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시원한 국물요리 오이지 오이냉국 만드는법 여름음식 레시피 7월 제철음식

시원한 국물요리 오이지 오이냉국 만드는법 여름음식 레시피 7월 제철음식

깡이맘|2025년 6월 12일|방송/연예

시원한 국물요리 오이냉국 만드는법 여름음식 7월 제철음식 오이지 오이냉국 레시피 날씨가 더워지니 여름철 음식을 앞당겨서 먹데 되네요. 아삭한 오이지의 식감을 기본으로 시원하면서도 칼칼한 국물맛이 엄지척 올라오는 음식입니다. 얼마전 오이 5개로 만든 물엿 오이지는 알뜰살뜰 다양한 음식으로 먹었는데요. 오이지무침과 오이냉국으로 먹었더니 2~3번만에 깔끔하게 정리했어요. 소금에 절인 오이지와는 다르게 물없이 물엿에 절인건 짜지 않아 잠시 담궜다 오이냉국을 만들면 크게 간을 추가하지 않아도 됩니다. 오이냉국 레시피를 제일 맛있게 먹는 방법은 '냉면육수'를 활용하는 것이고 따로 돈 들이지 않아도 오이지 자체.......

손님초대요리 수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 레시피 다짐육요리 만드는법

손님초대요리 수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 레시피 다짐육요리 만드는법

깡이맘|2025년 6월 12일|방송/연예

소고기 다짐육요리 수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 만드는법 손님초대요리 떡갈비레시피 든든한 고기 반찬 떡갈비를 밥상에 올렸더니 아들들의 얼굴에 웃음꽃이 피었습니다. 밖에서 사먹기만 했던 맛이었는데 집에서도 이렇게 맛있는 소고기 떡갈비를 만들 수 있다니! 번거롭다고만 생각했던 음식이었는데 소고기 다짐육만 있으면 OK! 요리하고 남은 고기 모자라서 돼지고기도 살짝 섞었는데 그래서인지 더 맛있게 구워진것 같아요. '어머낫! 이 비주얼 어쩔?' 간장 소스가 짜지 않아서 남녀노소 다 좋아하는 입맛이에요. 특히 아이들 반찬이나 도시락메뉴로 만들면 더 좋을 것 같아요. 제일 걱정이었던 부분이 고기 잡내였는데 국.......

간단한 밥요리 편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피 한그릇음식 전자레인지요리

간단한 밥요리 편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피 한그릇음식 전자레인지요리

깡이맘|2025년 6월 11일|방송/연예

간단한 밥요리 편스토랑 레시피 이찬원 간장계란밥 레시피 전자레인지요리 한그릇음식 간단하지만 맛있어서 먹고 나서도 미련이 남는게 '간장계란밥'인 것 같아요. 어릴때부터 먹어온 익숙한 맛때문인지 저희집 아들들도 가끔 따뜻한 밥에 계란을 깨뜨려 넣고 간장과 깨소금, 참기름을 넣어 비벼 먹는걸 보면 빙구 미소 절로 날 정도로 웃음이 납니다. 그 익숙한 맛을 편스토랑 레시피에서는 전자레인지 요리로 계란 흰자만 살짝 익히고, 간장 양념은 후루룩 끓여서 소스맛이 더 진해지고 맛있어진 한그릇 음식이 됩니다. 간단한 밥요리가 훌륭한 한 끼 식사로 재탄생하는 순간이기도 하죠. 특히 입맛 없을 때 먹으면 촉촉하고 부드러.......

감자스팸 짜글이 스팸 고추장찌개 만들기 쉬운요리 스팸 감자짜글이 레시피

감자스팸 짜글이 스팸 고추장찌개 만들기 쉬운요리 스팸 감자짜글이 레시피

깡이맘|2025년 6월 11일|방송/연예

스팸 감자짜글이 만들기 쉬운 요리 감자 짜글이 레시피 감자스팸 짜글이 찌개 스팸 고추장찌개 레시피 반찬 만들고 몇 알 남은 감자로 만든 얼큰하고 칼칼한 국물맛이 입맛 돋우는 '짜글이' 하나로 밥상이 즐거워집니다. 오랜만에 든든한 고추장찌개를 끓였더니 남편과 아들이 좋아하네요. 계란후라이 하나해서 따뜻한 밥 위에 짜글이 올려서 먹으면 그야말로 굿굿! 감자스팸 짜글이는 실제로 보면 빨간 국물 양념이 먹음직해 보이는데 사진은 그 '맛있음'을 담아내지 못하니 살짝 아쉽긴 하네요. 감자는 채썰어주고 스팸은 으깨어서 국물까지 간이 쏙쏙 배도록 해주면 스팸 고추장찌개 맛이 upup 된다는. 무엇보다 편한건 재.......

오늘 점심뭐먹지 차돌박이찜 채소찜 차돌박이숙주찜 다이어트식 소고기 야채찜

오늘 점심뭐먹지 차돌박이찜 채소찜 차돌박이숙주찜 다이어트식 소고기 야채찜

깡이맘|2025년 6월 11일|방송/연예

소고기 야채찜 오늘 저녁뭐먹지 채소찜 차돌박이찜 다이어트식 차돌박이숙주찜 야채를 가장 담백하고 깔끔하게 먹는 방법은? "채소찜" 이라고 자신있게 답할 수 있습니다. 평소에 다이어트식을 좋아하거나 일부러 챙겨 먹을 정도는 아닌데... 한 달 전 알게 된 진서연님의 야채찜 맛을 알고나서는 매력에 푹 빠졌어요. 먹고나면 속이 편하고 소화도 잘되어 위장 기능이 약한 저에게 딱 맞는 맞춤 음식을 찾은 느낌이에요. 알록달록 예쁜 색감의 야채찜 속에는 재료 본연의 맛과 영양이 고스란히 배여 있는데요. 신장 기능이 약한 분들은 생채소보다는 살짝 쪄서 먹는 채소찜이 도움이 된다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요. 생(生) 채.......