들꽃향기 건강 밥상

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냄비 닭 백숙 끓이는법 닭다리 닭백숙 레시피

냄비 닭 백숙 끓이는법 닭다리 닭백숙 레시피

냄비닭 백숙 끓이는법 닭다리 닭백숙 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에는 보양식으로 닭 요리를 자주 먹게 되는 것 같아요. 저희 아이가 닭백숙을 꽤 좋아해서 여름에는 더 자주 끓여주곤 해요. 영계나 백숙용 닭을 사용해도 되지만, 통닭다리를 사용하면 손질할 것도 없고 맛있는 부위로 만들어서 더 맛있어요. 냄비에 끓일 경우 영계 기준으로 40분 정도 끓이면 되는데 닭다리는 그보다 끓이는 시간이 더 짧아요. 닭다리 대신 영계를 대체 사용해도 되고, 끓이는 시간이 더 기니 물을 조금 더 리필해서 끓여주세요. 영계를 사용해서 끓인 백숙 부럽지 않을 정도로 꽤 맛있고 간단하게 완성할 수 있어요. 식구들이 여럿이 드셔야 한다.......

당근라페 샌드위치 만들기 당근라페 레시피

당근라페 샌드위치 만들기 당근라페 레시피

당근라페 샌드위치 만들기 당근라페 만들기 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 빵을 좋아해서 베이커리 찬스를 자주 애용하는데 특히나 샌드위치를 가장 좋아해요. 샌드위치는 집에서 만들어 먹는 걸 더 좋아해요. 밖에서 파는 건 식빵을 굽지 않고 만들어서 저희 신랑은 별로라고 하더라고요. 식빵을 그냥 사용하는 것보다 버터에 구워서 만들면 훨씬 더 맛있고, 집에서 만들면 원하는 재료를 푸짐하게 넣어서 만들 수 있는 장점이 있어요. * 재료 * 식빵 2장, 당근라페 100g, 상추 5장, 샌드위치 햄 2장, 슬라이스 치즈 1장, 버터 15g, 허니 머스터드 소스 0.5큰술, 마요네즈 0.5큰술, 자두잼 * 당근라페 레시피 당근 손질 후 100g,.......

단호박샐러드 만들기 만드는 법 미니 단호박 요리

단호박샐러드 만들기 만드는 법 미니 단호박 요리

미니 단호박 샐러드 만드는 법 미니 단호박샐러드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 포근포근하고 맛있는 미니 단호박이 나오는 계절이에요. 국산 미니 단호박은 수분감이 적고 포근포근한 맛이 좋아서 다양한 미니 단호박 요리에 활용하기에 좋아요. 킹 단호박에 비해서 사이즈가 작아서 1인용으로 먹기에 좋고 간단하게 쪄서 자주 먹는답니다. 100g에 70kcal로 칼로리가 낮은 편이고 베타카로틴과 식이섬유가 풍부해서 포만감이 있어 다이어트에도 좋아요. 샐러드를 만들 때 견과류를 잘게 썰어서 넣기도 하고, 크랜베리를 넣기도 하는데 이번에는 메인 재료에 삶은 달걀을 추가해서 만들었어요. 마요네즈 소스와 잘 어울리고, 저는 허니머스.......

간장 감자조림 만드는 법 레시피 감자반찬 요리

간장 감자조림 만드는 법 레시피 감자반찬 요리

간장 감자조림 만드는 법 간장 감자조림 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 평소 자주 사용하게 되는 식재료로 요리의 스펙트럼이 꽤 넓고 식탁에 자주 올리게 돼요. 감자반찬 요리로 조림, 볶음도 만들어서 자주 올리게 되는 것 같아요. 저희 집은 조림을 자주 만들어 먹어요. 매일은 아니어도 일주일에 기본 2번 정도는 먹게 되는 것 같아요. 만들기도 쉽고 간단하고 맛있어서 감자요리로 가장 만만하게 만들어 먹는답니다. * 재료 * 감자 2개 손질 후 200g, 양파 80g, 다진 마늘 0.5큰술, 진간장 2큰술, 알룰로스 2큰술, 올리브오일 2큰술, 물 100ml, 통깨 1. 재료 준비하기 감자는 2개 준비해서 필러로 껍질을 벗겨낸 후 물에 세척했.......

고구마줄기볶음 레시피 삶기 고구마순볶음

고구마줄기볶음 레시피 삶기 고구마순볶음

고구마줄기볶음 레시피 고구마순볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고구마순나물이 나오는 계절이에요. 고구마는 달콤한 맛이 좋아서 겨울에 즐겨 먹게 되는 구황작물이에요. 겨울에는 든든한 간식이 되고, 여름에는 고구마순을 따서 볶아도 먹고 김치도 담아 먹어요. 고구마줄기요리를 해 놓으면 참 맛있는데 그냥 요리하면 질겨서 껍질을 벗겨야 해서 손이 가요. 고구마줄기 두께에 따라서 삶는 시간이 달라지는데요. 고구마가 부드러울 정도로 삶아준 후 고구마순 요리를 하면 돼요. 들깨가루가 들어가면 풍미가 좋으니 완성 시점에 넣어서 볶아보세요. 그러면 더 맛있게 즐기실 수 있어요. * 재료 * 고구마줄기 300g → 손질 후 240g, .......