행주치마의 정겨운 집밥
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새우젓 호박찌개 만드는법 둥근 호박찌개 만드는법 여름 제철 음식 호박요리
새우젓 호박찌개 만드는법 둥근 호박찌개 만드는법 여름 제철 음식 호박요리 둥근 호박요리는 여름에 특히 더 맛있어요. 그래서 자주 만들어 먹곤 하는데 국 대신 국물 자작하게 지져 낸 새우젓 호박 찌개에 밥 비벼 김치하고 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱하게 만들어요. 보기에는 뭐가 그리 맛있을까? 하시겠지만 둥근 호박의 재료 맛을 알면 자꾸 당기는 맛이랄까요. 첫 입맛에는 약간 실망스러운 맛일지는 몰라도 둥근 호박 찌개와 밥이 만나면 시너지효과가 나서 더 부드럽고 달큼하게 느껴집니다. 건강하게 먹는 음식이고 첫 입맛에 강력하게 다가오는 맛있는 맛과는 다릅니다. 개인적으로 겨울에는 무나물 국물 자작하게 볶아 먹으면 천연 소화.......
자두청 만들기 과일청 수제청
자두청 만들기 과일청 수제청 매실청보다 자두청을 더 좋아합니다. 자두청을 담아 음료로 즐기는 건 드문 일이고 음식에 단맛을 주는데 사용을 많이 합니다. 시간이 되면 이보다 더 많은 양의 자두로 과일청을 담을 텐데 집에 자두를 남겨 놓지 않아야 하기에 몇 개 먹고 자두청 만들기를 해봅니다. 빈병을 소독하고 자두청을 담아보니 반 정도의 양이 나오네요. 가득 채우고 싶은 욕심은 있으니 남은 자두가 소량이라 과일청이 조금입니다. 얼마 전에 구입한 신비 복숭아와 자두를 구매했는데 자두가 더 맛있더라고요. 남편은 자두를 풍개라고 해서 풍산개가 자두를 먹냐고 했던 적도 있네요. 어찌 풍산개는 알아가지고 이런 대답을 하다니 ~ 설.......
시애틀 배추로 배추겉절이 김치 담그기 열무김치 배추물김치
일주일 강행군으로 이틀은 쉬어가는 여행자로 지내봤어요 사위와 딸도 업무가 바쁘니 우리끼리 동네 산책도하면서 아이들이 먹고 싶어하는 김치를 담갔어요. 무엇보다 갓 버무린 배추김치가 먹고 싶은가봐요. 딥코브 등산 후 다리가 뭉쳐 마트가기가 힘들게 느껴져서 사위가 대신 장을 봐왔어요. 배추,열무,얼갈이배추,알타리무 이렇게 사왔더라구요. 배추는 미국 시애틀에서 왔다는데 보기에는 참 좋더라구요. 김치 종류에 따라 다듬어 소금물에 절이기 했어요. 다행히 한남마트에 국산 천일염이 들어왔더군요. 배추 4포기 배추겉절이 김치로 절였어요. 물가가 비싸서 소금물도 아껴가며 이용하는법도 알려주었어요. 사위가 알타리김치를 좋아한.......
하림 삼계탕면 초복 보양식 삼계탕 간편하게 챙기기
하림 삼계탕면 초복 보양식 삼계탕 간편하게 챙기기 더위가 가장 절정에 이르는 삼복더위에 여름을 건강하게 이겨내기 위해 예로부터 삼계탕으로 보양식을 챙겼는데요. 초복에 유명한 삼계탕 맛집을 찾으려니 많은 사람들로 인해 더 덥고 지치는 것 같아 집에서 간편하게 초복을 챙기는 방법이 없을까 생각하다 하림 삼계탕면을 알게 되었어요. 면 러버인 아이들이 저보다 더 잘 아는 하림의 신제품 삼계탕면으로 초복 보양식 즐겨봅니다. 닭고기 하면 공식처럼 느껴지는 하림에서 간편하게 진짜 맛있는 삼계탕 맛을 맛볼 수 있도록 하림 삼계탕면을 출시하였어요. 복날에 유명 맛집 가지 않아도 제대로 된 삼계탕 맛을 느낄 수 있어서 보양식으.......
밴쿠버 딥코브 등산 빼놓을 수 없어~
밴쿠버에 온지 5일차 딥코브 등산을 계획했어요 시차적응도 덜 되어 차만 타면 졸고 저녁밥먹고도 훤한 대낮 같아서 한끼 더 먹어야 할 것 같은 .저녁이 있는 삶 밴쿠버 일상을 보내고 있어요. 오랜만에 큰누나와 매형을 만난 지호는 텐션이 업되어 연일 즐거워 보이는데 누나와 매형도 지호가 기특한가보다. 심도있는 대화를 하기도하고 그림이며 노래며 옆에서 듣고 보고하더니 잘 컸다고 누나도 엄청 좋아하네. 세상에 둘도 없는 동생처럼 꿀이 뚝뚝 떨어지는 모습을 지켜보면서 감동의 쓰나미가 몰려온다. 고령출산 소식에 이건 드라마도 아니고 이러면서 놀랜 딸이 이리 좋아한다. 직장과 공부를 병행한 딸과 사위 아직도 본인들은 도전하는.......
