하우매니 심플레시피
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부추김치 레시피 부추 김치 담그는 법 만드는법
부추김치 레시피 부추 김치 담그는 법 부추김치 만드는법 시골살이 병행하니깐 요즘 농산물들이 많은데요. 사돈 할머니네서 한차례 대파 뽑아왔는데, 또 뽑아서 주셔서 대파 부자가 되어서 대파 김치 담그면서 우리 텃밭에서 신랑이 또 부추를 베어 와서 부추김치도 한 날같이 담갔는데요. 주말에 담그고 이틀 푹 익혀서 먹으니 새콤하니 맛있습니다. 여름에 배추, 열무, 무 ... 김치 거리가 다 비쌀 때 이렇게 부추로 김치를 담가도 맛있습니다. 여름에 한두 번 담가 먹는데, 여름에는 부추가 쑥쑥 자라서 몇 번씩 베어 먹는데요. 제일 많이 먹을 수 있는 게 김치고 아무래도 김치로 담가 놓으면 숙성할수록 맛있어서 두고 먹을 수도 있어서 좋.......
다이어트빵 만들기 노밀가루 노버터 땅콩버터빵 레시피
다이어트빵 만들기 노밀가루 노버터 빵 땅콩버터빵 레시피 올여름은 작정하고 3개월 넘게 다이어트를 하고 있습니다. 핑계로는 나잇살은 쉽게 빠지지 않고 있는데요. 그래도 길게 잡고 식단 조절하면서 차분히 잘 하고 있어요. 그래도 먹는 게 줄어들면 기운 없고 일할 때 힘이 달리는 느낌이 있는데요. 그래서, 맛있게 먹으면서 부담스럽지 않은 레시피들로 다양하게 골고루 먹고 있는데요. 먼저 만들었는데 맛있어서 또 만들게 된 요즘 유행하는 다이어트빵 땅콩버터로 만드는 노밀가루 빵입니다. 단맛은 포기할 수 없으니 올리고당 넣어서 만들었는데 일단 밀가루가 없으니 저탄수화물이어서 좋습니다. 고소한 땅콩버터가 듬뿍 들어가서 맛도.......
소고기 미역국 끓이는법 쇠고기 미역국 레시피
소고기 미역국 끓이는법 쇠고기 미역국 레시피 좋은 소고기 국거리가 있어서 오랜만에 대량의 미역국을 끓였는데요. 식구대로 미역국은 다 좋아해서 자주 끓이는데요. 특히 신랑이 미역 건더기 건져 먹는 걸 좋아해서 욕심내서 먹는 국요리입니다. 쇠고기 양지 고기 자체가 좋아서 국 끓이면 맛있겠다 싶었는데요. 미역 건더기 넉넉히 넣고 푹 끓여서 소분해 두었다가 데워 먹으면 부들부들하니 맛있습니다. 개인적으로는 불은 미역이 좋아서 미리 끓여 놓고 데워 먹을 때 더 맛있는데요. 요즘은 옛날 미역처럼 그렇게 많이 불지는 않습니다. 오늘 아침에도 지난주에 끓여 놓은 미역국이 있어서 데우기만 하면 되니 아침 준비가 편했는데요. 열무.......
브로콜리 요리 브로콜리무침 들깨가루 레시피
브로콜리 요리 브로콜리무침 들깨가루 레시피 브로콜리는 눈에 띄면 사게 되는 식재료 중 하나인데요. 이건 몸에 좋으니 많이 먹어도 돼~ 그러기도 하고, 많이 먹어도 살 안 쪄! 그런 마음도 있고 채소니깐~ 그러면서 사기도 하는데요. 식감도 좋고 양념에 따라 다양한 맛으로 즐길 수 있는 식재료라 좋아하는데요. 이번엔 들깨가루 넣고 가쓰오부시도 넣어서 일식 느낌의 브로콜리무침 만들어 봤습니다. 손질해서 데치기만 하면 양념도 간단하고 맛도 좋은 브로콜리요리입니다. 친구가 당뇨식으로 좋아해서 놀러 온다고 해서 싸 줬는데요. 부담 없이 먹기에도 좋은 반찬입니다. 채소 반찬으로 나물거리 없을 때 이렇게 무쳐내도 맛있습니다. 매.......
차돌된장찌개 레시피 차돌박이 된장찌개 끓이는법
차돌된장찌개 레시피 차돌박이 된장찌개 끓이는법 시골살이 오면서 냉장고 정리해서 자투리 채소들로 된장찌개 끓였습니다. 한차례씩 냉동실의 재료들도 정리해서 요리하는데요. 의외로 믿거니 하고 냉동실은 잊고 있을때가 많은데요. 냉동실에도 재료를 오래 두면 좋지 않으니 한차례씩 점검해 줘야 해요. 차돌박이도 구워 먹고 남은 게 냉동실에 조금 있어서 된장찌개에 넣었는데요. 고깃집에서 차돌박이 넣은 차돌된장찌개도 인기 있는 메뉴인데요. 고기 먹고 나서 마지막에 기름기 살짝 도는 고소하고 구수한 맛의 차돌박이 된장찌개에 밥 말아서 신 김치나 깍두기 얹어 먹으면 너무 맛있습니다. 집에서도 기본 재료들에 차돌박이만 넣으면 되.......
