깡이맘
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한그릇요리 콩나물국밥 만드는법 콩나물 삶는법 해장국 만들기 주말요리 레시피
콩나물국밥레시피 콩나물국밥 만들기 콩나물 해장국 레시피 콩나물국밥 만드는법 한그릇요리 콩나물삶는법 요즘 제가 푹 빠진 음식이 있는데 겨울철 뚝배기로 먹으면 더 맛있는 '콩나물국밥'입니다. 처음에는 호기심으로 전주식 스타일로 깔끔한 국물로 만들었는데 가족들 반응이 좋아서 한 명씩 돌아가며 한그릇요리로 만들어주고 있어요. 술 마신 다음날 꼭 필요한 게 콩나물 해장국이기도 한데 저는 찬밥을 데우지 않고도 뜨끈하게 먹을 수 있어서 더 매력적인것 같아요. 시장이나 마트에 가서 콩나물을 산다고해서 매일 똑같은 맛은 아니어서 '이게 뭘까?'라고 생각해봤는데 콩나물 종류에 따라 맛차이가 있더라고요. 용.......
간단반찬 바라깻잎 멸치 깻잎조림 만드는법 깻잎 간장조림 반찬 깻잎순 요리
간단반찬 바라깻잎 멸치 깻잎조림 만드는법 깻잎간장조림 깻잎반찬 깻잎순조림 깻잎순요리 잇님들 안녕하세요? 1월의 마지막주 월요일입니다. 하루를 시작하는 입장에서 설렘과 기대감을 안고 오늘은 또 어떤 한 끼로 하루를 살아갈지 생각해봅니다. 집에서 반찬을 만들다보면 익숙한 음식이 자꾸 생각나는데요. 그렇게 몸에 좋다고하는 깻잎요로 간단반찬을 만들었어요. 울 엄마가 자주 해주는 음식이라 저에게는 추억까지 담겨있는데 아직 엄마의 그 손맛은 아닌것 같아요. "바라깻잎"이라고 들어 보셨을까요? 일반적으로 쌈용으로 가지런히 정리된 깻잎이 아니라, 순과 작은 잎, 중간 크기 잎까지 섞여서 봉지째 묶어서 판매되는거.......
다이어트 저녁메뉴 당근라페 레시피 수비드 닭가슴살 식빵 샌드위치 만들기
다이어트 저녁메뉴 다이어트 샌드위치 식빵 샌드위치 레시피 당근라페레시피 샌드위치만들기 수비드 닭가슴살 당근라페샌드위치 요즘 계속 밥만 먹다보니 저녁은 색다르게 먹고 싶어졌어요. 오늘은 가족들 식사를 따로 챙기지 않아도 되는 날이라 제가 먹고 싶은걸 먹는 날이기도 해요. 부담스럽지는 않고 맛있는 다이어트 저녁메뉴가 뭘까 고민하다가 냉장고 속 재료를 활용한 샌드위치 만들기 도전! 오늘 만든 식빵 샌드위치 특징은 포만감과 함께 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있는 맛이에요. 특히 수비드 닭가슴살을 활용한 샌드위치 만들기라 부드러우면서도 기본 간이 되어 있어서 간단하게 만들 수 있는 다이어트 저녁메뉴입니다.......
손님초대음식 생선까스 만들기 타르타르 소스 만드는법 냉동 명태포 생선요리
손님초대음식 생선까스 만들기 타르타르소스 만들기 타르타르소스 만드는법 생선까스소스 생선요리 집에서 튀김 요리를 한다는건 부엌을 온통 기름 범벅이 되는것과 똑같아요. 아무리 조심한다고해도 여기저기 기름이 튀어서 뒷정리가 더 힘들다는 얘기가 나올정도죠. 올 추석에는 이것저것 많은 종류의 튀김과 전요리를 해서인지 냉동실에 남은 재료들이 아직 있어요. 부드럽고 촉촉한 냉동 명태포 한 팩이 들어있어서 생선까스를 만들었는데 대박입니다. 바삭한 식감에 부드러운 생선요리가 더해지니 손님초대음식 반찬으로 올려도 좋을 것 같아요. 그동안 명태전만 열심히 만들었는데 앞으로는 생선까스 만들기가 더 인기있을 것 같다는 생각.......
보양식 전기밥솥 전복 삼계탕 만드는법 능이버섯 백숙 끓이는법 닭백숙 요리
보양식 백숙끓이는법 전복 삼계탕 만드는법 전복 삼계탕 끓이는법 능이백숙 능이버섯백숙 능이버섯요리 닭백숙끓이는법 요즘처럼 기력이 쉽게 떨어지는 시기에는 따뜻하게 몸을 한 끼가 도움이 됩니다. '보양식'이라 불리우는 백숙은 계절 상관없이 먹을 수 있는 음식인데요. 전기밥솥 삼계탕 끓이는법은 재료만 넣고 후루룩 끓여주면 되기때문에 쉽게 만들 수 있는 음식에 속합니다 삼계탕 닭손질 과정만 거치면 되는데 오늘은 특별히 능이버섯 요리로 탁할 수 있는 닭백숙 국물 맛을 깔끔하게 만들어줍니다. 특히 말린 능이버섯 우린 물로 능이버섯 백숙을 끓이면, 은은하게 냄새가 배면서 닭 특유의 잡내는 드러나지 않고 기본맛만.......
