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14 postsSNS 타고 번진 ‘봄동비빔밥’ 열풍...제철 채소도 유행 식재료
SNS 타고 번진 ‘봄동비빔밥’ 열풍...제철 채소도 유행 식재료 강호동 봄동 먹방 재소환, 봄동 가격도 덩달아 상승 ‘헬시 플레저’와 ‘제철코어’ 트렌드 결합 봄동 가격도 상승, 도매가 한 달 새 29%↑ [현대건강신문=채수정 기자] 최근 SNS에서는 18년 전 예능 프로그램에서 개그맨 강호동이 봄동을 먹는 장면이 재소환되며 ‘봄동비빔밥’이 화제가 되고 있다. 연예인과 인플루언서는 물론 일반 시민들까지 봄동비빔밥을 직접 만들어 먹고 인증샷을 올리며 유행에 동참하는 모습이다. 사진 속에는 막 무쳐낸 봄동과 고추장, 참기름을 더한 비빔밥이 봄철 별미로 소개되고 있다. 봄동비빔밥 유행은 건강한 즐거움을 추구하는 ‘헬시 플.......
무보다 10배 좋다? '콜라비 효능' 몰랐던 놀라운 사실
마트에서 보라색 무처럼 생긴 '콜라비' 보신 적 있으시죠? 그냥 지나치셨다면 정말 아쉬운 기회를 놓치신 거예요! 아삭하고 달콤한 콜라비는 놀랍게도 비타민 C가 무보다 10배나 높거든요. 저도 알아보니 혈압 관리부터 피부 미용까지 안 좋은 곳이 없는 '식탁 위의 보약'이더라구요. 단순히 예쁜 채소인 줄만 알았던 대반전 콜라비효능! 오늘 장바구니에 꼭 담아야 할 이유, 지금 바로 알려드릴게요. 혈관을 깨끗하게! '혈압 조절'의 일등 공신 콜라비에는 칼륨이 정말 풍부하게 들어있어요. 칼륨은 우리 몸속의 나트륨을 배출해주는 역할을 하잖아요? 그래서 혈압을 안정시키고 혈관 건강을 지키는 데 큰 도움이.......
시금치된장국 레시피 시금치 요리 국 종류
시금치된장국 레시피 시금치 요리 국 종류 제철 시금치가 맛있는 계절인데요. 고흥 한별농원 농산물 꾸러미 받아서 열심히 싱싱한 채소 요리해 먹고 있는데요. 좋은 재료는 좋을 때 빨리해 먹어야 더 맛있거든요. 먼저 시금치무침 한차례 해 먹고 남은 시금치로는 시금치된장국 끓였는데요. 달큰한 맛의 시금치로 된장국을 끓여서 밥 말아 먹으면 맛있는데요. 신랑 먹을 거 한 대접 덜어 놓고 음식 나눔 할 거 포장해 놓았는데, 신랑이 맛있다며 더 없냐고 해서~ 살짝 고민하다가 포장해 놓은 거 풀어서 줄까? 했더니, 다음에 또 끓이면 되지~ 그랬어요. 그만큼 맛있어서 더 먹고 싶었던 거겠죠? 음식 나눔 한 데서도 시금치국 맛있게 먹었다고 피.......
당근잎 독성 있을까? 당근 이파리 식용 가능 여부 정리
당근잎 독성 있을까? 당근 이파리 식용 가능 여부 정리 글 사진 • 젬마 지금 제주당근이 한창 맛이 오를 때라 주스도 내리면서 주문 횟수가 늘어났어요. 얼마 전 흑백요리사에서 당근잎까지 달린 신선한 모습에 괜히 눈길이 가는 거 있죠. 주황색 뿌리보다 초록 초록한 당근 이파리가 더 궁금해졌고 그래서 이번에는 일부러 이파리가 그대로 붙어 있는 걸 골라봤어요. 그런데 손질하려고 정리하다 보니 먹어도 괜찮은 건지, 당근잎 독성 이야기는 왜 나오는 건지 한 번쯤 짚어봐야겠더라고요. 집에서 새싹을 키울 때는 샐러드 위에 한두 잎 올려 먹곤 했지만 당근 이파리는 향이 훨씬 진하고 억세며 줄기까지 단단해 보여서 선뜻 손이 가지 않았.......
