네뜨,베리의 달달한 하루
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부대찌개 양념장 황금 레시피 재료
이번에는 부대찌개 레시피를 소개해볼게요. 보글보글 끓는 소리만 들려도 침샘이 자극되는데요. 햄과 소시지에서 배어 나온 진한 맛과 칼칼한 양념이 어우러진 그 국물. 각종 건더기들은 포기가 안되는 맛이죠. 사실 부대찌개는 햄이랑 이런저런 재료들을 넣고 끓이면 되는 요리라는 생각이 들지만, 막상 또 집에서 끓인다고 생각하면 쉽게 될까라는 생각이 드는데요. 양념장만 잘 만들면 황금 레시피 어렵지 않아요. 양념장 역시 집에 있는 재료들 위주로 섞어서 만들면 되기 때문에 집에서도 전문점 못지 않은 맛을 쉽게 낼 수 있어요. 온가족 함께 먹기 좋은 부대찌개 레시피 지금 시작해볼게요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=.......
두쫀쿠 피스타치오 스프레드 만들기 페이스트 레시피
피스타치오 스프레드 만들기 제가 두쫀쿠 레시피를 올린게 한 달이 넘었는데요. 그때까지만 해도 이렇게까지 열풍은 아니었는데 12월말을 지나면서 정말 폭발을 했죠. 그러면서 원래도 가장 비쌌던 피스타치오 스프레드는 이제 비싼 돈을 주고도 구하기 조차도 힘들어졌어요. 가격보고 놀라고 또 함량이 낮아서 실망스러운 경우도 많아서 직접 만들어서 사용하고 있어요. 파는 제품들을 보면 스프레드라고 나온건 피스타치오에 여러 성분들을 포함한게 많은데요. 집에서 만들 땐 오일 정도만 추가해서 원물의 진한 맛을 살린 페이스트 스타일로 만들어요. 수제 피스타치오 스프레드는 쉬운 듯 하면서도 주의할 점들이 많아서 그런지 실패하는 분.......
투썸 오레오 아이스박스 만들기 오레오 치즈케이크 레시피
투썸 아이스박스 만들기 프렌차이즈 카페 중 케이크 맛이 괜찮아서 자주 가는 곳이 투썸인데요. 특히 저희 아이가 오레오 아이스박스를 좋아해서 종종 먹는데, 부드러운 크림과 달콤한 오레오 쿠키가 층층이 쌓여 입안에서 사르르 녹는 그 맛은 자주 생각이 나더라고요. 그런데 이 근사한 디저트를 집에서도 오븐 없이 단 몇 가지 재료만으로 만들 수가 있어요. 최근에 sns를 통해서 알려지게 되어서 저도 따라 해봤는데 맛이 똑같아서 깜짝 놀랐어요. 만드는 방법은 간단한데요. 결국 어떤 치즈를 사용하고 크림과의 배합 숙성에 따라서 그 맛 차이가 나더라고요. 투썸 맛 그대로를 재현하는 오레오 치즈케이크 만들기 구독자님들도 해보시라고.......
더덕고추장무침 레시피 더덕무침 양념 만드는법 더덕 요리
더덕고추장무침 레시피 오늘은 영양 듬뿍 반찬 더덕 요리를 만들어봤어요. 더덕은 '산에서 나는 고기'라고도 불릴 만큼 영양적인 면에서도 우수해서 단순한 식품을 넘어서 약제 같은 느낌이 있어요. 특히 진한 향과 특유의 식감은 입맛을 확 살려줘요. 기관지 건강에 도움을 주는 사포닌 성분이 많아서 자주 챙겨 먹으면 더할 나위 없이 좋은 보양 식재료에요. 몸에 좋은 건 알겠지만, 사실 더덕은 껍질 제거하는 게 조금 번거로워서 망설여지는데요. 깔끔하게 제거된 걸 구매하면 좀 더 편하고, 조금 더 진한 풍미를 내고 싶다면 직접 제거하는 게 좋아요. 이번 글에서는 좀 더 편한 손질법과 입에 착 붙는 더덕 고추장무침 양념 만드.......
김치전 레시피 바삭하게 만드는법 반죽 만들기
기온이 뚝 떨어져서 너무 추워졌죠. 급 추워진 날씨라 집안에 고소한 기름냄새 좀 풍기고 싶어지더라고요. 그래서 김치전을 만들어봤어요. 전 종류도 수만 가지가 있고, 김치전은 누구나 만들 수 있는 친숙한 요리지만, 사실 또 원하는 식감대로 맛있게 만드는 법은 팁이 좀 필요해요. 눅눅해지거나 떡처럼 질척거리지 않도록 김치전 바삭하게 만드는법은 반죽 만들기부터 신경 쓰면 겉바속촉의 맛있는 전이 만들어져요. 잘 익은 김치에 햄을 더해주면 거기에서 나오는 기름이 더해져서 전이 더 맛있어져요. 그리고 튀김가루를 반죽에 조금 섞어주면 바삭함이 더해진답니다. 아삭한 김치의 식감까지 맛있는 김치전 레시피 지금 시작해 볼게요. [재.......
