들꽃향기 건강 밥상
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전복죽 전복내장죽 끓이는법 레시피 전복 내장 손질 요리
전복죽 끓이는법 전복내장죽 끓이는법 레시피 전복요리 전복죽 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전복은 기력 회복에 도움이 되고 보양식으로 잘 알려져 있는데요. 저희 집은 생각날 때 한 번씩 죽을 끓여 먹어요. 손질하는 과정이 손이 가긴 하지만, 그것만 빼면 어렵지 않게 만들 수 있어요. 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋고 참기름이 들어가서 고소한 풍미가 좋은데요. 내장에 많은 영양성분이 있다고 하니 다른 전복요리를 하고 남은 내장은 냉동실에 보관했다가 함께 넣고 끓이면 좋아요. * 재료 * (2~3인분) 전복 4미 330g, 쌀 150cc, 까나리액젓 1.5큰술, 전복 내장 5개 추가, 부추 1큰술, 당근 1.5큰술, 참기름 2큰술, 물 900ml (800+100).......
팽이버섯전 만드는법 버섯전 팽이버섯요리 어린이반찬
팽이버섯전 만드는법 팽이버섯요리 어린이 반찬 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전은 언제 먹어도 맛있어서 식탁에 반찬으로 올리게 돼요. 이번에는 버섯전을 만들었는데요. 채소를 잘게 썰어서 넣고 부쳐주면 아이들에게 채소를 먹일 수 있기도 해요. 팽이버섯 작은 거 1개 준비하고 자투리 채소를 활용해서 만들면 한 끼 반찬으로 좋아요. 간단한 버섯 반찬으로 어린이 반찬으로 식탁에 올려보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 팽이버섯 小 1개 → 손질 후 112g, 애호박 70g, 양파 35g, 당근 40g, 계란 2개, 소금 0.3작은술, 부침가루 2큰술, 포도씨유 1. 팽이버섯 준비해서 썰기 팽이버섯은 봉지에 담겨 있는 상태로 밑동 위쪽을 잘라주었어.......
대추차 만들기 대추차 끓이는법 대추 생강차 만들기
생강 대추차 만들기 전통 대추차 끓이는법 대추 생강차 만들기 생강차 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울철 건강을 위해 드시면 좋은 대추 요리 전통차 겨울차 만들기 보여드릴게요. 대추와 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 음식으로 겨울차로 챙겨 드시면 좋은데요. 냄비에 끓이는 것보다 압력솥에 포옥 끓여주면 진하고 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 끓인 후에는 과육을 체에 걸러주면 전통 한방차 느낌으로 드실 수 있어요. 마지막에 설탕을 일부 넣었고 달지 않게 당도를 맞췄으니 드실 때 꿀을 소량으로 넣어서 당도를 조절해서 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 당도는 맛을 보면서 취향껏 맞춰주면 되는데요. 뜨거울 때와 식었을 때.......
오이고추된장무침 아삭이 고추무침 레시피 아삭이고추된장무침
오이고추된장무침 레시피 아삭이고추된장무침 레시피 아삭이 고추무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 장 보러 갔다가 싱싱한 오이고추가 보여서 오랜만에 구입해 보았어요. 한 봉지에 몇 개 안 들어 있어서 저희 집처럼 소량으로 반찬을 만들어 드시는 집에 딱~~! 오이고추무침 된장고추무침은 주로 여름 반찬으로 만들어 먹는데 겨울에 먹어도 괜찮던걸요~~^^ 주로 된장과 고추장을 넣고 무치는데요. 보다 간단하게 무쳐서 드시고 싶으면 쌈장과 마늘을 넣고 무쳐도 맛있어요. 무쳐 놓으면 수분감이 나오니 한 끼에 클리어할 정도로 만들어 드시면 좋아요. * 재료 * 오이고추 4개 92g → 손질 후 86g, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 0.5큰술, .......
맑은 순두부국 만드는 법 하얀 순두부 계란탕 만들기 국요리
맑은 순두부국 만드는 법 하얀 순두부 계란탕 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어젠 바람이 불고 종일 눈이 내렸어요. 아파트 나무에는 눈이 쌓여서 풍경은 예쁘지만, 골목길과 응달진 곳은 눈이 얼어서 길이 미끄러운 것 같아요. 간단한 국 요리로 아침국으로 드시기에 좋은 순두부 요리 계란 순두부국 만드는 법 보여드릴게요. 계란과 순두부를 메인으로 해서 간단하게 끓일 수 있는 국 종류로 휘리릭 끓일 수 있어요. 간을 약간 심심한 듯 하면 자극적이지 않아 속도 편하고 부드럽게 드실 수 있어요. * 재료 * (2인분) 순두부 1/2봉 200g, 계란 2개, 다시팩 20g, 대파 15g, 다진 마늘 0.6큰술, 소금 0.4작은술, 까나리액젓 1큰술, 물 1리.......
