전복죽 전복내장죽 끓이는법 레시피 전복 내장 손질 요리
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전복죽 전복내장죽 끓이는법 레시피 전복 내장 손질 요리
전복죽 끓이는법 전복내장죽 끓이는법 레시피 전복요리 전복죽 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전복은 기력 회복에 도움이 되고 보양식으로 잘 알려져 있는데요. 저희 집은 생각날 때 한 번씩 죽을 끓여 먹어요. 손질하는 과정이 손이 가긴 하지만, 그것만 빼면 어렵지 않게 만들 수 있어요. 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋고 참기름이 들어가서 고소한 풍미가 좋은데요. 내장에 많은 영양성분이 있다고 하니 다른 전복요리를 하고 남은 내장은 냉동실에 보관했다가 함께 넣고 끓이면 좋아요. * 재료 * (2~3인분) 전복 4미 330g, 쌀 150cc, 까나리액젓 1.5큰술, 전복 내장 5개 추가, 부추 1큰술, 당근 1.5큰술, 참기름 2큰술, 물 900ml (800+100).......
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