하우매니 심플레시피
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전자레인지 계란찜 레시피 부드러운 푸딩 달걀찜 만들기
전자레인지 계란찜 레시피 부드러운 푸딩 계란찜 달걀찜 만들기 바쁜 아침에 제일 쉽게 만들수 있는 요리 중에 계란요리가 제일 많은데요. 급할 때 뚝딱 전자레인지 계란찜 만들면 맛도 좋고 만들기도 쉽고 재료도 간단해서 좋은데요. 자주 먹어도 먹을 때마다 반가워하는 메뉴이기도 하지요. 어제 아침에 찌개랑 김치는 있는데 뭔가 단백질 보충도 되면서 반찬 한 가지 더 있었으면 해서 만만한 계란찜을 만들었는데요. 요즘은 냄비에 물 올려 중탕으로 은근히 시간 들여 하는 계란찜 보다 쉽게 뚝딱 만들수 있는 전자레인지를 이용한 계란찜도 많이들 하시잖아요. 닭발집이나 떡볶이 배달 시킬 때 시키면 비싼데 집에서 계란 몇 알로 만들면 가.......
쪽파무침 레시피 데친 쪽파 요리
쪽파무침 레시피 데친 쪽파요리 요즘 감기가 한참 유행이라 유행 타느라 한바탕 앓았는데요. 감기가 나을 즈음에는 갱년기인지 훅~하고 더웠다 추웠다 그렇습니다. ㅎㅎ 숏 영상에서 40대 이후에는 몸이 돌아가며 아프다는 얘기에 공감하면서 웃었는데요. 뭐~ 요리 얘기만 하는 것도 좋지만, 비슷한 연령대의 분들과 공감하는 얘기도 하고 싶고 그래서요. 19년 블로그를 하다 보면 아는 이웃님들도 많으시고, 지인분들은 블로그를 통해서 제 소식을 듣기도 한다니깐요. 암튼 비슷한 연령대의 갱년기 분들 잘 이겨 나가 봅시다? 신랑이 시골살이 가서 텃밭의 쪽파를 뽑아 와서 한바탕 쪽파김치도 담그고, 여기저기 쪽파를 넣어서 쓰고 있는데요. 데.......
두부조림 레시피 두부두루치기 두부 어묵조림 만들기
두부조림 레시피 두부두루치기 두부 어묵조림 만들기 좋은 아침입니다. 감기 오래 앓았는데 거의 다 나아서 모처럼 컨디션 좋은 날인데요. 비 온 뒤 날씨도 화창한 게 개나리, 진달래도 활짝인데요. 내내 겨울이었다가 오늘은 제대로 봄인 것 같은 기분이에요. 파티 요리에 마파두부가 있어서 영업용으로 썰어 놓은 두부 한 판을 샀는데, 많이 남아서 집에 가져가서 찌개에도 넣고 여러 가지 두부 요리 만들고 있는데요. 어제 반찬 나눔 하면서 두부를 두루치기식으로 슴슴하게 해서 두부조림을 만들었는데요. 어묵도 채 썰어 냉동한 게 있어서 같이 넣고 양을 늘려봤습니다. 간단한 두부조림 레시피 두루치기처럼 만들어서 밥에 비벼 먹게 준비.......
개업식 음식 배달 박스 케이터링 소풍앤파티
개업식 음식 배달 박스 케이터링 소풍앤파티 하우매니가 하는 일이 많은데요. 50대에도 N잡러로 활발하게 활동할 수 있는데 감사한데요. 블로그도 19년을 운영하고 있는것도 요리에 대한 애정 때문인데요. 좋아하는 일이 직업이면 싫을때도 있겠지만, 요리 안 하는 저를 상상할 수 없을 정도인데요. 하우매니가 하는 많은 일들 중에 그 중에 30여년 운영하는 소풍앤파티 케이터링 업체가 지점 3개로 운영되고 있어요. 중간에 신랑이 아파서 몇년 쉬기도 했는데, 역시 제일 애정이 가는 업체이고 제일 오래 했던 일이라 좋아하는 일이기도 한데요. 유난히 개업식 음식 주문이 많은건, 하우매니가 리오픈하면서 개업식에 오셨던 이웃 블로거분들이.......
애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법
애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법 파티 요리 행사할 때 메뉴 중에 마파두부가 있어서 요리하고 남은 두부가 많았었는데요. 요즘은 영업용으로 작게 큐브로 썰어서 나오는 두부도 있더라고요. 영업용 식재료는 인건비가 비싸서 편리하게 쓸 수 있게 손질해서 바로 쓸 수 있게 나오는 재료들이 점점 많아져요. 두부는 옅은 소금물에 담가서 냉장고에 넣어두면 꽤 오래 저장해 두고 먹을 수 있는데요. 두부도 있고 냉장고에 자투리 재료들도 있어서 오늘 아침에 된장찌개를 끓였는데요. 달큰한 애호박 듬뿍 넣고 끓인 애호박 된장찌개 레시피 알아보겠습니다. 요즘 환절기라 감기 때문에 고생하는데, 그래서 꼭 밥을 잘 챙겨 먹으려.......
