MJ의후다닥레시피~♥
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말린 토란대나물볶음 만드는 법 토란대볶음 정월대보름건나물 종류
말린 토란대볶음 만드는 법 토란대볶음 정월대보름나물 건나물종류 내일은 정월대보름입니다. 요즘 이런 걸 챙기나,,했다가도 많은 분들이 찰밥과 건나물 볶음 레시피들을 찾으시는 걸 보고 내심 반가웠답니다. 이런 날 아니면 언제 먹어보겠어요? 정월대보름 건나물 종류 하면 몇가지가 있는데요. 호박고지, 말린가지나물, 말린취나물, 시래기나물볶음 등이며 오늘 소개하는 말린 토란대볶음 역시 많이들 해 드시는 나물종류 랍니다. 요즘은 삶아서 먹기 좋게 포장되어 있는 나물들을 많이 볼 수 있는데요. 만약 말린토란대 활용해서 만드실 땐 뜨겁지 않은 물에 불려 꼬들꼬들한 식감이 잘 살아나게 해주신 뒤 삶아주셔야 합니다. 특히 토란대.......
아보카도 참치 김밥 만들기 라이스페이퍼 김밥 요리 종류 핫해!
아보카도김밥 요즘 핫한 참치김밥만들기 김밥만들기 김밥종류 라이스페이퍼요리 요즘 핫한 김밥종류 소개해 볼게요. 외국에서 핫하다고 난리길래 만들어봤어요. K 푸드에 빠진 외국인들이 만든 김밥요리 레시피인데요. 무스비 만들 듯 김밥을 만들고 라이스페이퍼에 돌돌 감싸서 바삭하게 튀겨 만들더라고요. 비주얼도 근사하지만 바삭한 식감이 매력적일 것 같아 저도 따라 해봤어요. 라이스페이퍼를 겉면에 돌돌 싸서 한번 튀기면 바삭하면서 쫀득한 식감이 매력적인데요. 지금까지 먹던 맛과 조금 색다른데 이것도 너무 맛있는 거죠! ㅎㅎ 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한 편인데, 직접 만들어보니 약간의 꿀팁이 필요했어요. 실패하지.......
식당 김치찌개 레시피 류수영 돼지고기 김치찌개 끓이는법
식당 김치찌개 레시피 류수영돼지고기김치찌개 돼지고기김치찌개 끓이는법 오랜만에 류수영김치찌개 레시피 활용해서 김치찌개 식당 맛을 흉내 내봤어요. 사실 류수영 레시피 활용하면 웬만한 전문점 맛을 비슷하게 낼 수 있는데요. 만약 진짜 전문점에서 먹는 맛, 사먹는 맛을 원하시면 김치찌개끓이는법 육수는 사골육수와 물을 섞어 넣어주시면 된답니다. 시판 사골곰탕 육수 한 봉과 물을 섞은 육수를 넣어주시면 사먹는 김치찌개 맛과 똑같다는 팁을 드려봅니다!! 돼지고기 김치찌개 고기 부위는 삼겹살 앞다리살 목살 모두 가능한데요. 저는 앞다리살을 활용했어요. 김치와 고기 비율은 2:1로 잡고 만들어주시면 되고, 무조건 푹 끓여 내야.......
마른 취나물볶음 만드는 법 말린 취나물삶기 건취나물볶음
말린취나물볶음 마른취나물볶음 취나물삶기 건취나물삶기 건취나물볶음 이웃집 언니네 시댁이 시골이라 귀한 농산물을 많이 나눔 받고 있어요. 경상도 시골에서 열심히 말려서 보내주신 마른취나물 한 봉을 받았는데요. 말린 취나물 삶기 한 뒤 마른취나물볶음 만드는 법 으로 맛있게 볶아 오곡밥과 함께 곁들여 먹었습니다. 쌉싸름한 취나물 향이 고스란히 남아 있는데 식감은 쫄깃해서 매력적이네요. 정월대보름 찰밥과 어울리는 나물 인정!! 쫀득하고 구수한 찰밥과 먹으니 더 맛있는 것 같은 느낌입니다. 묵은 나물을 부드럽게 삶으려면 냄비에서 푹 삶아주어야 하며, 더 부드러운 식감을 원할 경우 압력솥을 활용해주셔야 해요. 냄비에서 건.......
시래기나물볶음 레시피 말린 시래기나물볶음 만드는법
시래기나물볶음 레시피 시래기나물 레시피 시래기나물 만드는법 말린시래기나물볶음 만드는 법 정월대보름 찰밥 만들기 하시는 분들 많으시죠? 곁들여 먹는 보름나물 종류 중 가장 인기있는 나물 종류인 시래기 나물볶음 만드는 법 소개해 볼게요. 말린 시래기를 구입한 경우라면 묵은 나물 냄새를 잡을 수 있는 소주를 넣고 약 30분 정도 푹 삶고 뜸 들이긴 한 뒤 겉면에 질긴 섬유질을 제거하고 준비해 주셔야 합니다. 저는 이미 말린시래기나물 삶기 과정을 끝낸 소포장 된 나물을 활용해서 만들었더니 아주 편하고 쉽게 만들 수 있었어요. 삶고 손질할 필요 없어서 편했네요 ㅎㅎ 말린시래기는 칼륨 및 식이섬유 철분 등이 풍부한데요. 여기.......
