하우매니 심플레시피
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시금치된장국 레시피 시금치 요리 국 종류
시금치된장국 레시피 시금치 요리 국 종류 제철 시금치가 맛있는 계절인데요. 고흥 한별농원 농산물 꾸러미 받아서 열심히 싱싱한 채소 요리해 먹고 있는데요. 좋은 재료는 좋을 때 빨리해 먹어야 더 맛있거든요. 먼저 시금치무침 한차례 해 먹고 남은 시금치로는 시금치된장국 끓였는데요. 달큰한 맛의 시금치로 된장국을 끓여서 밥 말아 먹으면 맛있는데요. 신랑 먹을 거 한 대접 덜어 놓고 음식 나눔 할 거 포장해 놓았는데, 신랑이 맛있다며 더 없냐고 해서~ 살짝 고민하다가 포장해 놓은 거 풀어서 줄까? 했더니, 다음에 또 끓이면 되지~ 그랬어요. 그만큼 맛있어서 더 먹고 싶었던 거겠죠? 음식 나눔 한 데서도 시금치국 맛있게 먹었다고 피.......
쪽파김치 담그는법 썰어담는 파김치 레시피
쪽파김치 담그는법 썰어담는 파김치 레시피 설 명절을 앞두고 냉장고 털기를 한바탕 하고 있는데요. 시골집, 도시집, 작업실까지 세 집 살림을 하니 식재료들이 여기저기 많아서 연휴 전에 정리하자 싶어서 시골도 내려가서 냉장고를 한바탕 정리하고 왔는데요. 작업실에 쓰고 남은 쪽파가 있어서 또 쪽파김치를 담갔습니다. 이번에는 썰어서 담가서 버무리기도 좋고, 집어 먹기도 좋게 만들었는데요. 먼저 부추김치도 썰어서 담갔더니 넌출거리지 않고 엉기지 않아서 좋았습니다. 김치 중에서는 비교적 쉬운 김치라 다른 김치는 사 먹어도 파김치 정도는 담그시는 분들 많으신데요. 파김치랑 찰떡 궁합인 짜장라면 생각나게 하는 김치였습니다. .......
무나물볶음 레시피 제사 나물 무우나물 만들기
무나물볶음 레시피 제사 나물 무우나물 만들기 좋은 아침입니다. 오랜만에 1박 2일 짧은 시골살이를 다녀와서 시골집 냉장고를 한바탕 비우고 정리하고 왔는데요. 설 명절 앞두고 이번 주에 해야 할 일은 냉장고도 비우고 있는 식재료부터 챙겨 먹는 건데요. 시골집은 한동안 비워질 거라 냉동실 털어서 버릴 거 버리고 먹을 수 있는 것들은 도시집으로 가져와서 다시 냉장고가 채워져서 열심히 반찬 만들어서 나눔 해야겠습니다. 오늘 아침에는 가져온 무로 무나물볶음 만들었습니다. 저장무가 달큰하니 맛있을 때라 무나물 만들어 먹으면 맛있는데요. 레시피 간단한데 노하우만 조금 참고하면 깔끔하게 부러지지 않고 잘 익힐 수 있습니다. 무.......
고구마과자 만들기 고구마칩 고구마튀김 과자
고구마과자 만들기 고구마칩 만드는 법 고구마튀김 과자 설 명절 전에 식재료들 정리하고 있는데요. 쉽게 상하는 고구마는 한 박스 사면 꼭 버리는 게 많아지는 게요. 한동안은 에어프라이어에 구워서 군고구마로 잘 먹었는데, 한참 먹으면 또 물려서 덜먹게 되어서요. 요즘 고구마요리 열심히 해서 다 먹었는데요. 먼저는 고구마를 채 썰어서 튀겨 고구마스틱 과자로 잘 먹었고, 또 한 번은 맛탕도 만들어 블로그에 다 소개했는데요. 이번에는 얇게 썰어서 튀겨 바삭한 식감이 좋은 고구마과자 만들었어요. 비슷하게 제품으로 나오는 것들도 있고, 재래시장이나 장터에서 파는 것도 있는데 인위적으로 단맛을 입힌 게 싫어서 직접 튀겨 만든 고.......
계란국 끓이는법 파계란국 레시피
계란국 끓이는법 파계란국 레시피 간단한 국 요리 몇 개월 만에 시골살이 오느라 냉장고에 있는 식재료들 챙겨왔는데요. 바쁜 아침에 시골살이에 가져갈 것까지 챙기니깐 아침 차리기가 바빴어요. 그래서, 국 없으면 밥 못 먹는 신랑 아침으로 초간단으로 만들 수 있는 계란국을 끓여줬는데요. 재료 없고 국물요리는 필요할 때 이만큼 간단한 요리가 없습니다. 이번엔 대파도 듬뿍 넣어서 어른용으로 만들었는데요. 대파의 풍미와 부드러운 계란이 들어간 계란국 끓이는법 알아보겠습니다. 바쁜 아침에 급하게 국물 요리 만들 때 너무 쉬운 국요리인데요. 계란요리는 언제나 반가우니깐 국에 계란만 넣은 국도 좋습니다. 뜨겁게 밥 말아서 신김치.......
