윤스의 집밥레시피
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돼지고기 카레 만드는법 레시피
돼지고기 카레 만드는법 돼지고기 카레레시피 © 글, 사진 / 윤스 고기와 채소를 먹기 좋게 썰어 넣고 끓여서 만드는 카레는 향긋한 맛도 좋지만 다양한 재료를 먹을 수 있어 건강에도 좋은데요. 간단 한 그릇 요리로 만들어 먹기 안성맞춤이고요. 주말에도 만들어 먹기 좋죠. 돼지고기와 감자, 당근, 애호박, 양파 등 채소를 사용해 볼 거고요. 양파 먼저 투명하고 나른하게 볶아주면 달큰한 맛의 풍미가 좋아진답니다. 우유 추가해서 감칠맛 좋으면서 고소한 맛이 한층 좋게 만들어 볼게요. 재료의 아삭한 식감을 살려주는 방법과 만드는 순서 확인하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. #돼지고기카레 재료 : 가루 카레 1봉 (100g), 돼지고기 20.......
오징어 진미채무침 레시피 고추장 일미무침
오징어 진미채무침 레시피 고추장진미채무침 고추장 일미무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 오징어 진미채 는 감칠맛이 좋은 편이라 볶음이나 무침 등 반찬에 종종 활용하는 편인데요. 오징어를 가늘게 찢거나 채 썬 것으로 진미는 참된 맛이란 뜻으로 일미 라고도 불립니다. 양념에 무쳐주면 부드러운 맛이 좋아 볶음 요리 못지않게 인기가 좋답니다. 오징어 진미채무침 은 간장 양념에도 무치지만 고추장 베이스로 무쳐내면 적당히 매콤하면서 감칠맛이 좋은 편인데요. 오늘은 고추장, 조청, 마요네즈 간단 양념만으로 무쳐 맛있게 만드는 법을 소개해 보려고 합니다. 손질하고 양념에 무쳐주기만 하면 되어 비교적 간단 무침 반찬에 속하는데요. .......
아침 샐러드 그릭요거트 드레싱 요리 계란샐러드
계란샐러드 그릭요거트 드레싱 그릭요거트 요리 아침 샐러드 © 글, 사진 / 윤스 아침샐러드 로 추천하는 계란샐러드 레시피 소개해 볼게요. 아침에는 단백질이 들어가는 샐러드 구성이 추천되더라고요. 삶은 계란과 데친 브로콜리, 단감만 있으면 손쉽게 만들어 볼수 있는 샐러드 레시피 인데요. 드레싱은 그릭요거트 베이스로 만들어 버무려주면 산뜻하면서 깔끔하고 포만감 좋은 한 접시가 완성된답니다. 매일매일 먹으라고 해도 먹을 만큼 맛도 좋고 영양도 좋은 샐러드예요. 삶은 계란만은 많이 먹기 어려운데 이렇게 만들어 먹으면 많이 먹게 되더라고요. 그릭요거트드레싱 만들 때 올리브오일 사용 대신 마요네즈로 고소함과 크리미함을 더.......
류수영 라볶이 레시피 만들기 간식
류수영 라볶이 레시피 라볶이레시피 라볶이만들기 간식 © 글, 사진 / 윤스 라볶이는 라면과 떡볶이의 합성어로 매콤달콤한 떡볶이 양념에 라면사리를 넣어서 만드는 음식이에요. 라면스프를 활용하면 좀 더 대중적인 맛이 되는데요. 분식집에서 주로 사 먹곤 하는 메뉴이지만 집에서도 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴입니다. 주말이라면 간식으로 특히 더 추천되는 메뉴이고요. 오늘은 어남선생 류수영떡볶이 레시피 로 소개해 볼게요. 떡의 쫄깃함과 라면의 부드러움이 함께 어우러져 더 맛있는 라볶이는 어묵, 양배추, 계란, 치즈 등을 추가해 더 푸짐하게 만들어 볼 수 있는데요. 간단하게 만들지만 라면의 식감은 개인의 취향에 따라 조리해.......
봄동 겉절이 레시피 봄동무침
봄동겉절이 봄동무침 레시피 겉절이레시피 봄동 겉절이 레시피 © 글, 사진 / 윤스 봄동은 지금 먹으면 제일 아삭하면서 달큰한 맛이 정말 좋은 제철 배추인데요. 노지에서 자라 옆으로 퍼져 자라는 게 특징이에요. 잎이 작고 단단해서 특유의 아삭함이 좋고 고소하면서 단맛이 강하답니다. 오늘은 고춧가루, 깨 등과 함께 가볍게 무쳐 향과 단맛을 살리는 봄동겉절이 레시피 로 소개해 볼게요. 절이지 않고 손질한 봄동에 바로 양념을 넣어서 무쳐주면 샐러드처럼 상큼한 맛으로 즐기기 좋답니다. 고기 요리에 곁들여도 좋고 비빔밥 재료로 활용해 보셔도 좋아요. 봄동 손질과 겉절이 양념 비율을 소개해 드리니 참고해 맛있게 만들어 보세요! 봄.......
