윤스의 집밥레시피
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소고기 육전 만드는법 육전 만들기
@ 소고기 육전만드는법 육전 만드는법 소고기육전 만드는법 육전만들기 © 윤스 서진이네 비빔국수 만들 때 보니 육전을 올린 레시피였는데 귀찮아서 생략했었거든요. 비빔양념장이 남아서 이번에는 제대로 소고기육전 만들어 함께 곁들여 보았어요. 고소한 맛이 정말 매력적이랍니다. 육전용 고기는 기름기가 적고 담백한 부분을 많이 사용하는데요. 저는 우둔살을 사용했어요. 기름기가 적은 부위라 부드럽게 즐길 수 있죠. 먼저 담백하고 고소한 맛이 좋아지도록 배즙에 담가 핏물을 빼주면서 연육 작용도 함께해 주고요. 진간장, 설탕에 조물조물 밑간해서 찹쌀가루, 달걀물 입혀서 구워주면 된답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 육전용 소.......
LA갈비재는법 굽는법 맛있게 LA갈비 양념장 만들기
@ LA갈비재는법 LA갈비굽는법 LA갈비양념장 만들기 © 윤스 언제 더웠냐는 듯 더위가 한풀 꺾이고 9월이 되었어요. 9월이 되니 달력에서 눈에 띄는 건 역시나 추석이죠. 추석명절음식으로 LA갈비구이 많이 만들어 먹게 되는데 올해도 맛있는 LA갈비 양념장으로 만들어 보았어요. 맛있는 양념장 중요하지만 역시나 그보다 중요한 건 '고기'일 텐데요. 고기의 질이 음식의 성패를 가르게 되지요. LA갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 명절 음식 중 하나인데요. 고기 선택만 잘하면 양념 비율대로 섞어 재웠다가 구우면 되어 생각보다 어렵지 않은 메뉴이니 명절에 만들어 보시기를 추천해요. 다른 어느 요리보다 빛나는 메뉴가 될 겁니다. .......
편스토랑 류수영 동태전 만드는법 냉동 동태전 만들기
@ 편스토랑 류수영 동태전 만들기 류수영 동태전 만드는법 냉동 동태전만들기 편스토랑 동태전 © 윤스 류수영 님 방송에서 남편들을 위한 전 부치기 팁을 알려주었는데요. 동태전 만들기 할 때 해동하는 법, 비린내 없이 손질하는 방법 등등 알려주셔서 남편들뿐만 아니라 주부들에게도 도움이 되는 꿀팁들을 알려주셨어요. 보는 내내 먹음직스러운 모습에 군침 흘리다가 저도 남편이랑 먹을 맥주 안주로 노릇노릇 동태전 맛있게 만들어 보았어요. 저도 소금, 식초로 밑간하는 법을 종종 알려드렸는데 저랑 같은 방법으로 알려주시니 어쩐지 뿌듯~ㅎ 확실히 비린내도 잡고 간도 되니 속도 더 잘 익고 탱글 쫀득 맛있더라고요. 노릇하니 색감도 예.......
고등어 무조림 레시피 양념 고등어조림 양념장
@ 고등어무조림 레시피 고등어조림레시피 고등어조림 양념장 고등어무조림 양념 © 윤스 마트에 갔더니 싱싱한 생물 고등어가 보여 구입해 왔어요. 남편 좋아하는 자반도 구입하고요. 조림 싫어하는 남편은 자반으로 구이 만들어 주고 생물로 구입한 건 저를 위해 무 넣어 오랜만에 고등어무조림 만들어 보았답니다. 무 상태가 좋지 않아서 김치를 넣을까 하다가 그래도 푹 조려 익힌 무맛이 그립더라고요. 미리 만들어 놓은 고등어무조림 양념장 덜어 넣고 무 먼저 푹 익혀 맛을 입혀주고요. 그다음 고등어 넣어서 조려주면 맛의 밸런스가 잘 맞게 되지요. 비린내 나지 않도록 전처리하여 손질하고 고등어조림 요리해 주면 밥도둑 등극이랍니다. .......
요거트메이커 그릭요거트 만들기 그릭요거트 먹는법
@ 요거트메이커 그릭요거트 만들기 그릭요거트만들기 그릭요거트먹는법 © 윤스 보통 그릭요거트를 집에서 만들 때는 우유와 요구르트를 섞어서 밥솥이나 실온 등에서 1~2일 발효 후 유청을 분리하여 만들게 되는데요. 새벽 배송 검색하다가 발효과정을 해서 판매하는 플레인요거트를 발견하게 되었어요. 이것만 있으면 발효과정 없이 집에서 유청만 분리해 주면 되니 더 간단해지겠더라고요. 덕분에 요즘 그릭요거트 만드는 재미에 빠졌는데요. 더 정확히는 먹는 재미에 빠진거겠지요. 발효과정 없어 정말 수월해지니까 먹는 횟수도 많아지는 거예요. 하루 만에 뚝딱뚝딱. 첨가물 없이 원유 그대로 만드니 좋고요. 과일을 챙겨 먹기는 하지만 많.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)
