Posts
24 posts
한그릇요리 콩나물국밥 만드는법 콩나물 삶는법 해장국 만들기 주말요리 레시피
콩나물국밥레시피 콩나물국밥 만들기 콩나물 해장국 레시피 콩나물국밥 만드는법 한그릇요리 콩나물삶는법 요즘 제가 푹 빠진 음식이 있는데 겨울철 뚝배기로 먹으면 더 맛있는 '콩나물국밥'입니다. 처음에는 호기심으로 전주식 스타일로 깔끔한 국물로 만들었는데 가족들 반응이 좋아서 한 명씩 돌아가며 한그릇요리로 만들어주고 있어요. 술 마신 다음날 꼭 필요한 게 콩나물 해장국이기도 한데 저는 찬밥을 데우지 않고도 뜨끈하게 먹을 수 있어서 더 매력적인것 같아요. 시장이나 마트에 가서 콩나물을 산다고해서 매일 똑같은 맛은 아니어서 '이게 뭘까?'라고 생각해봤는데 콩나물 종류에 따라 맛차이가 있더라고요. 용.......
백종원 레시피 우거지국 소고기 우거지 된장국 만들기 우거지 삶는법 해장국
소고기 우거지된장국 소고기 해장국 만들기 우거지해장국 우거지삶는법 소고기 우거지국 백종원레시피 우거지 된장국이 먹고 싶어서 배추 1포기를 샀어요. 참 우습죠? 보통 김치를 담기위해 배추를 사서 겉잎으로 우거지국을 끓이는데 말이죠. 상황은 이러합니다. 추운 겨울철에 된장국만큼 좋은데 없어요. 그런데 매일 채소들로만 국을 끓이다보니 아쉽더라고요. 백패커2에서 방송 되었던 소고기 우거지국을 직접 끓여봤더니 시원하면서 적당한 칼칼함이 우거지 해장국으로 드시기에 딱 좋더라고요. 얼마나 시원하고 맛있는지 다 먹고나서도 여운이 가시질 않아서 이 맛있는 백종원 레시피를 꼭 공유해드리고 싶어졌어요. 자극적이지 않으면서도.......
뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 시래기 감자탕 양념 만드는법 집밥 레시피
뼈다귀 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 레시피 시래기 감자탕 만드는법 돼지등뼈 감자탕 만드는법 집밥레시피 뼈다귀해장국만들기 요즘처럼 일고차가 크고 몸이 쉽게 피곤해지는 계절에는 뜨끈하고 진한 국물 한 그릇이 참 든든합니다. 그중에서도 집에서 푹 끓여먹는 뼈다귀 감자탕은 울 집 남자들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 사실 그동안 사먹기만 했는데 한번 끓여보니 너무 쉬워서 요즘은 직접 끓여먹고 있어요. 감자탕 양념이 어려울것 같았는데 기본 재료에 들깨가루만 넣어주면 되는데 사먹는 느낌으로 msg 살짝 추가해줬어요. 저희 가족들이 뼈다귀 감자탕을 먹으러 가면 저는 고기보다 시래기나 우거지에 더 관심이 많아서 등뼈는 아.......
주말메뉴 무청 시래기 요리 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 감자탕 만드는법
무청 시래기 요리 뼈다귀 해장국 만들기 주말메뉴 등뼈해장국 뼈다귀 감자탕 만드는법 돼지등뼈 감자탕 끓이는법 시래기 감자탕 한그릇에 하루가 행복해지는 시간입니다. 가족들과 함께 늘 사먹기만했던 '뼈다귀감자탕'을 직접 끓여봤어요. 뼈 특유의 잡내를 없애준 돼지등뼈에 무청시래기가 더해져서 든든하면서도 따뜻한 국물요리가 완성되었는데요. 돼지등뼈 감자탕은 등뼈에서 우러나오는 구수한 맛이 핵심인데요. 뼈 사이사이에 붙은 고기를 발라먹는 재미도 쏠쏠하고, 얼큰하면서도 진한 국물은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만듭니다. 감자와 무청시래기가 들어가서 포만감과 영양까지 챙길 수 있는데 가성비 좋은 돼지등뼈 요.......
