들꽃향기 건강 밥상
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류수영 비빔국수 양념장 레시피 김치 비빔국수 만드는법
류수영 비빔국수 양념장 레시피 류수영 김치 비빔국수 만드는법 류수영 김치비빔국수 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 더운 날은 밥 준비하는 것도 만만치 않은데요. 이런 날은 간단하게 먹을 수 있는 메뉴를 찾게 돼요. 비빔면도 좋지만 언제 먹어도 맛있는 류수영 김치 비빔국수 레시피를 만들었어요. 매콤하게 비빈 국수 한 그릇이 더 맛있게 느껴져요. 류수영 비빔국수 양념장을 활용해서 만들었어요. 작년에 편스토랑에 나왔던 참간초 소스를 활용해서 만들었는데요. 참간초 소스는 참기름, 간장, 식초가 들어간 걸로 골뱅이와도 잘 어울리는 양념장이에요. 소면을 삶은 후 간단하게 김치만 넣어서 만들었고, 집에 돼지고기가 있.......
전복버터구이 레시피 만들기 전복 요리 손질법
전복버터구이 레시피 버터전복구이 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 기력 회복에 도움이 되고 보양식으로 알려진 전복은 죽을 많이 끓여 먹게 되고 버터전복구이를 만들어 먹으면 맛있어요. 저희 신랑이 좋아해서 전복요리로 전복버터구이 만들기를 해요. 버터를 넣고 구워주면 버터의 풍미가 더해지는데요. 간은 깔끔하게 소금으로 해도 되고, 진간장이나 굴소스로 해도 돼요. 양념은 어떤 걸로 해도 모두 잘 어울리고 간은 살짝만 해줘도 괜찮아요. * 재료 * 전복 4미 260g, 버터 15g, 마늘 30g, 소금 2꼬집 정도, 후추, 파슬리가루 1. 전복 준비 후 손질하기 전복은 세척해서 냉동실에 넣어둔 거 4미 사용했어요. 냉동실에서 꺼내 놓으면 자.......
느타리버섯전 느타리버섯계란전 느타리버섯요리
느타리버섯전 만드는 법 느타리버섯 계란전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 시간이 다가오면 어떤 반찬을 밥상에 올려야 할지 고민을 하게 돼요. 저희 집은 국이나 찌개는 기본적으로 올리게 되고 냉장고를 열어보니 느타리버섯이 보여서 느타리버섯요리로 계란을 넣어서 전을 부쳐 보았어요. 전을 부칠 때 부침가루가 들어가면 반죽이 서로 잘 엉겨 붙어서 모양을 잡아주기가 수월해요. 저는 이번에는 부침가루는 패스했는데요. 2큰술 정도 반죽에 넣어주셔도 돼요. 전을 부칠 때 타지 않도록 중강불과 중불을 왔다 갔다 하면서 부쳐주고 전의 바닥면이 완전히 익었을 때 뒤집어주셔야 모양이 망가지지 않아요. * 재료 * 느타리버섯 16.......
돼지고기 김치찜 레시피 묵은지 등갈비 김치찜
돼지고기 김치찜 레시피 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피 돼지 등갈비 김치찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 돼지고기 요리 중에서 묵은지를 넣고 포옥 끓인 김치찜을 좋아해요. 돼지고기는 앞다리살, 목살, 등갈비 등 좋아하는 부위를 넣고 끓이면 되고 저는 돼지등갈비를 넣고 끓여 보았어요. 목살이나 앞다리살을 사용할 경우에는 데치는 과정 없이 그대로 넣고 끓이면 되고, 수육처럼 두께감이 있다면 40분~1시간 정도 시간을 늘려서 푸욱 끓여주면 돼요. 돼지 등갈비찜은 일정시간 끓여주어야 양념이 잘 배고 김치도 뭉근하고 부드럽게 익어요. 등갈비 묵은지김치찜 만드는 법 스타트~~! * 재료 * 돼지등갈비 580g, 묵은지 32.......
압력솥 삼계탕 끓이는법 삼계탕 레시피 재료
압력솥 삼계탕 끓이는법 압력솥 삼계탕 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 초복이 지난지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 중복이에요. 7월에는 초복과 중복이 있고, 8월에는 말복이 있어요. 복날이 다가오면 복날 음식을 먹게 되는데요. 중복음식으로 가장 많이 먹게 되는 건 단연 삼계탕이 아닐까 싶어요. 삼계탕 재료는 생각보다 간단해요. 영계를 준비하면 가장 좋고, 그냥 가족들이 함께 드시고 싶다면 크기는 큰 걸로 구입하셔도 돼요. 550g 짜리를 구입해도 실 중량을 계량해 보면 조금 더 넉넉히 나오더라고요. 닭의 잡내를 줄여줄 대파, 양파, 마늘, 통후추를 넣어주면 되고, 인삼과 소금 정도만 있으면 돼요. 찹쌀이 들어가면 죽을 만들어.......
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