하우매니 심플레시피
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가지볶음 레시피 간장 굴소스 양념 만드는 법
가지볶음 레시피 간장 굴소스 양념 만드는 법 여름엔 가지가 흔해서 가지 요리 자주 만들어 먹었는데요. 전통 방식의 쪄서 물기 짜서 무치는 가지나물을 제일 좋아하고요. 만들기 쉽고 간단한 건 가지볶음인데요. 중식풍으로 고기를 넣어서 볶는 요리도 있는데, 이번에는 고기 없이 만드는 가지볶음 레시피 알려드립니다. 여름에는 가지가 수분이 많아서 말랑말랑한데, 겨울에 하우스에서 자란 가지는 수분이 적고 좀 질긴 식감이 있기는 한데요. 조리 과정에서 부드럽게 볶아 놓으면 요리도 되고 밥반찬, 술안주로도 좋습니다. 간단한 가지요리 만드는 법입니다. 윤기 좔좔~ 가지 요리는 아무래도 기름기가 좀 있어야 맛있는데요. 이렇게 볶음으.......
소시지 계란말이 만드는법 소세지 달걀말이 만들기
소시지 계란말이 만드는법 소세지 달걀말이 만들기 요리 직업이 2개, 블로그도 하고, 취미도 요리~ 그래서 매일 요리 안 하는 날이 없는데요. 새벽에 일어나서 집에 있는 재료들로 반찬 만들어서 다자녀 가정과 스텝들에게 나눔 하는 게 취미이자 봉사인데요. 할 수 있는 걸 하고 좋아하는 걸 하니깐 지루하지 않은 작업이에요. 재료만 보면 뭘 만들어야겠다 생각이 딱 나는 건 30년 넘게 해 오던 일이라 그렇겠지요. 재료 별거 없어도 반찬이 되고 요리가 되는 게 계란요리인데요. 신랑이 막걸리 안주로 한두 개씩 구워달라던 소시지가 한 개 남아서 소시지 계란말이 만들었어요. 그냥 계란말이만도 맛있지만 뭔가 들어가면 더 특별해지고, 특히.......
부추김치 담그는 법 양념 레시피
부추김치 담그는 법 부추김치 양념 레시피 작업실에서 쓰고 남은 부추를 집에 가져왔는데요. 부추 부침개를 할까 했는데 양이 좀 많아서 김치를 담그기로 했어요. 여름에 흔해서 자주 만드는 김치인데 겨울에도 부추는 나오니깐 오랜만에 부추김치를 만들어 봤어요. 바로 겉절이로 만들어 먹어도 상큼하지만, 김치로 만들어서 새콤하게 익혀서 먹는 것도 별미잖아요. 고기나 느끼한 음식 먹을 때 함께 곁들여도 좋은 부추김치 담그는 법 레시피 알아보겠습니다. 입맛 없을 때 새콤하게 익은 부추김치는 생각만 해도 입맛을 돋우는데요. 요즘 한동안 입맛이 없었는데 아침에 부추에 김치 양념해서 버무리면서 새콤하게 익으면 고기 구워서 싸 먹어.......
새콤달콤 오이무침 레시피 양념 만드는 법
새콤달콤 오이무침 레시피 오이무침 양념 오이무침 만드는 법 날씨가 많이 풀려서 오늘은 난방 하지 않아도 움직일만한데요. 요즘 입맛 없어서 밥을 잘 안 먹었는데, 기운이 없어서 정신 차리고 일부러 영양가 있는 것들 찾아먹으려고 하는데요. 그래도 입에서 당기지 않으면 아무리 좋은 것도 안 먹게 되는데요. 얼마 전부터 새콤한 게먹고 싶어서 신김치, 물김치, 초고추장에 찍어 먹는 것들 먹어도 별로이었었거든요. 쫄면이라도 한 그릇 시켜 먹을까 하다가도 면을 좋아하지 않으니 야채만 건져 먹고 버릴 것 같아서 못 먹고 있었는데, 싱싱한 오이를 보니깐 딱 새콤달콤 오이무침 만들어 먹고 싶은 거예요. 새콤달콤한 건 언제나 입맛을 살.......
스테이크 굽기 편스토랑 손태진 후추 스테이크
스테이크 굽기 편스토랑 손태진 후추 스테이크 요즘 입맛도 없고 딱히 먹고 싶은 것도 없어서 살이 자꾸 빠지는데, 그래도 근육 손실은 막아야겠다 싶어서 날씨도 오늘부터 풀린 것 같고 해서 운동도 시작하려는데요. 일단 영양도 중요하니 챙겨서 먹어야지 싶어서 오랜만에 스테이크 굽기 했어요. 얼마 전에 편스토랑 손태진 님이 어머니에게 배운 요리 레시피로 스테이크도 굽고 파스타도 만드는 걸 봤는데요. 가족모임 하는 날 스테이크랑 파스타랑 대게찜으로 양식 코스처럼 준비했어요. 고기 부위는 다양한 부위를 선택할 수 있는데요. 이번엔 살치살로 준비했어요. 겉만 살짝 익힌 레어로 익혔는데요. 레어여도 핏기가 없었는데 취향껏 레.......
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