윤스의 집밥레시피
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미니 단호박 전자레인지 찌는법 밤호박 단호박찜
@ 미니 단호박 전자레인지 찌는법 단호박찌는법 밤호박 찌는법 © 윤스 제철 단호박이 한창이라 모두 맛있는 요리로 만들어 드시고 계실 텐데요. 샐러드나 에그슬럿, 구이, 스프, 죽 등등 저 역시도 맛있게 만들어 먹고 있는데요. 간편하게 찜도 많이 만들게 되더라고요. 찜기 버전은 소개했으니 오늘은 단호박 전자레인지 찌는법을 소개해 볼게요. 껍질까지 먹을 수 있으니 베이킹소다로 박박 문질러 세척하여 주면 좋고요. 살짝 익혀서 먹기 좋게 자르고 씨와 섬유질을 깨끗하게 긁어낸 후 그릇에 담아 전자레인지에 넣어 3~4분 익혀주면 간단하면서도 맛있게 단호박찜 먹을 수 있답니다. 재료 : 미니단호박 1개, 베이킹소다 1 큰 술, 물 1 큰 술.......
계란찜 만들기 전자레인지 계란찜 레시피
@ 계란찜 만들기 계란찜전자레인지 계란찜 레시피 전자레인지계란찜 만들기 전자레인지 계란찜만들기 © 윤스 마땅한 반찬 없을 때 뚝딱 만들곤 하는 메뉴 중 하나 계란찜 레시피인데요. 특히나 저는 혼밥으로 먹을 때 종종 만들게 되더라고요. 밥 없이 찜 한 그릇만 먹어도 든든하고 무엇보다 만들기도 간편하니까요. 오늘은 최화정 님 버전으로 소개해 드려요. 부드럽게 만들 때는 뜨거운 물이나 뜨겁게 데운 우유를 사용하곤 하는데 최화정 님도 뜨거운 물을 사용하셨고요. 뜨거운 물을 사용하면 익히는 시간이 줄어들어 조직이 부드러워지죠. 별다른 과정 없이 뜨거운 물과 함께 잘 풀어서 전자레인지에 돌려주면 된답니다. 꽃게 액젓만 넣어.......
순대볶음 황금레시피 야채 순대볶음 양념장
@ 순대볶음레시피 순대볶음 황금레시피 야채 순대볶음양념장 순대야채볶음 © 윤스 예전에는 친구들과 순대볶음 먹으러 자주 다니고 했는데 요즘에는 어디 다니기도 귀찮고 하니 집에서 맛있게 만들어 먹는 편이랍니다. 순대 한 팩 큰 사이즈로 사 와서 넉넉하고 푸짐하게 만들어 보았어요. 양배추는 넉넉하게 들어가야 맛있는 레시피랍니다. 고춧가루, 간장, 조청, 맛술, 설탕, 고추장 넣어 양념장 만들어 주는데 들깨가루를 넣어주면 구수하고 고소한 맛이 한결 좋아집니다. 대파, 마늘 볶아 향을 낸 후 야채 넣어 볶아주다가 순대 넣고 양념장 넣어서 고루 볶아주면 맛있게 완성된답니다. 퍼지지 않고 쫄깃한 식감으로 볶는 팁도 소개하니 순대.......
단호박샐러드 만들기 마요네즈 단호박 샐러드 레시피
@ 단호박샐러드만들기 단호박샐러드 만들기 마요네즈 단호박 샐러드 레시피 샐러드만들기 © 윤스 달콤한 맛이 좋은 미니 단호박 요즘 제철이라 넉넉히 구입해서 먹고 있는데요. 다양한 요리에 활용하기도 좋죠! 죽이나 스프를 만들기도 하고 찜이나 샐러드도 만들곤 하는데 든든하면서 맛도 좋지만 영양도 풍부하죠! 간단 레시피로 전자레인지에 찐 후 으깨어주고요. 버터와 우유 넣어 부드럽게 해준 후 마요네즈, 설탕 넣어서 맛을 더하면 푹푹 퍼먹어도 맛있고 샌드위치 속 재료로 활용해도 좋은 단호박샐러드 완성된답니다. 만드는 법 어렵지 않으니 제철일 때 듬뿍 즐겨 보세요. 만들어 볼게요! 재료 : 미니 단호박 1개, 마요네즈 3 큰 술, 설.......
계란 북어국 끓이는법 황태국 황태해장국
@ 계란 북어국끓이는법 계란 황태국끓이는법 황태해장국 끓이는법 황태국 끓이는법 북어국 끓이는법 © 윤스 아침국으로 자주 만들곤 하는 국종류이지만 해장국 필요할때도 자주 만들게 되는 황태국 인데요. 필수 아미노산 풍부하니 더운 여름철에 보양식으로 준비하셔 좋답니다. 맛이 잘 우러나도록 무는 얄팍하게 썰어주고요. 북어는 들기름에 가볍게 볶은 후 썰어 놓은 무를 넣어 뒤적여 물 붓고 끓여주면 구수한 맛 제대로 완성되는데요. 물을 나눠 넣어주면 온도가 내려가 다시 끓어 오르기를 반복하여 재료의 맛이 더 잘 우러나게 된답니다. 맛있게 끓여 보아요! 재료 : 황태채 / 북어채 50g, 무 300g, 양파 (소) 1/2개, 대파 1대, 달걀 2개.......
