열무김치 지짐 신열무김치 요리 밑반찬 만들기
Post
원문 보기 →
열무김치 지짐 신열무김치 요리 밑반찬 만들기
열무김치 지짐 신열무김치 요리 밑반찬 만들기 명절 후의 느끼함을 달래줄 신김치 요리 준비했습니다. 여름에 시골 이웃 텃밭에서 열무와 얼갈이를 잔뜩 뽑아서 김치를 담갔었는데, 그때는 비가 한참 오지 않아 가물었을 때라서 그런지 열무는 연한데 얼갈이가 억세서 김치로 담그니 잘 안 먹게 되어서 팍 시게 실온에 며칠 두어서 일부러 시게 만들어서 씻은 열무김치 지짐 만들었습니다. 김치 종류는 무김치도 그렇고 묵어서 시어져서 못 먹거나, 맛이 없을 때는 씻어서 지짐을 만들면 또 새롭게 먹을 수 있습니다. 된장을 넣어도 좋은데 저는 간이 적당히 남아있어서 육수와 들기름만 넣고 지져봤습니다. 맛없는 김치도 이렇게 지짐으로 만들.......
Related Posts
3 posts
매콤 어묵볶음 레시피 류수영 오뎅볶음
매콤 어묵볶음 레시피 류수영 어묵볶음레시피 오뎅볶음레시피 오뎅볶음 어묵은 재료 본연의 감칠맛이 좋아서 한 봉지 사면 반찬 만들어먹기 좋아 장을 볼 때 자주 사와서 조리하곤 합니다. 국물요리 생각날 땐 탕이나 국 메뉴로 조리하기도 하는데 매콤한 양념 넣고 볶아서 밑반찬으로 먹기 좋은 매콤 어묵볶음 소개해드리려고 합니다. 아이들과 먹을 땐 간장 어묵볶음을 주로 만드는데 매콤한 양념 맛을 더해 만들어줄 것이라 식용유에 대파, 마늘, 청양고추에 고춧가루 넣고 고추기름 만들어 매콤 쫄깃하게 볶아 만드는 류수영 매콤 어묵볶음 레시피로 완성했습니다. 간단한 조리 과정 양념 순서 알기 쉽게 알려드릴테니 매콤 어묵볶음 레시피.......
무말랭이무침 만드는법 무말랭이 손질방법 집반찬 레시피
무말랭이무침 만드는법 집밥 밑반찬 중에 주기적으로 해먹는 메뉴들이 있죠. 저희집엔 무말랭이무침이 그중 하나인데요. 꼬들꼬들하게 너무 불리지 않고 양념에 촉촉하게 무쳐놓으면 식감이며 맛이며 밥도둑 집밥 반찬 레시피로 손색없는 것!! 무말랭이무침 만드는법 알려드릴게요. 밑반찬에 김치만 있어도 밥, 국이랑 같이 든든하게 한 끼 해결. 요즘 집밥은 이 형식을 좀 파괴하는 중이지만 반찬이 있으면 언제든 이 스타일로 회귀!! 오늘 주인공은 바로 꼬들꼬들 아작한 식감이 살아있는 무말랭이무침 만들기 입니다. 밥 위에 척 올려서 이거 한수저만 먹어봐도 만드는 수고가 싹 잊혀지는 그런 반찬 레시피. 재료 준비 찹쌀풀 쑤기 미리 준비.......
박준면 멸치볶음 레시피 바삭한 잔멸치볶음 만들기
박준면 멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 요즘 박준면님 레시피 중에서도 바삭한 멸치볶음레시피 핫해서 조리해보니 재료 본연의 감칠맛을 살려 간장 양념 대신 마요네즈를 넣고 고소하고 달콤하게 멸치볶음만들기 합니다. 맛과 식감 살려 만들어서 밑반찬으로 먹기 좋답니다. 맛있고 바삭한 멸치볶음 완성하기 위해 먼저 잔멸치를 마른 팬에 볶아서 비린내가 나지않게 깔끔하게 해주고 마늘 기름에 달달 볶다가 간장 양념 대신 마요네즈 넣고 윤기나게 볶다가 마지막에 물엿이나 조청 넣고 마무리합니다. 간단한 조리 방법으로 만들어 맛있게 먹기좋은 반찬이랍니다. 준면님 조리 과정과 요리 팁 알려드릴테니 멸치반찬 바로.......
