윤스의 집밥레시피
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애호박볶음 레시피 새우젓 호박볶음
@ 애호박볶음 레시피 새우젓 호박볶음 레시피 © 윤스 텃밭에서 수확한 애호박이 생겨서 볶음 요리를 했어요. 부드럽고 달큰한 맛이 좋아 반찬으로 많이 활용하는 채소 중 하나이죠. 찌개나 전으로 요리해도 맛있고요. 애호박볶음 국물 자박하게 볶는 방법은 소개했으니 오늘은 국물없는 호박새우젓볶음 으로 소개해 볼께요. 육수를 따로 넣지 않을 거라 반달썰기 한 후 새우젓으로 잠깐 재웠다가 절여지며 나온 수분까지 모두 넣어서 볶아 만드는 과정인데요. 물을 넣지 않고 살짝 절인 상태라 푹 무르게 익기보다는 부드러우면서 식감이 살아 있게 완성된답니다. 애호박볶음 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 애호박 1개, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개.......
도토리묵사발 만들기 냉면육수 묵사발 만들기
@ 도토리묵사발 만들기 냉면육수 묵사발 만들기 묵사발만들기 © 윤스 쌉싸름한 맛이 좋아 도토리묵을 좋아하는 편이라 반찬으로도 많이 만들어 먹곤 하는데요. 반찬 뿐만 아니라 한끼 식사로도 훌륭한 묵사발을 만들면 여름에도 시원하게 즐기기 좋답니다. 단단하게 굳은 묵은 끓는 물에 1분 정도 데친 후 그대로 3~4분 두어 말랑 부드럽게 해주고요. 찬물에 식힌 후 양념한 김치, 김채, 오이 올려주고 냉면육수 차갑게 해서 부어주고요. 부순 깨를 넉넉하게 올려주면 시원하면서 감칠맛있는 묵사발 요리가 완성된답니다. 맛있는 레시피로 소개해 볼게요. 재료 : 도토리묵 한 팩(400g), 오이 1/2개, 김치 100g, 삶은 달걀 1~2개, 조미김 한봉, 통.......
원팬 치즈 토스트 만들기 초간단 또띠아 요리
@ 원팬 치즈 토스트 만들기 토스트만들기 치츠토스트 만들기 초간단 또띠아요리 © 윤스 주말 아침 간단하게 원팬토스트 만들곤 하는데요. 이번에는 식빵 대신 또띠아를 활용하여 만들어 보았어요. 치즈 주욱 늘어나는 맛있는 토스트 레시피인데 초간단 버전이라 브런치나 간단 간식으로도 추천합니다. 달걀 소금, 설탕 간해서 곱게 풀어준 후 지단처럼 넓게 부쳐주고요. 거기에 토마토 소스 바른 또띠아를 덮어준 후 뒤집어 체다, 모차렐라 치즈 올려 주고 접어서 노릇하게 구워주면 맛있게 완성된답니다. 간단하면서 맛있어서 여름에 요리로도 좋아요! 시작해 볼게요. 재료 : 또띠아 1장, 토마토소스 1 큰 술, 모차렐라 30g, 체더치즈 1장, 달걀.......
난자완스 만드는 법 레시피 돼지고기 다짐육 요리
@ 난자완스 만드는 법 난자완스 레시피 돼지고기 다짐육 요리 © 윤스 전에는 특식을 자주 만들곤 했는데 요즘은 반찬 종류를 더 다양하게 소개하다 보니 특식을 자주 못 만들었거든요. 남편이 팔보채나 난자완스 먹고 싶다고 해서 마침 버섯 종류도 있고 돼지고기 다짐육도 있어서 만들어 보았어요. 난자완스는 다진 고기를 양념하여 동전처럼 둥글넙적하게 빚어 노릇하게 넉넉한 기름에 지진 고기와 각종 채소와 함께 볶아 만든 요리예요. 특별한 날 만들어도 폼 나지만 평소에도 푸짐하게 만들어 보시면 좋죠! 만드는 과정 자세하게 소개해 볼게요. 재료 : 돼지고기 다짐육 600g, 청피망 1개, 빨간 파프리카 1/2개, 생 목이버섯 100g, 표고버섯.......
일상 포토덤프 챌린지 1, 2주차
벌써 생긴지 꽤 되었다는데 요 근래 가보게 된 동네 이자카야. 숙성회랑 생맥주랑 한잔씩~ 요즘 생맥주가 너무 달다~ㅎ 어떤 날은 가서 해물라면이랑 소고기 타다끼랑 생맥주를 한잔 했었고. 지난주말에는 속초를 다녀왔다. 개장 전이었지만 사람들이 꽤 있었고 날씨가 정말 예술이었다. 파란 하늘과 푸른 바다를 실컷 보고 충전하고! 대관람차 타고 싶었지만 개장 전이라 운행을 안해서 못타고 옴. 모래사장에 앉아 바다멍도 좋았고 금요일에는 친구들과 안국역에서 만나 북촌에 갔다. 제동 맥주에서 생맥주 한잔. 4시에 갔는데 만석;;; 한바퀴 돌고와서 자리잡았다. 치킨보다는 떡이 맛있었고 감튀는 특별함 없는 냉동 감튀 맛이었지만 호프집.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
