들꽃향기 건강 밥상
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양배추 삶는법 양배추 물에 삶는법 양배추 찌는법
양배추 물에 삶는법 양배추 찌는법 양배추 삶는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 양배추는 위 건강에 도움이 되는 채소로 칼로리가 낮고 포만감이 있어 다이어트에도 도움이 되어 사랑받는 식재료에요. 여름이라 날씨가 더워서 입맛이 없을 때 양배추를 삶아서 쌈장이나 강된장을 올려서 밥을 먹으면 완전 꿀맛이에요. 다른 반찬 없이도 밥이 쑥쑥 줄어들어요. 양배추요리로 찌는법과 삶는법 두 가지를 다 해서 먹어보니 삶아서 먹는 게 시간도 덜 걸리고 더 아삭아삭하고 맛있어요. * 재료 * 양배추 300g, 물, 찜기, 세척용 식초 3큰술 정도 1. 양배추 준비하기 양배추는 300g 준비했어요. 2. 한 장씩 분리하고 심지 손질하기 손으로 한 장씩 분리.......
감자샐러드 샌드위치 만들기 감자사라다 감자샐러드빵
감자샐러드 샌드위치 만들기 감자샐러드 만들기 감자샐러드빵 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 감자가 넉넉하게 나오는 시즌이라 자주 감자요리를 하고 있어요. 샐러드를 만든 후 모닝빵에 넣어주면 맛있는 감자샌드위치 만들기까지 완성이에요. 요즘 제철이라 맛있어서 간식으로 먹기에도 딱~~! 샐러드만 만들어 먹어도 맛있지만, 감자사라다빵까지 먹으면 간식으로도 좋고, 식사대용으로 드시기에도 좋아요. * 재료 * 감자 2개 → 손질 후 165g, 삶은 계란 1개, 양파 15g, 당근 15g, 마요네즈 2큰술, 허니머스터드소스 1큰술, 샌드위치햄 2개, 모닝빵 3개, 후추, 파슬리가루 크림치즈, 딸기잼 1. 재료 준비하기 감자는 2개 준비해서 필.......
부드러운 콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법
부드러운 콩자반 만들기 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 콩장 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 있으면 밥상 차리기가 수월해요. 콩은 단백질이 풍부하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 만들어 두기에 안성맞춤이에요. 요즘은 다양한 콩 종류가 나와서 밥을 지을 때 넣어서 콩밥을 만들어 먹는데요. 반찬으로 먹기에는 콩장만 한 게 없는 것 같아요. 콩조림만들기는 불리는 시간에 따라 부드러움이 달라지는데요. 저희 집은 부드러우면서 약간 식감이 있을 정도로 만들어요. 완전 부드러운 식감을 원하시면 콩이 100% 불릴 때까지 물에 담가서 불려준 후 졸여주면 돼요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 물 400ml, 진간장.......
소고기 잡채 황금레시피 잡채 만드는법
소고기 잡채 황금레시피 소고기 잡채 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 잡채는 제가 좋아하는 음식이에요. 채소를 썰어주고 볶아주는 과정이 손이 가지만 언제 먹어도 맛있어요. 들어가는 재료는 취향껏 준비하면 되고, 보통 시금치, 당근, 버섯 종류를 넣어서 만들어요. 고기 없이 만들어도 맛있지만, 소고기나 돼지고기를 넣고 만들면 고기가 들어가서 아이들이 더 좋아해요. 이번에는 소고기를 넣고 만들었더니 야들야들하고 부드러운 맛이 좋더군요. 먹음직스러운 비주얼을 위해 캬라멜색이 나는 노두유를 넣어주면 좋고, 넣지 않아도 맛에는 상관이 없으니 없으면 패스하세요. * 재료 (3~4인분) * 당면 200g, 소고기 150g, 양파 1개 120.......
숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리
숙주나물무침 레시피 숙주나물 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 나물 반찬으로 숙주 요리로 숙주무침을 밥상에 자주 올리게 되는 것 같아요. 마트에 가면 언제나 만날 수 있는 채소로 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있어 만들기도 쉬워요. 끓는 물에 데치는 시간은 대략 1분 30초 정도면 되는데요. 화력과 숙주의 양에 따라서 데치는 시간은 각각 달라지니 끓는 물에 숙주를 넣고 끓어오르면 전체적으로 뒤집어주고 다시 끓어오르면 불을 꺼주면 아삭하게 데칠 수 있어요. * 재료 * 숙주나물 1봉 260g, 다진 마늘 0.3큰술, 까나리액젓 1.3큰술, 소금 2~3꼬집, 참기름 1큰술, 통깨 * 숙주 데치기 물 1.5리터 1. 숙주 준비하기 숙주는 1봉.......
