들꽃향기 건강 밥상
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냉면육수 묵사발 만들기 묵밥 도토리묵사발 레시피
냉면육수 묵사발 만들기 도토리묵사발 만들기 도토리 묵밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름철에 먹기 좋은 시원한 음식 도토리묵 요리 도토리 묵사발 레시피 보여드릴게요. 고깃집에 가면 반찬들과 함께 나오는 메뉴로 제가 좋아해서 종종 만들어 먹어요. 묵사발 육수는 직접 만들어도 되지만, 요즘은 시판되는 냉면육수가 잘 나와서 저는 편하게 사용하고 있어요. 재료를 일부 건져서 먹고 식은 밥을 넣어서 도토리 묵밥 만들기까지 하면 한 끼 식사 메뉴로 든든하게 먹을 수 있어요. 새콤새콤 한 김치가 들어가야 훨씬 더 풍미가 좋고, 다양한 채소가 들어가면 좋지만, 오이채, 김치, 조미김만 있어도 쉽게 만들 수 있어요. * 재료 * 도.......
알감자버터구이 버터감자구이 휴게소 알감자 만들기
알감자버터구이 만들기 휴게소 감자 만들기 버터감자구이 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 감자를 좋아해서 제철에는 즐겨 먹게 되는데요. 일부러 감자 작은 사이즈를 구입해서 칼집을 내서 에어프라이어에 간단하게 구워서 먹기도 해요. 그것도 기회가 되면 보여드리도록 할게요. 이번에는 감자를 삶아서 버터에 구운 버터 알감자구이 휴게소 알감자 만들기예요. 삶아준 후 껍질을 벗기고 버터의 향을 입혀준 후 설탕과 파마산치즈를 뿌려주면 완성이 되는데 완전 맛있어서 자꾸만 손길이 가요. 고속도로 휴게소에 가면 자주 먹던 메뉴인데 집에서 만들어 먹으니 더 좋네요. * 재료 * 알감자 10개 470g, 물 400ml, 소금 0.4큰술.......
오이냉국 레시피 황금 비율 오이냉국 만드는 법
오이냉국 레시피 오이냉국 황금 비율 레시피 오이냉국 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 더워서 시원한 음식이 좋아지는 요즘이에요. 밥을 먹을 때 저희 집은 국이나 찌개가 꼬옥 있어야 하는데 더운 날은 국 종류보다 냉국이 더 좋더라고요. 시원하게 먹고 나면 밥을 더 잘 먹는 느낌이 든다고나 할까요?^^ 간단하게 만들 수 있는 백종원 오이냉국 황금레시피로 비율은 6146이에요. 비율만 알고 있으면 쉽게 만들 수 있어요. * 재료 * 오이 1개 165g, 홍고추 1개, 찬물 600ml (6), 소금 1큰술 (1), 설탕 4큰술 (4), 식초 6큰술 (6), 얼음, 통깨 1. 재료 준비하기 오이 1개, 홍고추 작은 걸로 1개 준비했어요. 오이가 너무 크면 냉국.......
소고기무국 끓이는법 맑은 소고기무국 레시피
맑은 소고기무국 끓이는법 맑은 소고기무국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 언제 먹어도 맛있는 맑은국 종류 맑은 소고기국 끓이는법 보여드릴게요. 소고기와 무를 넣고 일정 시간 푸욱 끓여주면 무에서 시원한 맛이 우러나고 고기의 풍미가 우러나서 맛있어요. 국을 끓일 때 소고기는 양지를 사용하면 부드러우면서 풍미가 진하게 우러나고 양지를 사용하면 가장 좋고 없다면 국거리용으로 아무거나 준비하면 돼요. 30분 정도는 끓여주셔야 재료에서 진한 풍미가 우러나는데요. 끓이는 시간이 길기 때문에 화력에 따라 완성된 후의 국물 양이 각각 다르니 마지막에 숟가락으로 뒤적여서 국물이 부족하다면 물을 리필하면 되고, 간만 조절해.......
꽈리고추멸치볶음 만드는 법 요리 간장 멸치볶음 레시피
꽈리고추멸치볶음 만드는 법 간장 멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에는 다른 계절에 비해 고추요리를 자주 밥상에 올리게 되는 것 같아요. 저는 여름에도 입맛이 좋지만, 날씨가 많이 더우면 입맛이 덜해서 밥맛이 없기 때문인데요. 고추는 매콤하고 알싸한 맛이 입맛을 올려준답니다. 아삭이고추에 된장을 넣고 무쳐 먹어도 좋지만, 이번에는 꽈리고추요리 & 멸치요리로 중멸치를 넣고 밑반찬으로 꽈리고추볶음을 만들었어요. 간장 멸치볶음 만드는법은 바닥에 물기가 약간 남을 정도로 만들면 매트하지 않고 촉촉한데요. 멸치를 넣고는 살짝만 볶아주셔야 바삭해요. * 재료 * 꽈리고추 70g, 중멸치 25g, 양파 25g, 마늘 2.......
