멸치 고추다짐 고추물 최강 밥도둑 청양고추 고추 다대기 만들기

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안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어제 큰 언니가 텃밭에서 농사지은 채소들을 나눔 해 주셨습니다. 그런데 그중에 청양고추를 제일 많이 주셨는데요. 한 개 집어 드니 싱싱한 것이 매콤한 냄새가 솔솔 풍기더라고요. 요리에 넣어도 맛나겠지만 냄새를 맡는 순간 멸치 고추다짐 고추물 만들어야겠다는 생각이 들더라고요. 비 그친 이후로 가격이 올라서 안 사고 있었는데 이렇게 생기니 너무 좋더라고요. 청양고추 넣어 고추 다대기 만들기 한 번 해 놓으면 정말 응용해서 사용할 요리가 많거든요. 특히 아무것도 하기 싫은 날 김 한 장 펴고 계란프라이 한 개 대충 만들어 따뜻한 밥 올리고 계란 올리고 고추물 조금만 넣고 돌.......