윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
백종원 고추장 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 황금레시피 만들기
@ 백종원 고추장 제육볶음레시피 백종원 제육볶음 레시피 제육볶음황금레시피 제육볶음 양념 만들기 윤스 평소에도 맛있지만 고추장제육볶음 만들면 별다른 반찬이 필요 없어서 가끔 귀차니즘 생길 때 만들곤 하는 편이랍니다. 고기 부위는 불고깃감으로 준비하면 되고요. 앞다리살, 목살, 뒤다리살 등 좋아하는 부위로 선택하시면 되어요. 저는 가성비 템으로 뒤다리살 종종 사용하는데 부드러움은 살짝 덜 하지만 쫄깃쫄깃 식감이 좋아요. 야채 손질하여 주고 양념 미리 섞어 놓고요. 대파 향 입히며 돼지고기 먼저 익혀주고 설탕 넣어 단맛을 입히면 양념이 더 쏙 배어들게 된다고 하죠. 그리고 섞어 놓은 양념장 넣어 잘 배어들게 조려주다가.......
떡볶이 황금레시피 떡볶이 양념 해물떡볶이 레시피
@ 떡볶이 황금레시피 떡볶이 양념 레시피 해물떡볶이 레시피 © 윤스 손질 오징어를 넉넉히 산게 있어서 버터랑도 볶아 먹고 국도 끓이고 하는데요. 오늘은 떡볶이에 넣어 #해물떡볶이 를 만들었어요. 쫄깃한 식감이 더해지니 더 맛있더라고요. 해물 믹스를 활용하면 더 간편하게 만들어 볼 수 있답니다. 고추장, 고춧가루, 진간장, 조청을 기본으로 오징어, 새우 넣어서 만들다 보니 떡볶이양념 에는 카레가루를 약간 넣어주면 비리 내 없이 더 맛있게 만들 수 있고요. 양파, 당근, 대파, 양배추(또는 배추), 고추 넣어 재료 푸짐하게 만들어주고요. 오징어, 새우에 비엔나소세지도 넣어 골라 먹는 즐거움까지 더해지는 떡볶이 황금레시피로 소개.......
훈제 연어샐러드 만드는법 발사믹소스 만들기 발사믹식초 드레싱 만들기
@ 훈제 연어샐러드 만드는법 샐러드 발사믹소스만들기 발사믹식초드레싱 만들기 샐러드드레싱 샐러드소스 © 윤스 홈쇼핑을 보다가 유명 셰프님이 판매하는 연어를 구입했어요. 소 포장이라 한번씩 만들어 먹기 좋더라고요. 하지만 다음번에는 기존에 구입하던걸로 다시 구매하게 될거같아요;;; 그래도 10팩을 한꺼번에 구입한 덕에 요즘 간단하게 연어샐러드 많이 만들고 있어요. 다양한 샐러드 채소에 토마토, 말린 과일이나 견과류, 치즈를 더해주면 푸짐하면서 가벼운 한끼 식사로 좋더라고요. 오늘은 훈제연어에 아몬드, 건포도를 더해 보았고요. 청상추 있어서 사용했어요. 새콤달콤하면서 어느 재료에나 잘 어울리는 발사믹소스 만들어서 곁.......
쫀득한 연근조림 만드는 법 아기 연근조림 레시피 연근요리
@ 쫀득한 연근조림만드는 법 아기 연근조림레시피 아기 연근요리 © 윤스 지혈의 효과가 있는 연근은 코피 자주 흘리는 분들이나 아이들이 생으로 갈아 소주 1컵 정도 먹으면 효과가 좋다고 하는데요. 맛있는 조림 반찬으로도 자주 챙겨 먹으면 도움이 된답니다. 하루에 2조각씩만 챙겨 먹어도 건강에 도움이 되는 뿌리채소이니 넉넉히 만들어 냉장고에 챙겨 놓으셔도 좋겠습니다! 오늘은 쫀득한 연근조림 만드는 법으로 소개해 봅니다. 사실 식감의 차이를 만드는 방법은 양념이나 조리법은 모두 같고 삶는 시간에 따라 달라지니 삶는 시간을 조절해서 좋아하는 식감으로 요리해 보시면 됩니다. 아삭한 걸 좋아한다면 10분, 아삭쫀득 이라면 15~2.......
아기 연근전 만드는 법 연근요리 간단한 전 만들기
@ 아기 연근전만드는법 연근전 만들기 간단한 연근요리 전요리 간단한 전 만들기 © 윤스 조림 만들면서 한봉지 구입한 연근을 조금 남겨서 감자처럼 갈아서 부침개를 만들어 보았어요. 쫀득한 식감이 참 좋은 별미인데요. 소금을 꼬집 분량으로 소량으로 해주면 아기들도 맛있게 먹을수 있게 간이 됩니다. 물론 부침가루를 넣게 되니 생략하셔도 되겠고요. 기름에 튀기듯 부쳐줄꺼라 특별히 떫은 맛은 느끼기 어려워서 식촛물에 담그는 과정은 생략해주셔도 되는데 갈변이 걱정된다면 식초물에 잠깐 담가주셔도 됩니다. 오늘은 소량 레시피라 생략했어요. 껍질을 벗겨낸 뒤에 강판에 갈아주고요. 부침가루와 소금 더해 석어 반죽을 만들고 노릇하.......
