들꽃향기 건강 밥상
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유치원 소풍도시락 만들기 김밥 봄소풍도시락 메뉴
유치원 소풍도시락 만들기 유치원 김밥 봄소풍도시락 메뉴 유치원 봄소풍도시락 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘은 낮과 밤의 길이가 같아지는 춘분이에요. 아침 기온은 낮아도 낮 기온은 제법 올라서 날씨가 많이 따뜻해졌어요. 아직은 좀 쌀쌀하긴 하지만, 소풍 가기에 좋은 계절이 오고 있어요. 봄소풍을 가게 되면 식당에서 먹는 밥도 너무 좋지만, 집에서 준비한 도시락을 먹는 맛도 좋아요. 이번에 봄소풍도시락을 준비하면서 다양한 메뉴를 준비했으니 전부 다 만들려면 시간이 걸리니 마음에 드는 걸로 픽해서 만들면 되고, 봄이어서 냉이김밥을 만들었으니 냉이 대신 시금치를 넣고 만들면 돼요. 봄소풍 김밥도시락 만들기 메뉴.......
시금치된장국 레시피 시금치국
시금치된장국 레시피 시금치국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 먹을 때 국이 있으면 밥 먹기가 수월해서 매끼 밥상에 찌개나 국을 올리고 있어요. 요즘은 봄나물 종류가 다양하게 나와서 밥상에 봄 내음이 폴폴 나지만, 자주 먹던 나물 종류를 찾게 되더라고요. 시금치가 맛있는 계절에는 시금치 요리를 자주 밥상에 올리는데 된장 넣고 국을 끓여 먹어도 맛있어요. 된장국을 끓일 때 된장과 쌈장을 함께 넣고 끓이면 된장만 넣은 것보다 더 풍미 좋게 즐길 수 있어요. 보통 된장국에는 두부를 많이 넣고 끓이지만 이번에는 두부 없이 끓여 먹었어요. 된장마다 염도가 조금씩 다르니 맛을 보고 마지막에 간을 조절해 주세요. * 재료 (2인.......
깍두기 담그는법 깍두기 레시피 담그기
깍두기담그는법 깍두기 레시피 깍두기 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지금은 김장 때 나온 무가 나오고 있는 계절이라 햇무가 나오기 전까지는 맛있는 무를 맛볼 수 있어요. 밥상에 김치가 떨어지면 아쉬운데 깍두기 부피가 적어서 담그기 쉬운 김치 종류에요. 아삭아삭한 식감이 좋아서 저절로 손길이 가요. 김치를 담을 때 찹쌀풀을 넣을 때도 있고, 넣지 않을 때도 있는데요. 찹쌀풀의 역할을 양념을 잘 어우러지는 역할을 하고 발효를 도와주고 김치에 부족한 수분을 보충해 주어요. 찹쌀가루가 없다면 찹쌀풀은 패스해도 되는데, 찹쌀풀을 넣지 않으면 그만큼 수분이 덜 들어가니 양념을 넣을 때 소금과 설탕을 약간씩 줄여서 넣어주면.......
냉이 된장찌개 레시피 끓이는법 재료
냉이 된장찌개 레시피 냉이 된장찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 된장찌개는 언제나 옳은 메뉴에요. 저희 집은 김치찌개와 된장찌개를 좋아해서 만만하게 밥상에 올리고 있어요. 요즘은 냉이가 시즌이어서 찌개에 넣고 끓였더니 향이 솔솔 나면서 역시나 맛있습니다. 봄나물은 종류가 다양하고, 나물마다 각각 특색이 있는데 냉이는 향긋한 향이 좋고 국이나 찌개에 넣고 끓이면 시원한 맛이 나요. 저희 신랑이 좋아하는 봄나물 종류로 맛있고 향긋한 향이 좋아서 자연스레 밥상에 올리게 되는 것 같아요. * 재료 (2~3인분) * 냉이 50g, 양파 70g, 애호박 60g, 팽이버섯 35g, 두부 130g, 대파 15g, 다진 마늘 0.7큰술, 시판 된장 1큰술.......
길거리토스트 만들기 식빵 계란토스트
길거리 토스트 만들기 식빵 계란 토스트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저는 빵을 좋아해서 자주 구입하는데 식빵은 요리에 활용하기에 좋아서 자주 구입해 두고 있어요. 샌드위치나 토스트는 간단한 간식은 물론 식사 메뉴로 먹기에 좋아요. 길거리토스트는 양배추가 들어가서 아삭한 식감이 있고, 채소까지 먹을 수 있어 더 맛있어요. 식빵을 버터에 구운 후 계란부침을 만들고, 햄과 치즈를 올린 후 소스를 뿌려주면 완성이 되는데 맛있어서 먹다 보면 금방 순삭해요. * 재료 * 식빵 2장, 양배추 50g, 당근 20g, 대파 15g, 계란 2개, 소금 0.2작은술, 슬라이스 치즈 1장, 샌드위치 햄 1장, 황설탕, 머스터드소스, 케첩, 후추, 버터, 올리.......
