해우니의 요리 이야기
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멸치 고추다짐 고추물 최강 밥도둑 청양고추 고추 다대기 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어제 큰 언니가 텃밭에서 농사지은 채소들을 나눔 해 주셨습니다. 그런데 그중에 청양고추를 제일 많이 주셨는데요. 한 개 집어 드니 싱싱한 것이 매콤한 냄새가 솔솔 풍기더라고요. 요리에 넣어도 맛나겠지만 냄새를 맡는 순간 멸치 고추다짐 고추물 만들어야겠다는 생각이 들더라고요. 비 그친 이후로 가격이 올라서 안 사고 있었는데 이렇게 생기니 너무 좋더라고요. 청양고추 넣어 고추 다대기 만들기 한 번 해 놓으면 정말 응용해서 사용할 요리가 많거든요. 특히 아무것도 하기 싫은 날 김 한 장 펴고 계란프라이 한 개 대충 만들어 따뜻한 밥 올리고 계란 올리고 고추물 조금만 넣고 돌.......
다이어트카레 양파 양배추 카레 만드는 법 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이번 글은 제가 저녁 식사에 반영하고 있는 양파, 양배추 다이어트 카레 만드는 법 레시피를 준비했습니다. 혈관 건강에 좋은 양파를 중간 크기 한 개 썰어 넣고 여기에 칼로리 낮고 섬유질 풍부한 양배추를 듬뿍 채 썰어 넣어 볶다가 강황가루 풍성하게 들어간 오뚜기 백세 카루 가루를 4T 넣어 2회분 정도의 양을 만들어 시판 순두부 반쪽을 따뜻하게 데워 덮밥처럼 부어 먹는데요. 맛과 포만감 둘 다 잡을 수 있는 메뉴입니다. 감칠맛 양념을 추가하지 않아도 카레 가루에 다 포함이 되어 있기 때문에 만들기 수월하고 칼로리 계산도 채소 볶을 때 사용하는 오일, 채소, 순두부 열량만 가.......
20kg감량실화 다이어트빵 추천 레시피 다이어트 베이글 전자레인지빵 만들기
20kg감량실화 다이어트빵 추천 레시피 다이어트 베이글 전자레인지빵 만들기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 개그우먼 홍윤화씨 YouTube 개인 방송에 최근 체중 감량 20kg을 하셨다고 화제가 되었는데요. 이번 글은 홍윤화 다이어트빵 추천 레시피로 자주 만들어 드셨다고 하는 전자레인지빵 다이어트 베이글 레시피를 준비했습니다. 방송에서는 땅콩버터를 사용하는데 저는 없어서 얼마 전 만들어 놓은 수제 아몬드버터를 사용했습니다. 완성 후 베이글 느낌 강하게 낸다고 칼을 눕혀 반으로 자르고 팬에 굽습니다. 굽는 과정은 개인의 선택으로 하면 될 것 같아요. 구운 후에 크림치즈에 베이컨 넣고 듬뿍 발라 드시더라고.......
스크램블에그 만들기 레시피 계란 스크램블 단백질 아침식사 메뉴
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 저희 둘째가 중2병에 걸렸는데요.외모에 대한 관심과 근육에 대한 열망이 머릿속에 가득 차 있더라고요. 얼마 전에는 '엄마, 아침식사 메뉴로 스크램블에그 만들어줘'라고 하더라고요. '아침에 계란만 먹고 가면 학교에서 배고프지'라고 했더니 '엄마, 아들이 남자가 되어가는 과정이라고 생각해'라고 말을 하더라고요. 진짜 꼬르값 떤다 싶었지만 겉멋도 젊을 때나 부리지 그리고 절대 건드리면 안되는 중2병에 걸렸는데요. 나쁜 행동이 아닌 이상 달걀로 탑을 만들어 줄 수도 있지요. 그래서 아침마다 둘째 단백질 식단으로 주식은 계란 스크램블을 올.......
오이고추무침 아몬드버터 넣은 아삭이고추된장무침 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 새벽까지 비가 내리더니 아침에 햇볕이 비추기 시작하더라고요. 혹시나 비가 다시 내릴까 싶어 아침 일찍 슈퍼에 갔더니 팩에 담긴 오이(아삭이)고추를 세일 행사하더라고요. 한 팩 구입해 몇 개는 된장무침 반찬 레시피로 만들고 나머지는 쌈장 찍어 먹었습니다. 오랜만에 먹으니 너무 맛있더라고요. 구입한 날 바로 세척해 한 입 크기로 썰어준 후 된장이 메인 양념이 되어 고춧가루, 고추장을 더하고 다진 마늘 조금에 취향껏 참기름, 통깨 넣어 버무리면 간단하게 만들 수 있습니다. 여기에 부드러운 깊은 맛을 내려면 단맛 재료 조금과 콩가루, 들깨가루, 마요네즈 중 한 가지를 넣으면.......
