하우매니 심플레시피
Posts
2860 posts
블랙올리브요리 올리브페이스트 만드는 법
블랙올리브요리 올리브페이스트 만드는 법 양식의 김치 같은 올리브를 좋아하시는 분들 많으시죠? 한 병 사 놓고 어쩌다 가끔 먹게 되어서 냉장고 한편에 계속 보관만 하고 계시지는 않을까 싶은데요. 지인 요리 선생님께서 올리브홀을 사신다는 게 슬라이스 된 걸 사서, 너무 많다고 나눔 해 주셔서 저도 지퍼백에 담아서 냉동해 두었던 건데요. 추석 전에 냉장고 정리하면서 블랙올리브요리 뭘 만들면 좋을까 하다가 외국 영상에서 본 레시피 기억이 나서 만들어 봤습니다. 개인적으로도 올리브를 좋아해 떨어지면 사 놓는 식재료이기도 한데요. 유럽 여행 가서 시장이나 마트 둘러보면 참 다양한 올리브 절임이 있는데, 보기만 해도 기분 좋아.......
양송이버섯요리 버섯계란스프램블 브런치 메뉴
양송이버섯요리 버섯계란스프램블 만들기 한국에서도 브런치가 어떤 의미인지 많이들 아시고 전문 카페가 생겨날 정도로 아침과 점심 사이에 먹는 음식으로 인기 있는 카페들도 많습니다. 집에서도 늦은 아침 여유롭게 먹을 수 있는 메뉴로 예쁘게 차려 먹고 싶을 때 여러 가지 재료를 한 플레이트에 담아 먹는데요. 이번에는 먼저 강원도 여름휴가 다녀오면서 문막 휴게소에서 사 온 지역 특산물이라는 큰양송이버섯으로 양송이버섯요리 버섯 스크램블을 만들어서 바게트 빵 위에 올려 먹는 브런치메뉴 만들어 봤습니다. 한 접시에 빵과 과일 버섯 계란이 담겨 영양면에서도 손색없고, 부드러운 계란과 버섯의 맛이 진하고 풍미가 좋아서 눈이 번.......
스팸덮밥 양파덮밥 스팸볶음밥 만드는 법
스팸덮밥 양파덮밥 스팸볶음밥 만드는 법 연휴 후 일상으로 돌아가는 첫날 새로운 마음으로 시작해 봅니다. 오늘 점심 뭐 먹지? 할 때 간단한 한 그릇 음식으로 스팸 양파 덮밥 만들어 봤습니다. 깡통 햄은 가끔 생각나서 인스턴트지만 한두 개씩 꼭 쟁여놓게 되는 식품인데요. 반찬 없을 때, 딱히 먹을 거 없을 때 요긴하게 반찬으로 구워 먹기도 하고 찌개나 볶음 요리에 넣기도 하는데요. 오늘은 스팸덮밥 만들기 했습니다. 양파도 듬뿍 넣어 단짠단짠의 조합이 맛있어서 어른도 폭풍 흡입하게 하는 매력 있는 메뉴 만들어 보겠습니다. 햄 종류 중에 우리 입맛에 잘 맞아서 제일 인기 있는데 값이 좀 있긴 한데 가끔 조금씩 요리하면 요게 또.......
김밥맛있게싸는법 재료 돈가스 참치마요
김밥맛있게싸는법 재료 돈가스김밥 참치마요김밥 오이김밥 명절 연휴가 끝나서 시원섭섭한 느낌이 드는 때입니다. 다시 차분하게 일상으로 돌아가서 각자 해야 할 일들을 해야겠지요. 한참 전에 사무실 조식 도시락으로 여러 가지 김밥을 싸서 보냈는데, 이제서 사진 정리해 봅니다. 한국의 소울푸드로 세계인들도 좋아하고, 다양한 재료로 이름도 다양한데 그래서 전문점도 많은데 집 김밥만의 매력이 또 있습니다. 김밥맛있게싸는법 집집마다 노하우도 있을 텐데 시간 나실 때 재료 준비해서 싸 놓으면 두세 끼 내리 먹어도 맛있는 음식입니다. 언제 먹어도 반가운 메뉴 중 하나인데 분식이라지만 영양도 골고루 들어있고 맛도 좋아서 자주 생.......
열무김치 지짐 신열무김치 요리 밑반찬 만들기
열무김치 지짐 신열무김치 요리 밑반찬 만들기 명절 후의 느끼함을 달래줄 신김치 요리 준비했습니다. 여름에 시골 이웃 텃밭에서 열무와 얼갈이를 잔뜩 뽑아서 김치를 담갔었는데, 그때는 비가 한참 오지 않아 가물었을 때라서 그런지 열무는 연한데 얼갈이가 억세서 김치로 담그니 잘 안 먹게 되어서 팍 시게 실온에 며칠 두어서 일부러 시게 만들어서 씻은 열무김치 지짐 만들었습니다. 김치 종류는 무김치도 그렇고 묵어서 시어져서 못 먹거나, 맛이 없을 때는 씻어서 지짐을 만들면 또 새롭게 먹을 수 있습니다. 된장을 넣어도 좋은데 저는 간이 적당히 남아있어서 육수와 들기름만 넣고 지져봤습니다. 맛없는 김치도 이렇게 지짐으로 만들.......
