들꽃향기 건강 밥상
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감자스프 만들기 감자요리 레시피
감자스프 만들기 감자스프 레시피 감자요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아침 메뉴로 간단하게 스프를 만들어 먹을 때가 있어요. 부드러운 맛이 좋고 아침식사대용으로 간단하면서 부담 없이 먹을 수 있어요. 밀가루를 볶아서 루를 만들어서 만드는 방법이 있고, 저는 버터와 양파를 넣고 간단하게 볶아서 만드는 편이에요. 스프는 만든 직후보다 시간이 지나면서 되직해지니 약간 묽은 정도로 농도를 맞춰주면 되고, 농도는 우유의 양을 가감해서 취향껏 맞춰주세요. * 재료 * 감자 1개 110g, 양파 50g, 버터 12g, 아보카도 오일 1큰술, 우유 250ml, 물 120ml, 소금 0.2작은술, 후추, 크루통, 파슬리가루 1. 재료 준비하기 양파는 얇게 채.......
바삭한 멸치볶음 레시피 달달한 멸치볶음
바삭한 멸치볶음 레시피 달달한 멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 멸치볶음은 만들어 놓으면 두고 먹을 수 있어 밑반찬으로 자주 만들어 먹는 편이에요. 멸치볶음을 만들 때 다양한 견과류를 넣고 만들면 다양한 영양소를 섭취할 수 있어요. 저는 견과류를 넉넉히 넣었으니 취향껏 조절해서 넣어주세요. 멸치에는 기본적인 짠맛이 있어서 간장을 넣지 않고 만들었는데요. 싱겁다 싶으면 취향껏 간장을 살짝 넣어서 간을 해주세요. * 재료 * 잔멸치 100g, 아몬드 30g, 호박씨 30g, 해바라기씨 30g, 크랜베리 30g, 올리브오일 4큰술, 맛술 미림 2큰술, 설탕 2큰술, 알룰로스 1큰술, 마요네즈 0.5큰술, 통깨 1. 재료 준비하기 잔멸치는 1.......
치킨마요덮밥 만들기 양념 치밥 치킨덮밥
치킨마요덮밥 만들기 양념 치밥 만들기 양념 치킨덮밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 치킨은 밥 대신 간단한 식사 메뉴로 좋고 야식이 당길 때 야식메뉴로 먹기에도 좋아요. 치킨을 주문하면 저희 집 같은 경우는 다 먹지 못해서 남기도 하는데요. 남은 치킨을 활용해서 덮밥을 만들어 먹으면 맛있어요. 식어서 차가운 치킨을 맛있게 먹을 수 있고 한 끼 식사가 해결되니 일석이조~~! 남은 치킨을 쪽쪽 분리한 프라이팬이나 전자레인지에 데워주면 되고, 스크램블 에그와 양파 간장소스 올린 후 격자로 마요네즈를 짜주면 되어 만드는 과정도 어려운 게 없어요. 밥의 중량에 따라 간을 맞춰주면 되고, 간이 부족하면 진간장을 추가해서 부족.......
김치전 레시피 바삭하게 만드는법
바삭 김치전 레시피 김치전 바삭하게 만드는법 바삭한 김치전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전은 입이 심심할 때 간단한 간식으로 먹기에 좋아요. 저는 집에 있는 재료를 활용해서 간단하게 잘 부쳐 먹는데요. 김치전에 건새우를 넣고 만들었더니 바삭한 맛이 더 좋더라고요. 전을 부칠 때 부침가루가 들어가는데요. 이번에는 부침가루 대신 밀가루와 튀김가루를 넣어서 만들었어요. 튀김가루가 살짝 들어가면 더 바삭하게 완성할 수 있어요. 전을 바삭하게 만들기 위해서는 물의 양이 너무 많은 것보다 재료가 섞일 정도로 물을 넣어주면 되고, 전을 부치면서 계속 뒤집으면 수분이 나와서 눅눅해지니 바닥면이 익었을 때 앞뒤로 한 번.......
경상도식 소고기무국 레시피 끓이는법
경상도식 소고기무국 레시피 경상도 소고기무국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 소고기뭇국은 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 국 종류가 아닐까 싶어요. 소고기와 무를 넣고 맑게 끓여서 더 자주 먹지만, 고춧가루와 부재료를 추가해서 넣고 끓여 먹어도 맛있어요. 소고기의 진한 국물 맛과 무의 시원한 맛이 더해져서 맛있는데요. 매콤함의 정도는 고춧가루를 조절해서 넣으면 되고, 콩나물, 무, 양파까지 다양한 재료가 들어가서 푸짐하게 즐기실 수 있어요. 이번에는 동전 육수 없이 치킨스톡을 넣고 만들었는데요. 치킨스톡이 없다면 간을 조금 더 강하게 하고, 동전 육수를 추가해서 만들어 주세요. * 재료 (2~3인분) * 소고기 150.......
