네뜨,베리의 달달한 하루
Posts
2561 posts
간단 전자레인지 에그인헬 레시피 요리 샥슈카 만들기
#에그인헬 #에그인헬레시피 #에그인헬만들기 #전자레인지요리 #샥슈카 #간단에그인헬 달달한네뜨입니다. 오늘은 에그인헬을 만들어봤어요. 아랍어로 '샥슈카'라는 다소 특이한 이름이기도 한데요. 에그인헬이라 불리는 건 지옥불에 떨어진 듯한 모양이라해서 지어졌다고 하는데요. 토마토소스 안에 익고 있는 계란을 보면 정말 그런 생각이 들기도 해요. 에그인헬 레시피는 채소들을 볶다가 토마토소스를 넣고 끓인 후 계란을 넣고 익혀서 만드는데요. 이번에는 간단하게 전자레인지를 이용해서 쉽게 만드는 버전으로 해보았어요. 10분이면 뚝딱 만들 수 있을 정도로 쉽고 빠르게 만들어지는데요. 기본만 넣어서 만들어도 좋고, 기호에.......
편스토랑 승우아빠 황금 계란볶음밥 레시피 치킨스톡 요리
#계란볶음밥 #계란볶음밥레시피 #볶음밥 #볶음밥레시피 #황금볶음밥 #치킨스톡요리 #치킨스톡 달달한네뜨입니다. 어제 편스토랑 방송에는 장민호님과 함께 유튜버 승우아빠 님이 나오셨죠. 흑백요리사에도 나왔던 분이라 최근에 아는 분들이 더 많지 않을까 싶은데요. 어제 방송에서는 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 계란볶음밥 레시피를 소개했어요. 승우아빠 황금 계란볶음밥은 전에도 제가 소개했던 적이 있었는데요. 이 레시피의 포인트는 밥알 하나하나에 계란이 코팅된, 그래서 계란의 노란빛이 강하게 보이는 그야말로 황금볶음밥이죠. 쉽고 편한 계란볶음밥이지만, 몇 가지 팁으로 좀 더 업그레이드 된 맛을 낸답니다. 기본 레시피에 추.......
백종원 양배추전 레시피 양배추계란전 양배추 요리
#양배추전 #양배추전레시피 #양배추계란전 #백종원레시피 #양배추요리 #양배추요리레시피 달달한네뜨입니다. 이번에는 백종원 쌤이 소개한 양배추 요리에요. 양배추 듬뿍 넣고 부친 양배추전이랍니다. 양배추전이라고 하면 보통 오꼬노미야끼를 생각하고는 하는데요. 이 양배추전은 양배추를 듬뿍 넣고 계란과 약간의 가루를 넣고 섞어서 반죽을 만들어요. 백 쌤이 실제 일본 여행 중 길거리 음식으로 본 걸 따라서 만들어본거라 오꼬노미야끼 느낌도 조금은 나긴 합니다. 이 전의 포인트는 2cm 정도로 도톰하게 만들어야 제맛이 나요. 대신 두껍게 부쳐야 하기 때문에 약불에서 시간을 충분히 가지고 속까지 잘 익혀야 맛있게 된답니다. 양배추.......
편스토랑 무생채 만드는 법 류수영 무생채 레시피 만들기
#무생채만드는법 #무생채 #류수영무생채 #무생채레시피 #무생채만들기 달달한네뜨입니다. 보름나물을 만들면서 함께 먹고 싶어서 무생채를 만들어봤어요. 같이 비빔밥 재료로 만들어서 먹었더니 정말 맛있더라고요. 무생채는 이름 그대로 무를 채로 썬다음에 양념으로 버무리기만 하면 되기 때문에 만드는 과정은 어렵지 않아요. 대신 어떤 양념으로 버무리느냐에 따라서 확실히 맛이 달라지죠. 이번에는 편스토랑 류수영님 레시피로 만들어봤어요. 류수영님 무생채는 기존의 방법들과는 조금 다른 재료도 들어가서 느낌이 조금은 다른 무생채에요. 바로 먹어도 물론 맛있지만, 하루 정도 두고 먹으면 촉촉하게 물기도 더 올라와서 좀 더 맛있더.......
알배기 배추된장국 레시피 알배추 된장국 끓이는 법
#배추된장국 #배추된장국레시피 #알배추된장국 #배추된장국끓이는법 #알배기배추된장국 #된장국 #된장국끓이는법 달달한네뜨입니다. 이번에는 간단하게 끓이기 좋은 알배기 배추된장국 레시피를 소개해 보려고 해요. 겨울이라 국물요리들이 꼭 필수죠. 그래서 매일 국 뭘 끓이나 고민이 많은데요. 그럴 때 배추된장국도 끓여보세요. 육수 좀 낸 다음 배추를 보드라워지도록 푹 끓여주면 구수하면서도 달달하게 먹기 좋은 된장국이 됩니다. 저는 두부도 넣었더니 고소함도 더해지더라고요. 배추된장국 끓이는 법은 고기를 넣고 끓이기도 하지만, 멸치 다시마 육수에 간단하게 끓여도 충분히 맛있어요. 칼칼함을 조금 더 하겠다면 고춧가루와 청양.......
