하우매니 심플레시피

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매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피

매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피

매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피 고흥 한별농원 꾸러미 먹거리에 농산물 뿐 아니라 가끔 지역 해산물들도 함께 구성이 되어 있어 좋은데요. 이번엔 봄 채소들에 굴과 매생이도 함께 있어서 얼른 주문했는데요. 재료도 싱싱할 때 바로 요리해야 맛있으니 얼리지 않고 바로 요리했어요. 먼저 매생이굴떡국도 만들었었는데요. 개인적으로 매생이를 좋아해서 겨울에 매생이요리 자주 해 먹어요. 국을 주로 만들게 되고 먼저 만든 매생이굴전도 맛있고요. 이번엔 매생이국 매생이굴국 만드는법 알아보겠습니다. 매생이와 굴의 만남은 입안에서 바다 바다~ 한 맛인데요. 바다향 가득한 두 재료의 만남이 좋은데, 향 좋고 부들부들한 식감도 좋습니.......

갈비찜 레시피 엘에이갈비 소갈비찜 양념 만들기

갈비찜 레시피 엘에이갈비 소갈비찜 양념 만들기

갈비찜 레시피 엘에이갈비 소갈비찜 양념 만들기 설 명절이 다음 주로 다가와서 이번 주는 뭔가 싱숭생숭한 느낌인데요. 벌써 명절 선물도 받은 게 있는데요. 신랑 회사에서는 매번 엘에이갈비로 직원들과 거래처에 보내기도 하는데, 집에서 한 세트 보내왔더라고요. 받자마자 상자가 커서 냉동실에 넣지 않고 핏물 빼서 엘에이 갈비구이랑 찜이랑 바로 만들었는데요. 갈비찜 레시피 두툼하게 썬 찜 갈비로 만들어 되는데, 엘에이로 만드니깐 빨리 익고 먹기도 좋았어요. 어제 아들이 갑자기 집에 온다 해서 갈비찜 해 놓은 거 있어서 주메뉴로 내놓았는데요. 신랑이랑 둘이 어찌나 잘 먹던지요. 저도 어제저녁에는 배가 안 고파서 조금밖에 안 먹.......

시금치 요리 다이어트 스크램블 만들기 브런치 메뉴

시금치 요리 다이어트 스크램블 만들기 브런치 메뉴

시금치 요리 다이어트 스크램블 만들기 브런치 메뉴 고흥 한별농원 농산물 꾸러미 신청해서 받고는 싱싱한 재료들 좋을 때 바로 요리한다고 어제오늘 바빴는데요. 반찬 나눔도 하니 골고루 만들어서 저희 두 부부 조금씩 맛보고는 모두 나눔 해주었는데요. 같은 이름의 음식이어도 뭔가 한 끗 차이로 다르다면서 피드백 주면 그게 또 좋아서 또 요리해 나눔 하고는 하는데요. 다자녀 가정이나 맞벌이로 열심히 사는 분들께 조금이나마 도움이 되어 줄 수 있어서 좋습니다. 한별농원에서 바로 캐서 보낸 싱싱한 시금치가 맛있어서 나물도 하고 된장국도 끓였는데요. 오늘 아침에는 프리타타를 만들까? 하다가 바쁜 아침이라 빨리 만들 수 있는 스.......

떡국 끓이는 법 사골육수 멸치육수 활용한 설 명절음식 하림 떡국 2종 추천

떡국 끓이는 법 사골육수 멸치육수 활용한 설 명절음식 하림 떡국 2종 추천

* 하림으로부터 제품과 원고료를 지원받아 작성하였습니다. 해가 바뀌고 달이 바뀐지도 벌써 며칠이 지났는데요. 2월에는 대명절인 설이 있어서 더 특별한 달인데요. 이제 곧 다가올 설 명절음식으로 빼놓을 수 없는 게 바로 떡국이죠. 뜨끈한 사골육수나 담백한 멸치육수에 끓여낸 떡국 한 그릇을 먹어야 진짜 새해를 맞이하는 기분이 드는데요. 예전에 엄마 어렸을 적에는 설 명절 앞두고는 사골 사다가 며칠씩 고와서 사골국도 미리 준비해 놓고 했었는데요. 요즘은 사골국 끓였다는 얘기는 들어본 적이 없어요. 떡국 끓일 때는 기본 사골육수나 멸치육수가 기본이 되는데요. 믿고 먹는 하림에서 떡국의 기본 베이스가 되는 사골육수와 멸치육.......

조기 찌는 방법 제사 차례 음식 굴비 찌는법

조기 찌는 방법 제사 차례 음식 굴비 찌는법 설 명절이 다가오니 오가는 선물들이 있는데요. 스텝 중에 한 분이 선물 받은 굴비 5마리를 줘서 귀하게 먹고 있는데요. 저희 시댁 큰집에서는 제사나 차례 때 조기를 쓰는데요. 제사나 차례상에 생조기를 쓰는 분들도 계시고, 반건조 굴비를 쓰는 분들도 계신데요. 조상에게 귀한 음식을 대접한다는 의미는 다 같습니다. 그래서, 크고 좋은 생선이나 과일들과 제철 음식들을 올리는 게 차례상이지요. 오랜만에 귀한 굴비를 쪄서 흰밥에 올려 먹으니 너무 맛있어서 오늘은 2마리를 쪄야지~ 하고 있는데요. 조기나 민어, 굴비... 지역마다 준비하는 생선이 다른데요. 생선찜이다 보니 쪄서 옮기면서 생.......