행주치마의 정겨운 집밥

Sources

Posts

624 posts
파슬리가루 만들기 자연건조 + 리큅 건조기 이용

파슬리가루 만들기 자연건조 + 리큅 건조기 이용

파슬리가루 만들기 자연건조 + 리큅 건조기 이용 그저께 파슬리가루를 자연 건조하려고 했더니 하늘이 안도와주네요. 햇빛과 바람으로 하루 말리다가 건조기에서 1시간 건조시키니 초록이 선명한 파슬리가루가 만들어집니다. 지난주에 이바지은슥을 만들면서 데코 목적으로 파슬리를 주문하였는데 생각보다 많은 양이 도착했어요. 파슬리가루 만들면 되겠다 싶어 신선한 파슬리에 눈독을 들였죠. 초록의 탐스런 파슬리로 만든 파슬리가루에요. 완성된 파슬리가루는 종이컵 한컵 조금 넘게 나오는 양이지만 상당히 많은 파슬리가 들어갔다는 것 ~~ 이것만 만들어두어도 한동안 음식에 꽃과 향으로 즐겁게 해줄 것 같아요. 파슬리가루 조금 들어가.......

대패삼겹김치볶음 레시피 대패삼겹살 김치볶음 만들기  간단 오늘 저녁메뉴 추천 !

대패삼겹김치볶음 레시피 대패삼겹살 김치볶음 만들기 간단 오늘 저녁메뉴 추천 !

대패삼겹김치볶음 레시피 대패삼겹살 김치볶음 만들기 간단 오늘 저녁메뉴 추천 ! 잔뜩 흐린날씨라 4시 쯤 되어도 어두워지기 시작합니다. 이웃님들은 오늘 저녁메뉴 결정하셨을까요. ? 저는 귀찮아서 이것저것 안하고 가족이 다 좋아하는 대패삼겹살 넣고 김치볶음 만들기 했어요. 대패삼겹살은 주로 새벽배송 이용해서 먹었는데 언젠가부터 동네마트에서 사다 먹게 되었어요. 쫀득하니 평소 제가 먹던 대패삼겹살보다 맛있어서 갈아탔어요. 김치가 들어가니 느끼함도 줄어들어 밥하고 잘어울리는 간단 오늘 저녁메뉴 추천 드려봅니다. 신김치가 맛있으면 별다른 양념이 안들어가도 맛보장인 대패삼겹 김치볶음 레시피입니다. 재료 묵은지 (신김.......

무청시래기나물볶음 시래기나물 시래기된장지짐 시래기요리

무청시래기나물볶음 시래기나물 시래기된장지짐 시래기요리

무청시래기나물볶음 시래기나물 시래기된장지짐 시래기요리 겨울 제철먹거리로 무청시래기요리 빠질 수 없죠. 어제 무청시래기 말리기와 삶는법 알려드렸는데요. 오늘은 무청시래기나물볶음 시래기된장지짐 소개하려고 합니다. 오늘 사용한 무청시래기는 말리지 않은것이고 어제 소개한것은 무청시래기 말린것이에요. 무청시래기 또는 무청 우거지 오십보 백보인 것 같아 무청시래기로 퉁 쳐서 포스팅 합니다. 시래기는 말려서 삶은 것이고 우거지는 말리지 않고 삶아서 사용하는것이 맞는데 말은 헷갈리게 그게 그거인 것 같지만 맛은 조금 다릅니다. 무청시래기요리 저는 개인적으로 된장과 멸치와 멸치육수 넣고 만든 시래기된장지짐이 제일 맛.......

무청시래기 만들기 무청시래기 삶기 삶는법 배추시래기 만들기

무청시래기 만들기 무청시래기 삶기 삶는법 배추시래기 만들기

무청시래기 만들기 무청시래기 삶기 삶는법 배추시래기 만들기 한달여동안 무청시래기 만들기를 하여 오늘 오전에 무청시래기 삶기 그리고 보관하였어요. 무청시래기와 배추시래기도 말렸는데 같이 손질해서 보관해두니 든든하네요. 겨울내내 우리집 건강밥상에 주인공이 되겠지요. 아파트에서 무청시래기를 어찌 말리기 하나 싶죠. 저희는 북쪽 베란다 건조대에 걸어두면 되는데 여름에는 시원하고 한겨울에는 시베리아 벌판 같이 추운곳이랍니다. 무청시래기를 말리는 동안에는 바람이 통하는 것이 좋아 문을 열어 놓고 한달동안 말렸어요. 낮에는 열고 밤에는 닫아 두었는데 시골에서 말린 것처럼 때깔이 좋지는 않지만 아파트에서 이정도로도.......

밤고구마 삶는법 고구마 삶는시간 냄비 고구마 삶기

밤고구마 삶는법 고구마 삶는시간 냄비 고구마 삶기

밤고구마 삶는법 고구마 삶는시간 냄비 고구마 삶기 고구마 간식 겨울 주점부리 간식으로 밤고구마 어때요 ? 고구마중에서도 밤고구마 좋아하시는 분 계시고 호박고구마나 꿀고구마 좋아하시는 분 다양하게 많으신데요. 저는 고구마 자체를 그다지 좋아하지 않지만 그래도 고구마라면 목이 콱 막히는 밤고구마가 좋더라구요. 그런데 요즘 밤고구마도 예전처럼 그렇게 타박하지 않으니 동치하고 곁들여 먹으니 건강한 고구마 간식이 되더라구요. 속이 노오란 밤고구마에요. 매번 밤고구를 찜기에 찌거나 에어프라이어에 굽는 방법으로 밤고구마 먹었는데요. 오늘은 냄비 고구마 삶는법으로 고구마 물에 삶는법 자세히 알려 드리도록 할께요. 냄비.......