들꽃향기 건강 밥상
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황태국 끓이는법 북어국 레시피
황태국 끓이는법 황태국 레시피 북어국 끓이는법 북어국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 밥 먹을 때 국이나 찌개를 올리는데 황탯국도 한 번씩 끓여 먹고 있어요. 황태는 숙취해소에 도움이 되어 해장국으로 많이 끓여 먹는 국 종류로 황태채와 무만 넣고 끓여도 시원한 맛이 좋고, 취향껏 콩나물이나 계란을 넣고 끓여도 맛있어요. 국물을 뽀얗게 만들기 위해서는 무와 황태채를 들기름에 볶아준 후 물을 부어주면 뽀얗게 완성할 수 있어요. 북어채를 넣고 오래 끓이면 더 뽀얗게 완성할 수 있고, 3분 정도만 끓여도 괜찮아요. * 재료 (2인분) * 황태채 30g, 무 90g, 대파 15g, 다진 마늘 0.5큰술, 까나리액젓 1큰술, 참치액 0.5큰.......
마파두부 레시피 만들기 두부요리
마파두부 레시피 마파두부 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 두부는 단백질이 풍부한 식품으로 찌개나 국에도 자주 사용하고 있어서 떨어지지 않고 상비하고 있는 식재료 중에 하나에요. 두부 요리 레시피는 스펙트럼이 넓은데요. 저희 집은 들기름 넣어 부쳐서도 잘 먹는데요. 이번에는 돼지고기 다짐육을 넣어 마파두부를 만들었어요. 소스를 만들 때 두반장과 굴소스를 함께 사용하면 더 맛있고, 두반장이 없다면 고추장과 된장을 섞어서 사용하면 비슷한 맛이 나요. 돼지고기 다짐육이 들어가서 씹히는 식감이 있고, 양념이 입혀진 두부를 먹는 맛이 좋아요. * 재료 (1~2인분) * 두부 150g, 돼지고기 다짐육 80g, 대파 15g, 다진 마늘 0.5큰.......
오므라이스 레시피 만드는법 소스 만들기
오므라이스 레시피 오므라이스 소스 만들기 오므라이스 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오랜만에 오므라이스를 만들어 먹었어요. 볶음밥과 비슷하지만, 들어가는 소스가 다르고 계란으로 감싸준 후 케첩을 뿌려주는 음식으로 아이들이 좋아하는 메뉴 중에 하나에요. 고기와 채소를 볶아준 후 계란 위에 밥을 올려서 감싸주고 케첩을 뿌려주면 완성이 돼요. 채소가 안에 들어가 있어서 채소를 싫어하는 아이들에게 채소를 함께 먹을 수 있는 메뉴에요. 오므라이스 만들기를 완성한 후 계란 위에 케첩을 뿌려주면 되는데요. 간이 싱거우면 케첩을 약간 넉넉히 뿌려주고, 간이 짜다면 케첩을 소량으로 짜서 간을 맞춰주세요. * 재료 (1인분) *.......
성시경 양배추샐러드 만들기 양배추요리
성시경 양배추 샐러드 만들기 성시경 양배추요리 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 성시경 씨가 양배추 샐러드를 여러 번이나 만들어 주셨는데 3~4일 전쯤에 너튜브에 성시경 일본식 양배추샐러드가 업데이트 되어서 저도 만들어 보았어요. 성시경 씨가 엄청 맛있다면서 대박이 나겠다고 하더니 정말 맛있네요. 한통 다 먹어도 살이 안 찐다면서... 그쵸 그쵸~ 양배추는 칼로리가 낮아서 많이 먹어도 살찔 염려 없고 위 건강에도 좋은 식재료라 평소 건강을 위해 챙겨드시는 분들이 많은데 이번에 보여주신 성시경 레시피 역시 맛있었어요. 갈아준 깨, 마늘, 참기름, 치킨스톡이 들어가는데요. 이 조합이 꽤 잘 어울리고 맛있어요. 성시경 씨는.......
에어프라이어 곱창김 굽기 김굽는법 김구이
에어프라이어 곱창 김굽는법 에어프라이어 곱창김 굽기 에어프라이어 김 굽는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집이 김을 좋아해서 밥상에 김반찬을 매일 올려서 먹어요. 들기름을 발라서 직접 구워 먹으면 더 맛있지만, 이렇게 구워 먹는 건 생각보다 시간이 많이 걸리다 보니 편하게 마트 찬스를 이용하곤 해요. 김 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱하는데요. 달래가 나오는 계절에는 에어프라이어 김구이를 해서 달래장을 올려 먹으면 얼마나 맛있게요. 밥 한 그릇 순삭 하는 건 일도 아니고, 아이들도 김 하나만 있어도 밥을 잘 먹는답니다. * 재료 * 곱창김 10장, 에어프라이어 1. 곱창김 자르기 곱창김 10장을 준비했어요. 김을 반을 자르.......
