깡이맘
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소떡소떡 만들기 추억의 간식 떡꼬치 양념 치킨양념 소스 만들기 가래떡요리
추억의 간식 소떡소떡 만들기! 배가 불러서 한개씩만 먹자고 만들었는데 너무 맛있어서 결국 다 먹은 가래떡 요리에요. 떡꼬치 양념이 달지 않고 맵지 않아서 아이들 간식으로 준비해주면 좋을 것 같아요. 이번에 만든 소떡소떡 소스는 백종원쌤이 알려주신 레시피인데 치킨양념 소스로 활동해도 좋으니 꼭 기억하세요~♥ 한 손에 딱 쥐고 먹기에 좋은 떡꼬치! 약간 더 매운맛을 원하시면 케찹양을 줄이고 고추장 양을 늘리면 될 것 같아요. 매콤 치킨양념 소스를 만들때는 이 떡꼬치 양념을 베이스로 해서 조절해 볼 생각입니다. 아이들이 어렸을때는 반찬만큼이나 고민이었던것이 간식이었는데 그때는 블로그로 한다는 자체를 생각 못했던 때였.......
무화과 오픈 샌드위치 무화과먹는법 무화과 크림치즈로 간단토스트 아점메뉴
굿모닝 참 좋은 아침입니다. 벌써 일주일이 시작된 월요일이네요. 평소에 아침을 먹지 않기때문에 가벼운 느낌의 아점메뉴를 먹거나, 오후 시간쯤 제대로 된 한끼를 먹는 편이에요. 저녁을 늦게 먹는 식습관때문이기도 하고 속이 편한 상태로 밥을 먹고 싶다는 생각에 간헐적 단식을 절로 실천하게 되더라고요. 무화과 오픈 샌드위치! 포장을 해서 먹어야하는 것과는 달리 오픈 샌드위치는 편하게 토핑을 올려서 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 간단 토스트로 무화과 크림치즈만 베이스로 깔아주면 플레이팅까지 예쁜 무화과 먹는법이기도 하죠. 사실 식빵 한조각을 들고 먹기는 힘들었는데 반으로 잘라서 무화과 샌드위치를 만들었더니 한 입에.......
간단한 자취요리 야채 계란말이 만드는법 계란반찬 집반찬 만들기 계란요리
간단한 자취요리로 계란반찬이 대표적이죠. 보통 후라이가 제일 만만한데 조금 신경을 쓰면 제대로 된 집반찬 만들기가 됩니다. 냉장고 속 자투리 채소가 있으면 잘게 다져서 넣기만 해도 건강과 맛이 풍부해지니, 저희집에서는 야채 계란말이를 자주 만들어요. 예쁘게 계란 반찬을 만들고 싶었지만, 처음에는 마음처럼 쉽지 않더라고요. 그런데 사각팬을 샀더니 모든 고민이 순식간에 사라졌어요. 그렇게 모양 잡기가 어려웠던 야채 계란말이가 프라이팬 하나에 반듯한 집반찬으로 재탄생합니다. 물론 살짝 기술이 필요하긴 하지만 조리 도구가 열 일 한 셈이에요. [야채계란말이 만드는법] 2인분 기준 계란 4개 대파 30g 당근 30g 꽃소금 한꼬.......
백종원 간장 진미채볶음 일미무침 일미볶음 마요네즈 진미채무침 진미채요리
”백종원 간장 진미채볶음“ 반찬 한 가지가 열 일을 했습니다. 평소에 고추장 일미볶음만 했었는데 매운 음식을 안좋아하는 아들의 식성에 맞춰 간장 일미무침을 만들었어요. 사실 백종원 진미채무침은 간장 양념을 후루룩 끓여서 버무리는 간단 요리이기에 ”일미볶음“이라고 해도 같은 의미입니다. 매운맛이 아니어서 살짝 걱정했는데 담백한 맛이 오히려 깔끔해서 백종원 일미무침이 더 맛있더라고요. 반찬으로 먹다가 김밥을 만들어도 맛있기에 한꺼번에 간장 일미볶음을 많이 만들어도 괜찮을 것 같아요. 오늘은 백쌤 레시피로 최소한의 양으로만 정리해볼께요. [백종원 진미채볶음 재료] 진미채 200g 대파 20g (3스푼) 마요네즈 2스푼 진.......
술안주베스트 간단 김치전 만드는법 부침가루 김치전 황금레시피 묵은김치요리
술안주베스트 김치전 황금레시피! 갑자기 김장 김치가 먹고 싶어서 지인에게 부탁해서 간단 김치전을 만들었어요. 어렵고 번거롭게만 느껴졌던 일이라면, 이제부터 부침가루 김치전으로 편한 반찬 or 술안주로 준비해보세요. 묵은 김치 요리의 변신은 그 자체입니다. 가을 분위기 살짝 살려서 플레이팅 했어요. 조금 있으면 김장철인데...올해는 전반적으로 물가가 올라서 사먹을까 고민중이에요. 벌써 절임배추를 사라는 홍보 문자와 멜이 오는데 주위에 묵은 김치가 남아있는 분들을 섭외해서 당분간 지내려고요ㅎㅎ 김치 국물이 샐까해서 야물게 포장해서 왔더라고요. 시골에서 직접 농사지은 배추로 담은거여서 사먹는 김치.......
