윤스의 집밥레시피
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고추장 북어채무침 만드는 법 황태채무침 만드는법
@ 고추장 북어채무침 만드는 법 황태채무침 만드는 법 겨우내 바닷바람에 얼고 녹기를 반복하면서 건조되어 황금빛을 띠는 황태는 특유의 구수한 맛과 감칠맛이 응축되어 맛있고 쫄깃한 식감 또한 좋답니다. 질 좋은 단백질이 풍부하여 숙취해소는 물론 고단백 반찬으로도 추천되어요. 밑반찬 떨어질 때마다 황태채무침 만들게 되는데요. 다른 건어물에 비해 바싹 마른 편이라 흐르는 물에 가볍게 헹궈 불린 후 조리해 주어야 부드럽고 쫄깃한 식감으로 요리할 수 있답니다. 미리 볶은 후 양념을 입혀 무치듯 볶아주곤 했는데 그런 경우 부서지는 게 많이 생기게 되더라고요. 양념과 함께 끓인 후 가볍게 무치듯 버무려주면 쫄깃한 식감은 그대로.......
명절선물세트 마장동 한우 소고기구이 우민한우 소고기 선물세트
@ 명절선물세트 마장동 한우 한우선물세트 소고기구이 소고기선물세트 © 윤스 설 명절이 얼마 남지 않았어요. #명절선물세트 로 고기 많이 준비하게 되는데요. 저 역시도 한우선물세트 받으면 좋더라고요. 육즙 팡팡 겉바속촉으로 구워 먹으면 속도 든든해지는 기분이잖아요! 명절선물세트 고민 중이시라면 마장동한우 우민한우를 추천해 보려고 해요. 100% NO9 한우로만 만들어지는 최상급 한우선물세트 투플러스라고 다 같은 1++ 한우가 아닙니다. 1++ NO9 등급의 한우는 그 맛과 육질, 마블링이 확실히 다릅니다 덕분에 입안에서 살살 녹는 경험을 할 수 있죠. 주는 사람도 받는 사람도 서로가 기분 좋아지는 한우 소고기선물세트 가 아닐까 합.......
마카로니 샐러드 만들기 마카로니 삶기 요리
@ 마카로니샐러드 만들기 마카로니 삶기 마카로니 요리 © 윤스 숏파스타인 마카로니는 파스타 요리로도 만들지만 삶아서 아삭한 채소와 함께 마요네즈 소스에 버무려주면 간식으로도 반찬으로도 좋은 마카로니 샐러드 로 완성된답니다. 단독으로 먹어도 좋지만 돈가스 같은 요리의 사이드로 곁들여주거나 김치찌개 같은 매콤한 요리와 곁들여주면 참 잘 어울리지요. 크기가 조금씩 다를 수 있고 두께도 다를 수 있어 되도록이면 구입한 제품의 봉지에 쓰여있는 시간을 참고하는 게 더 맛있게 삶는 방법이 되는데요. 제가 구입한 건 8~9분 삶기 해주라고 되어 있더라고요. 제시한 시간대로 삶은 후 건져서 먹어보고 좋아하는 식감이라면 그대로 건.......
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기 김치찌개 황금레시피
@ 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기 김치찌개 황금레시피 김치찌개끓이는법 © 윤스 #김치찌개 자주 끓이지만 그중 제일 사랑받는 레시피는 돼지고기 듬뿍 넣어서 끓이는 버전인 거 같아요. 돼지 부위는 좋아하는 부위로 선택하면 되지만 비계 부분이 좀 있는 부위로 선택하는 게 좀 더 맛있기는 합니다. 달달 볶아 고기기름을 내어서 끓여주면 부드러운 풍미가 좋은 찌개가 완성된답니다. 마늘기름에 고기 먼저 볶아 익히고 김치도 썰어 넣어 달달 볶아주고요. 새우젓, 고춧가루, 고추장으로 간을 해서 푹 끓여주면 식당에서 먹던 것보다 더 맛있는 #돼지고기김치찌개 끓이는법 완성되는데요. 요즘 한창 맛있게 익기도 하고 또는 시어.......
명란젓 무침 레시피 냉동 명란젓 요리 명란젓 먹는법
@ 명란젓 무침 레시피 냉동 명란젓 요리 명란젓먹는법 © 윤스 명란 특유의 톡톡 터지는 식감에 풍미와 감칠맛이 풍부한 명란젓은 파스타나 비빔밥, 구이 다양한 요리에 활용되고요. 계란 말이나 찜 등에 넣어 감칠맛있게 도와주지죠. 또는 향신 채소와 갖은양념 재료들을 넣어서 무침으로 만들어주면 조리법이 간단하면서도 풍미 가득한 반찬으로 만들 수 있게 되지요. #명란젓무침 은 워낙 조리법이 간단하니 구입할 때마다 다른 #명란젓요리 에 비해 제일 먼저 만들게 되는 거 같아요. 송송 썬 쪽파, 다진 마늘, 통깨, 참기름, 고춧가루 넣어서 가볍게 섞어주면 어렵지 않게 만들 수 있는 무침 레시피랍니다. 젓갈이다 보니 이미 간이 있어 간.......
