푸딩 계란찜 만들기 중탕 일본식 차완무시 부드러운 계란찜 만드는법By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 5월 23일 | 다이어트계란찜 만들기 푸딩 계란찜 만들기 일본식 계란찜 중탕 차완무시 부드러운 계란찜 만드는법 계란만 있으면 간단하게 만들 수 있는 반찬으로 부드러운 중탕 계란찜을 만들었어요. 보드라운 식감으로 만드는 일본식 부드러운 계란찜으로 전자레인지 조리방법과 달리 끓는 물에 천천히 익혀서 부드럽게 식감을 살려보았어요. 달걀을 곱게 풀어주고 물 비율에 맞게 촉촉함을 더하고 쯔유로 감칠맛을 더한 뒤 체에 한번 내려주어 푸딩같이 부들부들 식감은 살려주는데요. 한 숟가락 먹어보면 입안에서 사르르 녹는 식감에 아이들이 좋아하는 반찬이랍니다. 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 계란 4개 다시마 육수 250ml 쯔유 1 큰 술 맛술 1 큰 술.......일본식계란찜(3)계란찜만들기(70)계란찜만드는법(37)푸딩계란찜만들기(3)중탕계란찜(12)푸딩계란찜만드는법(4)계란찜(86)계란찜중탕(3)푸딩계란찜(18)초간단 전자레인지 계란찜 만들기 간단 푸딩계란찜By 하우매니 심플레시피 | 2024년 3월 30일 | 음식정보초간단 전자레인지 계란찜 만들기 간단 푸딩계란찜 주말이라 식구들이 모이는 게 아니라 늘 그렇듯이 주말에 흩어지는 가족입니다. 신랑은 시골살이 가서 친구들이랑 마당에 솥 걸고 백숙을 해 먹고 세종시 나가서 놀다 들어가는 중이라고 합니다. 아들은 축구 응원 갔는데 10년 이상 응원 하고 있는 팀이 오랜만에 완승을 했습니다. 검색해 보니 2:0으로 이겼더군요. 다들 자기 좋아하는 것들 하면서 잘 놀고 내일 다시 합체할 예정입니다. 덕분에 저는 식구들을 위한 시간이 아니라 온전히 저를 위한 시간을 보내고 있습니다. 지난주 시골살이 갔을때 이웃 사돈할머니 반찬 해다 드리면서 어르신 좋아하실만한 계란찜 하나 추가로 해다 드렸습.......푸딩계란찜(18)계란찜물(2)아이들반찬(32)아이반찬(100)계란찜(86)어린이반찬레시피(6)전자랜지계란찜(1)계란찜물비율(12)달걀찜전자레인지(1)전자레인지푸딩계란찜만들기(1)달걀찜만드는법(8)부드러운계란찜(29)전자레인지달걀찜(3)전자레인지계란찜만들기(15)전자레인지푸딩계란찜(1)계란반찬(25)계란찜전자레인지(32)어린이반찬(51)전자레인지계란찜용기(1)계란찜만들기(70)계란찜물양(3)전자레인지계란찜(42)푸딩계란찜용기(1)푸딩계란찜만들기(3)부드러운 푸딩 계란찜 만들기 중탕 계란찜 물비율 일식계란찜By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 11일 | 다이어트부드러운 계란찜 만들기 푸딩계란찜 만들기 일식계란찜 중탕계란찜 물비율 푸딩처럼 부드러운 일식계란찜 만들기 소개할게요. ' 차완무시' 라고 불리는 부드러운 계란찜 중탕 버전입니다. 한 숟가락 뜨면 이게 푸딩인가? 싶을 정도로 세상 부드러운 식감을 자랑하는 매력적인 맛입니다. 중탕 계란찜 만들기 핵심 포인트는 물비율 그리고 알끈제거 불 조절 그리고 적당한 온도와 시간입니다. 계란이라는 식재료 특성상 갑작스러운 고온으로 조리하는 것보다 천천히 온도를 높여주어야 식감이 부드러워지게 되기 때문에 찜기에 김이 오르면 넣지 마시고 처음부터 넣고 천천히 익혀주시는 것이 좋습니다. 완성 후 새우를 올려봤는데요. 따.......중탕계란찜(12)일식계란찜(3)계란찜물비율(12)부드러운계란찜(29)푸딩계란찜(18)계란찜(86)푸딩계란찜만들기(3)계란찜만들기(70)중탕계란찜만들기(1)