깡이맘
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원팬잡채 어묵잡채 만드는법 초간단 잡채 당면불리기 남자친구 생일상차림메뉴
오랜만에 초간단 잡채 만드는법으로 포스팅입니다. 생일상차림 메뉴에 빼놓을 수 없는 음식이기도 하죠. 요리 똥손이라고 걱정하는 분들께 남자친구 생일상으로 만들어주면 금손으로 바뀔만큼 쉽고 빠르게 만들 수 있는 메뉴입니다. 우리가 잡채 만드는법에서 걱정하는 부분이 꼬들한 식감의 당면인데요. 삶지 않고 물에만 불려서 요리하는거여서 더 쉬워요. 또 고기가 들어가면 따로 볶아야하는데 그런 번거로움없이 당면과 손질한 채소를 한꺼번에 넣어 익히기만 하는 원팬 잡채여서 생일상차림 메뉴에 대한 부담이 없어서 좋습니다. [어묵 잡채 만드는법 재료] 2~4인분 기준 당면 150g 양파 50g 사각어묵 1.......
슈퍼푸드 토마토김치 바질김치 양파김치 케일김치 무진식품 김치쇼핑몰
슈퍼푸드 김치가 한자리에 다 모였다! 영양가가 높아서 건강에 도움이 되는 음식으로 불리우는 슈퍼푸드는 일부러 찾아 먹을만큼 많은 분들의 사랑과 관심을 받고 있죠. 또 코로나19를 겪으면서 면역력을 증가시키는 음식을 찾곤 했는데 그 역할을 하기도 합니다. 바람이 불고 기온이 떨어지면서 건강을 걱정하는 분들이라면 오늘 포스팅이 도움이 될 것 같아요. 양파김치, 케일김치, 바질김치, 토마토김치! 사실 평소에 관심이 있어서 한번 담궈볼까 고민했던 음식이에요. 그런데 한번도 접해보지 못한 재료들이어서 양념을 어떻게 해야할지 자신이 없더라고요. 무진식품 김치쇼핑몰에서 신상품으로 슈퍼푸드 김치가 나온다고해서 급 관심ㅎㅎ 그.......
새우카레 한그릇요리 일본고체 카레라이스 주말점심메뉴 매운카레 크림카레
갑자기 새우감바스가 먹고 싶은데 술 생각은 없고 밥으로 대체할 수 있는 방법이 있을까? 고민하다가 새우카레를 만들었어요. 크림카레여서 재료 속에 넣으면 형태가 사라지고 베트남 고추의 알싸하고 매콤한 맛을 즐기고 싶어서 카레라이스로 만들었는데 화끈한 매운 카레 맛에 입술이 화끈화끈거리네요. 오늘 한그릇 음식으로 만든 크림카레. 밥 양을 줄였음에도 카레와 새우까지 욕심껏 먹다보니 배가 불러서 허리끈을 풀어 놓은 상태에요. 그래도 개운한 입안을 위해서 커피 한잔은 마셨답니다. 이번주 주말점심메뉴로 강추합니다. 다만 저는 이번에 재료 욕심을 너무 많이 내었기때문에 이웃님들께서는 심플하게 만들면 좋을 것 같아요. [한.......
에어프라이어 고구마맛탕 만드는법 아이 간식 고구마빠스 만들기 고구마요리
에어프라이어 고구마맛탕! 이보다 더 맛있는 아이 간식이 있을까? 라는 생각과 함께 어른 간식으로도 좋은 고구마빠스 만들기입니다. 기름에 튀기는 과정이 번거로워서 엄두도 내지 못했던 고구마 요리였는데 에.프.가 생기고 나서는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 에어프라이어 간식이 되었어요. 바싹 튀겨서 고구마 튀김 맛도 나는데 달고나 맛을 한번 더 입히게 되니, 겉바속촉의 대명사가 되었어요. 사실 그동안 고구마 요리는 쪄서 먹거나 삶아서 으깬것으로 샐러드를 만드는게 전부였는데 고구마맛탕 만들기의 매력에 한번 빠지면 헤어나오기가 힘들답니다. 평소에 고구마나 감자를 좋아하는 저는 자연식으로 쪄서 먹.......
훈제 연어덮밥 만들기 연어간장소스 홈브런치 연어 사케동 소스 냉동연어요리
훈제 연어덮밥 만들기. 홈브런치로 먹은 연어 사케동! 한마디로 연어 덮밥을 부르는 말로 냉동 연어요리로 홈브런치를 만들었어요. 연어간장 소스만 맛있으면 밥 위에 올려주기만 하면 되는데 복잡하지 않아 언제든지 쉽게 스페샬 메뉴로 드실 수 있어요. 저는 그동안 생연어만 먹다가 이번에 처음으로 냉동 연어 요리를 해봤는데 아무래도 한번 얼린 상태로 하는 것이어서 식감 차이는 있더라고요. 생언어는 쫀쫀하고 특유의 회맛을 제대로 느낄 수 있다면 냉동 제품은 보관은 쉽지만 연어덮밥을 하면 생선살이 처지는 느낌이어서 생선회를 좋아하는 분들은 만족도가 덜한것 같아요. 이번에 맛.......
