천 라멘 맛집 26편] 츠케멘 선구자 츠지타, 오이시즈 계열

[17회 도쿄 콘셉트립 추천 라멘 맛집 26편] 츠케멘 선구자 츠지타, 오이시즈 계열

찍어 먹는 라멘, 츠케멘 긴자에서 츠케멘의 선구자로 꼽히는 츠지타를 경험해 보시기 바랍니다. 키네코한노스케의 모회사인 오이시즈를 기억하시나요? 오이시즈의 계열사 중 츠케멘 선구자라 할 수 있는 츠지타가 있습니다 진한 돈코츠 & 어패류 츠케멘의 선구자 츠지타는 2005년 도쿄 간다 오차노미즈에서 시작된 츠케멘 전문점으로, 깊고 진한 돈코츠와 어패류 육수를 사용한 독특한 츠케멘으로 유명합니다. 현재는 일본 전역과 미국 로스앤젤레스에도 진출하여 글로벌 브랜드로 성장했습니다. 츠지타의 특징 독창적인 츠케멘: 츠지타의 츠케멘은 돼지뼈와 닭뼈를 우려낸 깊은 맛의 돈코츠 육수에 가다랑어포 등의 어패류 육수를 더해 풍부.......