해우니의 요리 이야기
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맛있는 수박 고르는 법 이것만 기억하세요!
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 하나로마트에 갔더니 수박 행사를 하더라고요. 작년 5월 초에는 흑피와 노란색 품종도 함께 선보였는데 중순이 넘어가는 시기인데 보이지 않더라고요. 이번 글은 시원한 여름 나기 비법으로 맛있는 수박 고르는 법 준비했습니다. 어떤 분들은 맛있는 수박 고르기가 마치 복권 당첨과 같다는 이야기를 하시는데요. 우리가 알고 있는 고르는 법을 다 적용해도 맛이 없을 때가 있기 때문인 것 같아요. 하지만 모르고 아무거나 구입하는 것보다는 가볍게 몇 가지 기억했다 구입하는 것도 좋습니다. 일반 수박 이외에도 노란, 흑피, 블랙망고, 애플, 복수박 등이 있습니다. 영양성분으로는 비타민.......
고추장 멸치볶음 레시피 만드는법 잔멸치볶음 간단한 밑반찬 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 냉장고 정리하다 잔멸치 남은 것이 보이더라고요. 멸치볶음은 아이들 간식으로 꼬마김밥 만들어줄 때 속 재료로 사용하기 좋고 반찬으로도 먹기에 너무 좋지요. 이번 글은 고추장 멸치볶음 레시피 만드는 법 잔멸치볶음 간단한 밑반찬 만들기 준비했습니다. 보통은 하얀 양념으로 많이 볶지만 가끔은 바삭하게 볶아 매콤 달콤한 고추장 양념 넣고 만들면 입맛을 살려줍니다. 가격도 저렴하고 영양성분으로 칼슘, 단백질, 미네랄 등이 들어 있어 온 가족 영양 반찬으로도 좋습니다. 게다가 재료 원물에 염도가 있고 바싹 말려져 있기 때문에 냉장고에 오래 두고 보관하면서 먹어도 쉽게 상하지.......
스팸김밥 청양고추김밥 간단한 꼬마김밥 레시피 만들기 아이간식
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 주부님들 아이들 하교 후 오후 간식으로 무엇을 만들어 주고 계시나요? 저녁 메뉴도 고민해야 하는데 아이 학원 가기 전 먹고 갈 간식 준비까지 힘든 요즘입니다. 특히 청소년 아이들은 급격한 신체 성장기를 겪는 과정 중에 있어 아이의 신체 상황에 맞추어 메뉴를 구상해야 합니다. 요즘 저희 둘째는 배가 고프다는 말을 입에 달고 사는데요. 체중은 증가하지 않는데 키는 성장하고 있어 든든하게 먹을 수 있게 준비해야 합니다. 그래서 이번 레시피는 스팸김밥 청양고추김밥 간단한 꼬마김밥 레시피 만들기를 준비했습니다. 저희 둘째는 학교와 학원을 가는 시간 이외에는 축구와 복싱으로.......
참외장아찌 무침 간단한 여름 밑반찬 만들기 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 갑자기 한낮 기온이 올라가면서 땀이 나기 시작하더라고요. 날씨가 따뜻해지니 가족들 입맛도 떨어지는 것 같아 요즘은 새콤달콤한 밑반찬을 주로 만들게 되더라고요. 이번 글은 참외장아찌 무침 간단한 여름 밑반찬 만들기 반찬 레시피를 준비했습니다. 장아찌를 담그기에는 5월에 나오는 단단한 것으로 만드는 것이 좋은데요. 만든 후 3일이면 완성되고 반찬으로 먹을 수 있어 입맛 살려주는 밑반찬이 됩니다. 위의 글 속 반찬 레시피로 만든 것 사용해서 짠맛이 강하지 않습니다. 완성 후 국물과 분리한 후 김치냉장고에 넣고 먹는데요. 국물이 없어도 이미 과육 속에 절임물이 배어 들어.......
알토란 오이피클 만들기 양파오이피클 담그기 만드는 법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 싱싱한 오이가 저렴해서 자주 사다가 먹고 있는데요. 양념 넣고 버무려 먹거나 김치로 만들어 먹어도 좋지만 오래 두고 먹을 때는 저장식품으로 만드는 것도 좋습니다. 이번 레시피는 알토란 오이피클 만들기 양파오이피클 담그기 만드는 법 준비했습니다. 양파도 저렴하고 맵지 않아 함께 넣고 만들기 좋은데요. 아이들 면요리 또는 피자와 같은 빵 종류 만들어 줄 때 곁들이기 좋습니다. 특히 여름에 한 조각 먹으면 새콤달콤한 맛이 무더위에 지친 신체에 활력을 주는 것 같아요. 요즘은 대한민국 기온이 높아져 모든 채소와 과일 출하 시기가 점점 앞당겨지고 있는데요. 게다가 하우.......
