네뜨,베리의 달달한 하루
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휘낭시에 만들기 구움과자 피낭시에 휘낭시에 레시피
#휘낭시에 #휘낭시에만들기 #구움과자 #피낭시에 #휘낭시에레시피 #구움과자레시피 구움과자의 양대산맥하면 마들렌과 휘낭시에가 있죠. 휘낭시에는 금융인들이 먹으면서 만들어졌다고 해서 프랑스어 금융을 뜻하는 '피낭시에'에서 왔다는 설이 있어요. 요즘엔 반드시 직사각 모양 뿐 아니라 둥근모양으로도 나오고 모양은 다양해졌어요. 휘낭시에는 구움과자 계열이라 마들렌과 비교를 많이 하는데 가장 큰 차이가 있다면 바로 버터를 태워서 넣는거에요. 태운 버터에서 나오는 풍미가 그대로 스며들어서 고급진 맛이 납니다. 그리고 달걀은 흰자만 들어가고 밀가루 양보다 아몬드가루 양이 더 많아서 고소하면서도 쫀득한 식감까지 매.......
오렌지에이드 만들기 카라카라 오렌지요리
#오렌지에이드 #오렌지에이드만들기 #오렌지요리 #카라카라오렌지요리 #에이드 #음료 #여름음료 과육에 설탕 등을 넣고 섞은 뒤 탄산수를 넣어서 만드는 음료를 에이드라고 하죠. 이번에는 오렌지 과육을 넣어서 오렌지에이드를 만들어봤어요. 청을 만들어서 만들기도 하는데 바로 1~2잔 정도 만들어 먹을 땐 착즙해서 만들면 좀 더 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 오렌지를 착즙한 후 시럽과 탄산수를 섞는 방법도 있고 좀 더 간편하게는 단맛이 들어간 사이다를 넣고 만들기도 합니다. 날이 더워지면 이런 음료 레시피들을 많이 활용하게 되는데요. 오렌지에이드 만들기도 쉽게 만들어보세요! (350ml 1잔 기준/ 계량 : 종이컵(180ml)) 오렌지 1.......
양배추라페 만들기 양배추절임 다이어트 양배추 요리
#양배추라페 #양배추라페만들기 #양배추절임 #다이어트양배추요리 #양배추요리 #라페 #라페만들기 언젠가 부터 '라페'라는 음식이 인기를 끌고 있죠. 재료를 소금에 절인 후 약간의 소스에 버무려주는 요리인데요. 대표적인게 바로 '당근라페'인데, 다이어터들한테 폭발적인 인기를 끌고 있죠. 저도 몇 번 레시피를 소개한 적이 있는데요. 이번에는 양배추로 만든 라페를 소개해볼게요. 양배추라페는 만든 후에 샐러드처럼 먹어도 좋고 빵 등에 올려서 먹어도 넘 맛있어요. 소금에 절인 후 물기를 꾹 짜내서 꼬들한 식감도 좋고 홀그레인머스터드가 어울어진 소스 맛도 넘 괜찮아요. 다이어트 요리로 특히 추천하는 양배추절.......
계란찜 만들기 냄비 인덕션 계란찜 레시피
#계란찜 #계란찜만들기 #냄비계란찜 #인덕션계란찜 #계란찜레시피 #계란요리 부드럽고 쉽게 만들기 좋은 반찬 계란찜 만들기에요. 계란찜 레시피도 수많은 종류가 있는데요. 이번에는 인덕션에서 냄비에 하는 방법으로 소개해드리려고해요. 작은 냄비 하나 있으면 계란찜 만들기에 좋은데요. 이런 무쇠 종류의 냄비도 좋고 스텐 종류도 방법은 크게 다르지 않아서 이대로 하면 됩니다. 계란찜에는 계란과 물을 넣고 만드는데 그 비율도 다양하죠. 이번에는 둘을 동량으로 해서 만들어서 좀 더 부드러운 맛이 특징이에요. 폭탄처럼 부푸는 정도는 아니지만 살포시 부풀어서 몽글몽글한 비주얼도 좋답니다. 인덕션에서 냄비로 쉽게 만드는 계란찜 레.......
신전떡볶이 만들기 치즈떡볶이 레시피
#신전떡볶이 #신전떡볶이만들이 #치즈떡볶이 #치즈떡볶이레시피 #신전떡볶이레시피 #떡볶이레시피 주말이니 떡볶이 한번 가야죠 ㅎㅎ 이번에는 신전떡볶이 스타일로 만들어봤어요. 100%같은 맛이라고 할 수는 없지만, 그 느낌은 살려봤어요! 국물이 조금 자작한 떡볶이에 마지막에 치즈 녹여서 같이 올려서 먹었더니 완전 맛있어요. 몇 가지 양념 팁만 있으면 크게 어렵지 않게 맛있는 떡볶이 레시피가 됩니다. 그냥 기본 떡볶이로만 해도 되지만, 마지막에 꼭 치즈 녹여서 같이 올려서 드셔보세요. 가족 모두 맛있다고 난리납니다 ㅎㅎ 재 료 소 개 (2~3인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 떡볶이 떡(되도록 밀떡) 30.......
