하우매니 심플레시피
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수제비 반죽만들기 감자수제비 레시피 만드는 법
수제비 반죽만들기 감자수제비 레시피 수 제 비 만드는 법 수 제 비 반죽 숙성 수제비를 좋아해서 반죽도 자주 만들어서 소분해서 얼려놓는데요. 시골살이 할 때 주고 만드는데, 요즘 한참 시골을 못 가서 도시집에서 반죽을 만들어서 한차례 만들어 먹고 나머지 반죽은 소분해서 얼려두었는데요. 반죽을 쉽게 만드는 법 참고해서 집에서 만들면 수제비를 쉽게 만들어 드실 수 있습니다. 요즘은 칼국수집은 많아서 손 수제비를 하는 곳은 별로 없고, 수제비라고 나오는 것도 기계로 얇게 밀어서 냉동해 나오는 제품들이 대부분인데요. 칼국수 전문점에서도 손이 많이 가서 점점 찾아보기 어려운 메뉴인데요. 집에서도 반죽 한차례 만들어서 소분.......
연어초밥 만들기 연어요리 단촛물 초밥초 만드는 법
연어초밥 만들기 연어요리 초밥 단촛물 만들기 초밥초 만드는 법 연말이 며칠 남지 않았습니다. 오랜만에 시골살이 오느라 금요일 정체를 뚫고 시골집 도착했더니 싸하게 추운 찬 공기가 가슴속 깊이까지 시원한 느낌입니다. 며칠 시골에서 시골 살림 정리하면 휴양하고 다시 충전해서 도시살이를 가야겠습니다. 어제 아들이 저녁 먹으러 집에 들른다는데 저녁 모임이 있어서 아들 혼자 저녁 먹고 가라고 준비한 연어초밥입니다. 마침 연어도 있고, 뚝딱 초밥초 즉석에서 만들었더니 제법 파는 것 못지않게 맛이 좋았습니다. 초밥은 많은 분들이 좋아하시는데, 전문 초밥집은 비싸고 싼 초밥은 또 퀄리티가 떨어지는데 생연어로 집에서 만들면 전.......
굴무침 레시피 굴 요리 어리굴젓 만드는 법
굴무침 레시피 굴 요리 어리굴젓 만드는 법 굴젓 만들기 겨울이라 굴이 한창 맛있을 때입니다. 고흥 한별농원에서 고흥굴을 팔 때 사서 바로 일부는 소금으로 절여 놓았었습니다. 굴 요리 생굴로도 먹고 생굴 무침, 굴전, 굴국, 굴찜도 다양하게 만들어 먹고 있는데 뭘 만들어도 제철 음식은 맛이 좋습니다. 바다의 우유라고 하는 영양가 많은 굴을 이번에는 젓갈로 만들어서 두고 먹을 수 있게 저장하는 방법으로 어리굴젓 만들기 했습니다. 많은 양은 아니어도 해마다 겨울에 조금씩 만들어서 저장해 두었다가 먹기 전에 굴무침으로 만들면 맛있습니다. 1주일쯤 굴을 소금으로 절여두었다가 굴젓이 되면 굴무침을 만드는데요. 요게 밥도둑으로.......
배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 양념 레시피
배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 양념 배추겉절이 레시피 시골 이웃 밭에서 추수하고 남은 배추들을 뽑아 먹으라고 해서 잘 먹고 있는데요. 작은 알배추들이라 달달한 맛이 좋아서 쌈으로도 먹고 있는데, 이맘때 배추가 맛있을 때라 겉절이를 만들어도 맛있습니다. 김장김치 골고루 구색 맞춰 해 놓았으니, 저장해 두었다가 먹어도 되니 상큼하게 겉절이를 만들어 먹어도 좋습니다. 계절에 따라 재료의 맛이 다른데, 배추가 제일 맛있는 겨울에 저장 배추로 배추겉절이 만드는 법 참고해서 만드셔도 좋겠습니다. 알배추는 배추 겉잎을 떼어내고 연하고 달달한 속배추를 말하는데 겉절이로 만들면 맛이 참 좋습니다. 묵은 김치와 신김치도 나.......
치킨랩 만들기 다이어트 라이스페이퍼 요리 월남쌈 레시피
치킨랩 만들기 다이어트 라이스페이퍼 요리 다이어트 레시피 다이어트식 월남쌈 끝없는 숙제가 다이어트가 된 세상에 살고 있으니 피해 갈 수 없는데요. 다이어트식도 맛이 없으면 오래 지속하게 안 되니, 요즘은 맛있게 가볍게 먹는 레시피들을 많이 공유하는데요. 하우매니도 하루 한 끼 정도는 가볍게 먹으려고 하는데요. 어제저녁에 모임이 있어서 또 과식하게 될 것 같아서, 점심은 가볍게 치킨랩 만들기 해서 먹었는데요. 또띠아도 없고 라이스페이퍼로 만들었는데 요게 얇아서 깔끔하니 좋았습니다. 월남쌈 다이어트하시는 분들 많으신데 요렇게 만들어도 한 끼 식사로 맛있게 가볍게 드실 수 있습니다. 보기에는 치킨랩이 맞지요? 치킨 들.......
