황태국 끓이는법 북어국 레시피
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황태국 끓이는법 북어국 레시피
황태국 끓이는법 황태국 레시피 북어국 끓이는법 북어국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 밥 먹을 때 국이나 찌개를 올리는데 황탯국도 한 번씩 끓여 먹고 있어요. 황태는 숙취해소에 도움이 되어 해장국으로 많이 끓여 먹는 국 종류로 황태채와 무만 넣고 끓여도 시원한 맛이 좋고, 취향껏 콩나물이나 계란을 넣고 끓여도 맛있어요. 국물을 뽀얗게 만들기 위해서는 무와 황태채를 들기름에 볶아준 후 물을 부어주면 뽀얗게 완성할 수 있어요. 북어채를 넣고 오래 끓이면 더 뽀얗게 완성할 수 있고, 3분 정도만 끓여도 괜찮아요. * 재료 (2인분) * 황태채 30g, 무 90g, 대파 15g, 다진 마늘 0.5큰술, 까나리액젓 1큰술, 참치액 0.5큰.......
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