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한라봉 여름음료 한라봉청 에이드 수제 과일청 만들기 과일잼 수제잼
수제잼 과일잼 만들기 한라봉 수제청 만들기 수제 과일청 만들기 여름음료 에이드만들기 제주에서 자란 한라봉은 다른 감귤류로 껍질이 두껍고 과육이 풍부하며 향이 강한 것이 특징입니다. 칼로리도 낮고 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋은 과일인데요. 겨울철부터 초봄까지가 제일 맛있는데 요즘 엄청 많이 볼 수 있어요. 특히 지금 한라봉은 당도와 과즙이 풍부해서 저는 이번에 수제 과일청을 만들고, 이어서 과일잼 만들기와 에이드 만들기까지 한번에 즐겨보았어요. 이번에 저는 4개의 한라봉으로 수제잼과 수제 과일청을 만들었는데 설탕을 넣어 섞어준 후에 잼은 가스불에 올려 졸여주기만 하면 됩니다. 특이한 것은 한라봉청.......
사과배청 만들기 맛없는 사과, 배 활용 과일청 담그는 방법
사과배청 만들기 사과청 활용 배청 담그는 방법 과일청의 활용은 참 다양하죠 요리에 활용을 하기도 하고, 음료로도 참 맛이 있는데요 과일청에 활용하는 과일은 맛있는 걸로 만들면 더더더 맛있을텐데요 맛 없는 과일 요것으로 활용할 수 있어요 추석에 나오는 과일은 당도가 약간 떨어지죠 요것으로 저는 과일청을 담궈 놓습니다 사과배청도 그 중 하나랍니다 요것을 만들어 놓고 방치 수준으로 서늘한 곳에 두었는데요 오늘 끄집어 내어 봅니다 왜냐~~~ 김장에 넣을거거든요 상태 확인하기 위함입니다 사과배청 만들기 사과(홍옥) 8개 배 2개 설탕 과일의 30% 소주 종이컵 반컵 10월 중순에 만들어 놓은 사과배청입니다 요즘 사과의 가격의 뜨.......
코리아푸드페어 2025 수원메쎄 다녀왔어요
코리아푸드페어 방문기 수원 메쎄에서 하고 있는 2025 코리아 푸드페어에 다녀왔습니다 규모가 소박해서 그런지 케이팜 이라고 우리나라 농업 관련한 행사와 동시에 진행 하더라고요 저는 농업은 이제 접었기 때문에 푸드 부스 위주로 꼼꼼하게 구경을 하고 왔어요 최근 제가 요리 영상 촬영을 하다 보니까 이렇게 다양한 식재료에 특히나 관심이 갔는데요 요리를 할 때 도움이 되거나 아니면 차를 마실 수 있는 이런 과일청들을 판매 하더라고요 요리를 할 때 특히 한식은 매실청을 자주 사용 하는데 다양한 청으로 요리에도 곁들이고 차로도 달여 마시면 맛있을꺼 같아요 전체적으로 부스들 자체가 인테리어나 삐까뻔쩍하게 꾸며놓은건 아니지.......
수제청 만들기 키위청 수제과일청 유리병 소독
과일이나 채소를 활용해 수제청 만들기 해 두면 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 수제과일청 만들기 후 탄산수만 붓고 에이드로 만들거나 잼으로도 사용할 수 있는데요. 오늘은 맛과 영양이 풍부한 키위청 만들기 했습니다. 냉장고에 보관하면서 먹는 거라 과일청 유리병 소독은 필수인데요. 열을 가하면 깨지기 쉬우니 적합한 병으로 소독해 사용해야 합니다. 키위는 뉴질랜드를 대표하는 과일로 부드러운 식감에 새콤달콤한 맛이 좋은데요. 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양성분을 갖고 있어 많이 드실 거예요. 미리 숙성된 상태면 만드는 과정이 어렵지 않으니 함께 만들어 볼게요 수제과일청 유리병 소독은 해주는 것이.......
