윤스의 집밥레시피
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명란젓찜 명란찜 만드는 법 명란젓 양념 명란젓 요리
@ 명란젓찜 명란찜 만드는 법 명란젓 양념 명란젓 요리 © 윤스 컨디션이 별로 좋지 않으니 짭조름한 명란젓 요리 더 생각나는데요. 무침으로 주로 먹는 편이지만 찜기나 전자레인지에 쪄서 #명란젓찜 으로 만들어 주어도 아주 맛있는 반찬이 된답니다. 구운 김에 갓 지은 밥, 명란젓찜 올려 싸서 먹으면 정말 맛있고요. 갓 지은 밥 위에 올려 비벼 먹어도 맛있답니다. 저는 야채나 버섯죽 만들어 올려 먹기도 한답니다. 잘 어울려요. 명란젓찜의 명란젓양념 이 복잡하지는 않아요. 기본적으로 젓갈이라 짭조름하니 간이 되는 양념은 넣지 않고 고춧가루, 통깨, 참기름 정도 넣어주시면 된답니다. 잘게 자르고 양념에 버무려서 김 오른 찜기에 올.......
비빔국수 양념장 만드는법 당근 비빔국수 소스 비빔국수 양념 레시피
@ 비빔국수 양념장 만드는법 비빔국수 만드는법 당근 비빔국수 소스 비빔국수레시피 © 윤스 #비빔국수양념장 을 조금씩 변형을 주면서 만들어 먹는 편인데요. 기본적인 양념에 과일이나 채소를 갈아 넣어주면 상큼하면서 달큰한 풍미가 좋게 되더라고요. 주로 사과, 감, 파인애플이나 키위 등을 사용하고 당근을 사용하기도 해요. 조금씩 살짝살짝 다른 풍미의 비빔국수 양념 레시피 가 된답니다. 냉장고 상황에 따라 상추, 깻잎, 오이, 양배추 등등의 채소를 준비하고 양념 소스 넣어 삶은 국수와 함께 휘리~무쳐주면 맛있게 완성되는 요리인데요. 국수 삶는 법과 비빔국수 양념장 만드는법 확인해 놓으시면 어렵지 않게 만들어 볼 수 있죠. 양.......
무 파래무침 만드는 법 생파래무침 레시피 파래초무침 손질 파래씻는법
@ 무 파래무침만드는법 생파래무침 레시피 파래무침 레시피 파래초무침 파래손질 파래씻는법 © 윤스 새콤달콤한 양념으로 무친 반찬이 먹고 싶어 벼르다가 새벽 배송으로 파래 한 팩 주문했어요. 뭐가 바쁜지 요즘은 동네 마트 갈 시간도 없네요. 이맘때 맛보곤 하는 무침 반찬이라 몸이 기억하는지 자꾸 생각나는 거예요. 파래 한 팩 양이 얼마 되지 않고 무 넣는 레시피 워낙 좋아하는 편이라 무 넉넉히 넣어서 만들었는데요. 둘 다 제철 식재료이니 맛없을 수 없는 조합이랍니다. 식초, 설탕 새콤달콤한 양념을 넣고 마늘, 매실청, 어간장, 통깨 더해 조물조물 무쳐주면 이맘때 더 맛있는 제철 반찬이 완성된답니다. 맛있는 파래무침 만드는 법.......
소고기미역국 끓이는 방법 쇠고기미역국 레시피 소고기미역국 맛있게 끓이는법
@ 소고기미역국 끓이는 방법 쇠고기미역국 레시피 소고기 미역국레시피 소고기미역국 맛있게 끓이는법 © 윤스 친정엄마가 말씀하시길 #미역국맛있게끓이는법 이라면 고기를 듬뿍~넣는 거란다! 하셨죠! ㅎ 반박할 수 없는 사실입니다. 물론 저는 개인적으로 감자나 표고버섯, 또는 들깨가루 등등의 부재료로 넣어 끓인 담백한 레시피도 참 좋아하는 편인데요. 그래도 #미역국 하면 역시 #쇠고기미역국 을 먼저 떠올리게 되더라고요. #미역국끓이는방법 의 가장 기본은 미역을 30분 정도 불린 후 바락바락 주물러주고 먹기 좋게 잘라 넣고 달달 볶아주다가 육수나 물을 붓고 푹~끓여주는 거랍니다. 오늘처럼 고기가 들어간다면 먼저 볶다가 미역을.......
도토리묵무침 양념 레시피 도토리묵무침 만들기 도토리묵무침 양념장 도토리묵 상추무침
@ 도토리묵무침양념 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침 만들기 도토리묵무침 양념장 도토리묵 상추무침 © 윤스 #도토리묵 만들게 되면 양념장 찍어 먹고는 남겨서 꼭 묵무침 만들어 보게 되는데요. 양념장 올려서 먹어도 맛있지만 채소 듬뿍 넣어서 버무려주는 무침도 참 맛있지요! 구입한 시판 묵이나 냉장고에 보관하던 거라면 바로 무치면 안 되고요. 끓는 물에 데친 후 사용하셔야 한답니다. 끓는 물에 넣고 색이 변하면 찬물에 헹궈 뻣뻣하던 묵이 찰랑 탱글하게 되도록 데쳐주시는 과정해 주셔야 하고요. 찰랑찰랑 말랑한 상태라면 물론 그대로 사용하시면 되어요. 맛있는 양념장과 아삭한 채소들과 함께 #도토리묵무침 맛있게 무쳐보아요.......
