백종원오이탕탕이
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2 posts![[생계형 요리] 오이탕탕이 오이샐러드 오이무침](https://img.zoomtrend.com/2024/12/15/b58d5a4c-651b-5703-9f95-b9ee5a412b28.jpg)
[생계형 요리] 오이탕탕이 오이샐러드 오이무침
엄니 맞이 반찬준비하다가 생채소를 하나 내드리고 싶어 선택한 메뉴 오이탕탕이 혹은 #오이샐러드 혹은 #오이무침 한번 해먹어야지 해먹어야지 했는데 드디어 해보네 ㅋㅋㅋ #오이탕탕이 재료 오이5개, 굵은소금 조금, 간마늘 9큰술, 코코넛설탕 2큰술, 꿀1큰술, 꽃소금 티스푼 2/3, 참치액 5큰술, 식초 15큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1. 굵은 소금으로 오이 씻기 2. 아래위 잘라내고 위생봉투에 넣어 밀대로 두드린다 봉투에 넣지 않으면 온사방 튐... 힘조절 잘해야함.. 너무 세게하면... 다 뭉개짐 ㅋㅋ 3. 적당한 크기로 잘라 간마늘 9큰술, 코코넛설탕 2큰술, 꿀1큰술, 꽃소금 티스푼 2/3, 참치액 5큰술, 식초 15큰술, 참기름 1.5큰술, 통.......
백패커2 백종원 오이탕탕이 레시피 오이무침
백패커 백종원 오이탕탕이 레시피 백패커2 백종원 오이무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이는 수분감이 많아서 여름에 먹기에 좋은 채소에요. 지난 일요일 백패커2에서 정~~말 간단하게 백패커 오이탕탕이 레시피를 보여주셨어요. 오이의 쓴맛을 줄이기 위해서 얼음물에 담갔다가 양념에 버무려 주면 되는데요. 백패커2 오이탕탕이 양념은 딱 2가지로 중국식초와 다진 마늘이 듬뿍 들어가서 깔끔한 맛이 나는데요. 저는 중국 식초는 없어서 집에 있는 식초를 대체 사용하고 맛을 보고 개인적으로 설탕과 소금을 추가했으니 이 부분은 취향껏 해주면 돼요. 버무린 후 바로 드시는 것보다 백패커2 오이무침 양념이 밴 후 20~30분 정도 놓.......
