들꽃향기 건강 밥상

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백패커2 백종원 오이탕탕이 레시피 오이무침

백패커2 백종원 오이탕탕이 레시피 오이무침

백패커 백종원 오이탕탕이 레시피 백패커2 백종원 오이무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이는 수분감이 많아서 여름에 먹기에 좋은 채소에요. 지난 일요일 백패커2에서 정~~말 간단하게 백패커 오이탕탕이 레시피를 보여주셨어요. 오이의 쓴맛을 줄이기 위해서 얼음물에 담갔다가 양념에 버무려 주면 되는데요. 백패커2 오이탕탕이 양념은 딱 2가지로 중국식초와 다진 마늘이 듬뿍 들어가서 깔끔한 맛이 나는데요. 저는 중국 식초는 없어서 집에 있는 식초를 대체 사용하고 맛을 보고 개인적으로 설탕과 소금을 추가했으니 이 부분은 취향껏 해주면 돼요. 버무린 후 바로 드시는 것보다 백패커2 오이무침 양념이 밴 후 20~30분 정도 놓.......

오꼬노미야끼 만들기 오코노미야끼 양배추전

오꼬노미야끼 만들기 오코노미야끼 양배추전

오꼬노미야끼 만들기 오코노미야끼 만들기 양배추전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저는 전 종류를 좋아해서 생각날 때 한 번씩 부쳐 먹어요. 양배추 요리로 양배추를 채 썰어서 전을 부쳐 먹으면 꽤 맛있어요. 다른 전 종류보다 소스가 더해져서 더 꿀맛~! 양배추 칼로리는 100g당 24kcal라 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹을 수 있어요. 오꼬노미야끼 소스로는 돈까스 소스를 사용하면 되고, 데미그라스 소스도 맛있어요. 돈까스를 찍어 먹는 다른 소스를 사용해도 되니 집에 있는 걸로 사용하면 돼요. 토핑 전에 마요네즈를 뿌려주면 더 맛있는데 다 먹고 난 후 그제야 생각이 난 거 있죠? ;;;;; 그냥 먹어도 맛은 괜찮았지만, 돈까스 소스.......

표고버섯볶음 레시피 굴소스 표고버섯요리

표고버섯볶음 레시피 굴소스 표고버섯요리

굴소스 표고버섯볶음 레시피 굴소스 표고버섯요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 버섯 종류는 마트에 가면 언제든지 만날 수 있어 그날 눈에 들어오면 한 팩씩 구입하곤 해요. 쫄깃한 식감이 좋고 향이 좋은 표고버섯을 볶아서 밥상에 올려 보았어요. 버섯은 수분을 많이 흡수해서 볶아줄 때 기름이 넉넉히 들어가야 하는데요. 데친 후에 볶아주면 오일이 덜 들어가면서 깔끔하게 볶을 수 있어요. 굴소스를 넣고 볶아주면 풍미가 좋고, 굴소스가 없다면 진간장으로 대체 사용하면 돼요. 굴소스마다 풍미가 다르니 맛을 보면서 기호에 맞게 조절해 주세요. * 재료 * 표고버섯 손질 후 220g, 당근 25g, 양파 65g, 대파 20g, 다진 마늘 0.5큰술.......

간장 알감자조림 만드는 법 여름 반찬 레시피

간장 알감자조림 만드는 법 여름 반찬 레시피

간장 알감자조림 만드는 법 간장 감자조림 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 감자가 많이 나오는 계절이라 여름 반찬 레시피로 감자 반찬 레시피를 즐겨 만들게 돼요. 알감자 요리로 알감자조림 레시피는 껍질째 만드는 거라 식초, 소금을 넣고 끓여서 세척한 후 졸여주면 껍질의 씁쓸한 맛이 거의 없어서 더 맛있게 드실 수 있어요. 껍질째 사용하는 거라 세척을 꼼꼼하게 해주셔야 해요. * 재료 * 알감자 500g, 물 400ml, 진간장 50ml, 설탕 1큰술, 맛술 미림 2큰술, 올리브오일 1큰술, 올리고당 30ml, 통깨 * 감자 데치기 물 800ml, 소금 0.8큰술, 식초 1큰술 1. 알감자 준비 후 세척하기 알감자는 500g 준비했어요. 제가 준비한.......

단호박샐러드 만들기 단호박 찌는법 단호박요리

단호박샐러드 만들기 단호박 찌는법 단호박요리

단호박샐러드 만들기 미니 단호박 찌는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 제가 단호박을 좋아해서 자주 먹어요. 그냥 쪄서만 먹어도 식사대용은 물론 간식으로도 먹기에 좋아서 밥 먹기가 애매한 시간에는 한두 개씩 쪄서 먹으면 포만감이 있어요. 간단하게 쪄 먹어도 맛있지만, 간단한 소스를 넣고 샐러드를 만들어 먹으면 더 맛있어요. 저는 쪄서 우유 넣고 블렌더로 위이잉 갈아서 라떼를 만들어 먹기도 하는데요. 그렇게 먹어도 그것도 참 맛있더라고요. * 재료 * 미니 단호박 1개 → 손질 후 180g, 아몬드 10g, 루비 호두 15g, 마요네즈 2큰술, 허니머스터드소스 1큰술, 레몬쥬스 1큰술, 알룰로스 1큰술, 아몬드 슬라이스, 파슬리 가루 1. 미니.......